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皆さんの冷凍保存事情は?
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0 名前:匿名さん:2025/03/27 16:47
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私は中サイズのジッパー付きフリーザーバッグを使っています。
一枚当たり5円ぐらいで買っています。
肉は単価が高いし小分けにしていれればコスパ良く使えるかと思っています。
キノコ類は複数パック入るし、使い終わった後ももう一回ぐらいいけると思います。
が、野菜を切っておいて冷凍するのはコスパ良くないかとあまりやっていません。
大雑把にスーパーの透明ビニールで冷凍してるよとか、フリーザーバッグはマチ付の使っているとか、これは冷凍するけれどあれはしないとか、それぞれのお話があればおきかせください。
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1 名前:匿名さん:2025/03/27 16:57
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豚肉スライスは一回分ずつの量に分けてラップしてビニール袋に入れてる
沢山作った煮物はジップロックに入れて一回分ずつに筋目をつけてる
天ぷらした時の天かすはジップロックに入れて冷凍してる
この程度です。
私も主さんと同じで野菜の冷凍はしません。
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2 名前:匿名さん:2025/03/27 17:03
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ダイソーのフリーザーバッグ、MとLを使っています。
肉は豚肉は価格が変わらないので使う日に買ってくる。鶏肉がセールになるので安い時に買って、胸肉は皮をとって半分に切ってラップで棒状に包んでフリーザーバッグに並べて冷凍。
鳥もも肉は唐揚げ用に切って塩麹に1日つけてから冷凍。
野菜はあまり冷凍しないけど、キノコの軸とか春菊の茎とか冷凍しておいて餃子の時みじん切りにして具に足す。
ニラは買ってきたらすぐに3センチくらいにカットしてそのまま冷凍。これはチヂミ用。
あとは残ったパンやご飯くらい。
冷凍パンはトースト、ピザトースト、冷凍ご飯はチャーハンかオムライスです。
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3 名前:匿名さん:2025/03/27 17:13
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ニトリのフリーザーバッグと
ジプロックを使ってます。
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4 名前:匿名さん:2025/03/27 17:56
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Glad Storage Food Wrap 使ってる。
これに包んで何の肉かマジックで書いて、そのまま冷凍庫に入れてる。
茹でた野菜もこれで小分けが多い。
隙間なくピタっと密封できる。
ご飯はご飯用のコンテナみたいなフリーザーケース?使ってる。そのままレンジ出来るから。
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5 名前:匿名さん:2025/03/27 18:05
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アイラップやサランラップに入れてからジップロック。
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6 名前:匿名さん:2025/03/27 20:49
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ジップバッグはコストコのを利用。
私は野菜はかなり冷凍するほう。
肉や野菜も下味冷凍するかな。
肉・魚2:野菜5くらいかも。野菜のほうが肉魚の倍より多い。
料理したものもご飯もパンも冷凍するのでサブの冷凍庫を買いました。
アイスの量も多いしね…
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7 名前:匿名さん:2025/03/28 02:09
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余ったお肉や、トマトの水煮缶で使いきれなかった分とか、
ご飯を冷凍するくらい。
うちはあまり米を食べないので、一度2合炊いたら一膳ずつ分けて冷凍して、1週間くらいもつ。わたしはお茶碗半分くらいしか食べないから、ほんの少しずつ分けて冷凍してる。
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8 名前:匿名さん:2025/03/28 13:03
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ごはんやはそのまま、
細切れのお肉やほうれん草はラップにくるんで1回分ずつ
それぞれ100均の洗いやすいコンテナ容器で冷凍してる。
魚フライとか唐揚げとか餃子とか
さっとお弁当が作れそうなものは手作りして
何らかが冷凍庫にいれてる。
ジップロックの袋の時もコンテナ容器の時もある。
どちらを使うかはその日の気分。
今は白飯、玄米ご飯、お砂糖をまぶした苺、ほうれん草、唐揚げ、鮭フライ、
カレー、チリコンカン、チャーシュー、豚肉、鶏むね肉、鶏もも肉、冷凍インゲン、
バターが入ってる。
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9 名前:匿名さん:2025/03/28 13:44
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うちはとにかく具がいっぱいの味噌汁やスープが
必須なので、大根、人参、油揚げ、ちくわ、
キノコ類、アオサ海苔、ベーコンなど料理に使って
残ったものと、家庭菜園できた野菜などを
少しずつ色々と冷凍してあります。
主にアイラップや100均のSサイズのジップバッグを
利用。
後は、ご飯を一膳分ずつラップで包んで冷凍して
います。
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