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コロッケ難しい

0 名前：爆破：2018/01/23 06:15

人生初めてコロッケ作りました。
揚げるまではすごく簡単ですよね。
明日のお弁当用にも小さなハート型にしたり、まん丸にしたり。
夕食用には中央にチーズ入れて完璧だったのに、揚げたら何だこれ？な物になりました。
4人分なので沢山の爆破したコロッケがあります。今日のおかずはコロッケと春雨サラダと味噌汁だけ。

今爆破したコロッケのマシなのを子ども達に食べさせてます。

コロッケの揚げ方にはコツがあるんですか？
味は最高みたいなので再チャレンジしたいです。