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0 名前：匿名さん：2025/03/07 14:32

普通は買って食べるものだけれど、手作りするものありますか。
たとえば最近ここで福神漬けを作る話をききました。
キュウリのキューちゃん漬けは以前作ったことがあります。

お菓子でもいいので、何か割合簡単に出来るものが知りたいです。
よかったら教えてください。

※面倒なレスはスルー対応でお願いします。

5 名前：匿名さん：2025/03/07 14:45

梅干し

6 名前：匿名さん：2025/03/07 14:49

らっきょう漬け
ザワークラウト
ザワー白菜
ぬか床

7 名前：匿名さん：2025/03/07 14:54

出汁くらいかな。
パンは焼くこと多いけど買うこともあるし…

8 名前：匿名さん：2025/03/07 14:56

あられ

9 名前：7：2025/03/07 14:56

>>7
連投ごめんね。まだあったわ。
マヨネーズはほぼ買わない(緊急的に買うこともあるけどそれも年1くらい)
クロテッドクリームも作る。

10 名前：匿名さん：2025/03/07 15:04

ドレッシング
作るの簡単だしおいしい。

11 名前：匿名さん：2025/03/07 15:08

めんつゆ
だしぱっく
焼肉のたれ
梅干し
甘酢生姜
紅生姜
ピクルス
中華の素（麻婆豆腐や酢豚など）
ピザ生地
ナン

12 名前：匿名さん：2025/03/07 15:11

漬物

13 名前：匿名さん：2025/03/07 15:12

料理の調味料の素、クックドゥみたいなのは買わない。

14 名前：匿名さん：2025/03/07 15:14

いくらの醤油漬け

15 名前：匿名さん：2025/03/07 15:24

麻婆豆腐の素

16 名前：匿名さん：2025/03/07 15:25

ゆず大根

17 名前：匿名さん：2025/03/07 15:29

ドレッシング
ちゃんぽんのスープ
パスタソース

18 名前：匿名さん：2025/03/07 15:34

ラー油

19 名前：匿名さん：2025/03/07 15:38

醤油
味噌

20 名前：匿名さん：2025/03/07 16:11

ふりかけ色々

21 名前：匿名さん：2025/03/07 16:55

パンは焼いてるけどHBだし。

簡単なお菓子でいいならバスク風チーズケーキ。
混ぜて焼くだけ。
2020年1月18日のQP3分クッキングの「バスク風チーズケーキ」検索してね。

生クリーム200cc、クリームチーズ200g、全卵2個使用なので（後水切りヨーグルトとか使う）、生クリームやクリームチーズや卵白が変に余らずストレスないレシピ。

22 名前：匿名さん：2025/03/07 16:56

鍋の素は買わないね。
うーん、クッキーもプリンも漬け物もポン酢もゆず胡椒も味噌もパンチェッタも甘酢らっきょうも作るけど買ったりもするし、完全手作りってなかなかないかも。

23 名前：匿名さん：2025/03/07 17:29

ピザソース
お好み焼きソース

24 名前：匿名さん：2025/03/07 17:36

コーレーグース。
もはや中毒。

25 名前：匿名さん：2025/03/07 17:38

>>24
作れるものなの？沖縄の人？

26 名前：匿名さん：2025/03/07 18:27

豆類。煮豆とかあんことかね。
好きだからたくさん食べたいの。
売ってるのも違う美味しさがあって、それはそれで良いの。

27 名前：匿名さん：2025/03/07 18:38

>>9
作ったらどのくらい持つ？

28 名前：匿名さん：2025/03/07 19:09

なめたけ

29 名前：9：2025/03/07 19:10

>>27
基本使い切りで、余っても翌日の朝昼で食べきっちゃうしそれでも残るなら捨てます。
でも食べ切るであろう量しか作らないから残ること自体がまれなのでどのくらいもつかはわかんないです。ごめん。

30 名前：匿名さん：2025/03/07 19:29

他スレ見てて「米」とか言いたくなった。
買わないで作ってる。
私じゃなくて義父と旦那と息子（専業は義父だけ）が作ってるんだけど。

家庭菜園とかちょっとした水耕栽培で野菜作ってる人はいそう。

31 名前：匿名さん：2025/03/07 19:41

前はクリスマスケーキも作ったなあ…（遠い目）

32 名前：匿名さん：2025/03/07 19:53

私は丸鶏に詰め物してオーブンで焼いたわ。
子ども3歳くらいから10歳くらいまでのクリスマス。

33 名前：匿名さん：2025/03/07 19:58

>>32
頑張ったね、あの頃。（涙）

34 名前：匿名さん：2025/03/07 20:01

>>32
あー。やったね、仲間だー
がんばったね。

35 名前：27：2025/03/07 20:13

>>29
ありがとー

やっぱりね。
でも結構量ができちゃうでしょう。
つかいきれなくて。
まんま食べてもいいやってかんじだけどね

36 名前：匿名さん：2025/03/07 20:58

ジャム類は作ったほうが売ってるものよりはるかにおいしいわ。

37 名前：匿名さん：2025/03/07 21:02

>>36
果実感あるよね。

38 名前：匿名さん：2025/03/07 21:05

チーズ作り体験でカッテージチーズと
モッツァレラの作り方を学んでから
自分で作るようになりました。
市販品より美味しいです。
食べ物以外だと石鹸を手作りしています。

