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0 名前：匿名さん：2025/08/17 16:05

フライパンとオーブンどちらで焼く人が多いんだろう。
私はオーブンで焼いたことがなく、ふと今日焼いてみようと思います。
と言ってもオーブンレンジのオーブンですが。
いつもオーブンで焼いてる方がいらっしゃったらコツを教えてほしいです。

1 名前：匿名さん：2025/08/17 16:37

私もやったことないので報告してね。

なんとなくですがテレビとかで見たのは
表面は先に焼いてから入れるというものです。

オーブンで肉を焼くとふっくら柔らかになると思ってますが、
なんだか乾くので包み焼きにします。
あ、ハンバーグはやったことないです。

2 名前：匿名さん：2025/08/17 16:44

オープンだとフライパンの倍以上は加熱時間がかかると思いますが
この時期、お部屋が暑くなりませんか。
わたしなら、レンジのみで加熱のハンバーグ、レンチン煮込みハンバーグにしちゃうかも。
オープンだと予熱時間も必要ですよね。
コツは
オープンを十分に予熱しておくことと、種の空気をしっかり抜いておく、表面にオイルえお塗るかバターをのせる、
くらいでしょうか。

3 名前：匿名さん：2025/08/17 16:53

横着なのでフライパン。両面焼き色がついたらソースの材料を加えて、生焼け防止に軽く煮込んでる。

4 名前：匿名さん：2025/08/17 17:06

フライパンで両面焼き色つけたら、
フライパンのまま
200℃で温めたオーブンに入れて10分焼いてる。

5 名前：匿名さん：2025/08/17 17:20

フライパンで焼いてから煮込みにします。

6 名前：匿名さん：2025/08/17 17:21

オーブンではないのですが、昨年、コンロを買い替えたのですが、その時、魚焼きグリルに入れる蓋付きプレートみたいなのが付属され、それで焼くことがあります。
フライパンとそんなに違いはないかな……。

うちのオーブンは、かなり時間がかかるみたいです。レンジが使えなくなるのでそれはちょっと困るんですよね

7 名前：匿名さん：2025/08/17 17:56

フライパンでタネをこねて、そのまま成形して焼いてるので、オーブン使ったことないです。

8 名前：匿名さん：2025/08/17 18:00

フライパンです。
オーブンで焼いたら掃除が面倒