NO.12638266

0 名前：匿名さん：2025/05/30 15:46

ベランダでハーブを育てようと思います。
日々料理に使えるのは何だと思いますか？
我が家の食卓メニューは考慮してもらわなくて大丈夫です。
クレソン、ミント、バジルかなと思うのですがどうでしょう。

1 名前：匿名さん：2025/05/30 15:51

我が家は、みつばとパセリが活躍しています。

2 名前：匿名さん：2025/05/30 15:54

大葉、三つ葉、細ネギ
毎日大活躍です

3 名前：匿名さん：2025/05/30 15:56

ローズマリーとローリエ

でもローリエは家で栽培すると香りが薄くてダメだった
私は青紫蘇を育てたい

4 名前：3：2025/05/30 15:57

>>3
ごめん、ベランダか。
うちは庭に植えてた

5 名前：匿名さん：2025/05/30 16:00

全部鉢植えかプランターで、
ローリエ、ローズマリー、青シソ

ローズマリーはほとんど使ってない
ローリエは冬場を中心に大活躍、青シソは夏場だけしか栽培出来ないけど毎日大活躍

パセリは青虫がすごくてやめた。

6 名前：匿名さん：2025/05/30 16:01

大葉とバジル

7 名前：匿名さん：2025/05/30 16:30

小ネギ
青紫蘇
ローリエ
生姜
ニンニク

ミント、うちでは小さな鉢で育てて、花瓶に何か挿すとき一緒に生けるのにしか使わない。
ミント入れると水が腐りにくいので。

8 名前：匿名さん：2025/05/30 16:35

パクチー。

9 名前：匿名さん：2025/05/30 16:36

ディルが好きなんだけどそんなに大量には使わないし、よく使うのはバジルかパセリかな。

10 名前：匿名さん：2025/05/30 17:07

主さんが普段何をよく使うか、
それが一番大事なんじゃないの？

使わないもの育てても意味がないじゃん。

11 名前：匿名さん：2025/05/30 17:11

ミントは繁殖力が強すぎて大変なことになると聞いたけどどうだろう。

12 名前：匿名さん：2025/05/30 17:13

>>11
主さんはベランダだから大丈夫。
あれは地植えにしたら大変なことになるけど、プランターなら大丈夫です。

13 名前：匿名さん：2025/05/30 17:15

>>11
地植えにしないで鉢植えがいいと思う。
鉢でも花は咲かせないようにするが吉。

知り合いは庭が地下茎だらけになって修復不能になったと言っていた。

14 名前：匿名さん：2025/05/30 18:43

ルッコラ
にら
青じそ
わけぎ

15 名前：匿名さん：2025/05/30 19:34

大葉とパセリは大活躍。

バジル、ローズマリーも植えたけど、全然使わないので増えすぎて、抜いてしまった。

ミントは地植えは絶対にダメ、以前、まさしく、ミントテロになってしまった。

16 名前：匿名さん：2025/05/30 19:42

うちもジャパニーズハーブだなー。
大葉がナンバーワン。

17 名前：匿名さん：2025/05/30 20:38

今調べたらニラもハーブなんだってね。
お勧めです。

ミント育てるなら、スーパーの青果売り場で売っている束になっているもの、あれでも水に挿しておけばすぐ発根して苗にできますよ。

18 名前：主〆：2025/05/31 06:33

皆さんのレスを参考に
大葉、ルッコラ、ミント（プランターなので）にしようと思います。
（スレでクレソンと書きましたがルッコラの間違いでした）

>>10さん、スレ文にも書きましたが、
普段の料理にハーブを合わせるのではなく、
ハーブに料理を寄せた方が、食卓が豊かになると思いませんか？
レシピ検索して今まで作った事がない物を作る楽しさを味わいたいです。
ありがとうございました。〆ます。

19 名前：匿名さん：2025/05/31 07:27

>>11
庭がミントだらけになってるのみかけます
繁殖力が強く増えて仕方ないって奴は、
大きめの植木鉢で育てれば解決します
毎年のメンテもした方がよいと思います(剪定や土替え、
古い株の処理や根を減らす処理)すると、見栄えがよくなる