39 名前：匿名さん：2025/03/07 21:20

スコーン。

40 名前：匿名さん：2025/03/07 21:32

スレ文を読み返すと、主さんは割合簡単に自作できる物をお尋ねになっているのですね。
これまで出てきた中だとドレッシン、あんこ、なめたけ、ジャム
などでしょうか。

41 名前：匿名さん：2025/03/08 08:29

簡単なものだとホワイトソース。
一から作るとなると以外と手間で市販のものを買ってたんだけど、鍋の中に牛乳、小麦粉、バターを入れて弱火でゴムベラでグルグル回せば簡単にホワイトソースが出来るってクックパッドで見て、家で作るようになりました。

あとは簡単に出来るかどうか分からないけど、ぽん酢。
家に柚子の木があって、毎年、実がたくさんなるので作ります。
市販のものより美味しい～、このポン酢での湯豆腐が最高です。
でも今年はなぜか一個も実がならない。夏、暑すぎたのかな、原因が分からないです。

42 名前：匿名さん：2025/03/08 08:34

>>34
私も仲間！！
頑張ってケーキやクッキー作ったりして
ママ友や友達にも配ってた　笑

43 名前：匿名さん：2025/03/08 13:06

ホワイトシチュー。

ホワイトソースから作るよりチャウダー仕立てにすると簡単。
具材をバター多めで炒めて小麦粉振り入れて、お湯さして具に火が通るまで煮る。
この作り方の時はじゃがいもにんじんは小さめに切った方なるからいいよね。がいい。
具に火が通ったら牛乳入れてとろみと味を調節する。

ホワイトソース作れるとグラタン食べ放題になるからいいよね。（なんか適当な野菜が余ったら上からホワイトソースと溶けるチーズかけて焼くだけ）

44 名前：匿名さん：2025/03/08 17:22

すき焼きのわりした。
すき焼きのときは適当に調味料味見しながら加えていた。
今日はレシピサイトのわりしたを試してみることにする。

45 名前：匿名さん：2025/03/08 18:01

>>44
それは作るのが普通かと思ってた

46 名前：匿名さん：2025/03/08 18:35

>>45
酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れればいいだけだもんね。
でも、すき焼きのたれって売ってるので、需要はあるんだと思う。

47 名前：匿名さん：2025/03/08 19:48

>>46
私、すき焼きのタレ買うんだけど、すき焼きにはつかわないのよね。煮物とかに便利なんで常備してるけどすき焼きの割り下は自分で作る。
作るなんて言えるほどのものでもないけど。

48 名前：匿名さん：2025/03/09 01:13

タルタルソース
焼肉のタレ

あとコロッケ作るって言ったら驚かれた

49 名前：匿名さん：2025/03/09 11:24

餃子
自分で作るのが1番美味しいと思ってる。
ちなみに今日の夕飯も餃子です。

50 名前：匿名さん：2025/03/09 11:48

>>49
餃子って普通に作るものでは？

51 名前：匿名さん：2025/03/09 11:49

>>50
49ではないけど買う

昔は作ってたけど
人数が少ないから。

52 名前：匿名さん：2025/03/09 12:10

>>51
うちも子供2人が家にいた時は100個とか作ってたけど、今は夫婦2人なので買ってくる。
でも本当は私が作る餃子が1番美味しい(笑)

持ち帰りの餃子屋とか、冷凍餃子の無人販売店がたくさんあるんだよね。
会社帰りにおばあちゃん一人でやってる手作り餃子屋があって、そこが一番おいしいので今は生餃子を買ってきて家で焼いて食べます。

53 名前：49：2025/03/09 13:21

>>50

うちの子が小学生の時に「家族で餃子を作りました」と作文に書いたら、先生が「先生は作ったことありません。いつもお店で買ってます」と書いてきたから、そういう家庭もあるものかと。

54 名前：匿名さん：2025/03/09 13:27

なんか微妙なのってあるよね。
ポテサラ、ハンバーグ、餃子、砂糖醤油味醂酒（＋だし）で作る和食のタレ、あたりは作る人には当たり前だけど。

私揚げ物するけどコロッケは作らないからコロッケ作る人は「普通買うもの作る人」枠だわ。
あれは私にとっては労力の割に結果が小さい。
作る人は「手作りは味が違う」って言うけど（私も他の自分が作るものには言う）、私にはわからないので５個100円の冷凍コロッケを家で揚げる。