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納豆天

0 名前：再度ごめん：2016/02/24 16:42

先日、お揚げの中に詰めて揚げるスレがあったけど、これは納豆工場のテレビ番組で見たものです。

納豆をパックごと冷凍。
凍ったものを取り出して半分にきり、衣をつけて揚げる。

凍らすことを知らなかった時は、海苔でつつんであげたりしてました。
簡単で美味しいです。
ただし、台所と揚げ油は臭くなります。
あつあつのところを、納豆のタレで食べると美味しい。

1 名前：再度ごめん：2016/02/25 10:59

2 名前：養老乃滝：2016/02/25 11:04

>>1
今もあるのか知らないけど、だいぶ前に養老乃滝行った時納豆のかき揚げみたいなの食べた。
かき揚げというか、限りなく素揚げみたいな感じ、衣がほとんどなくてただ揚げて天つゆで食べたの、おいしかったよ。

3 名前：ほほう：2016/02/25 11:08

>>1
昨日、教えてほしかったなー。

昨晩、カキフライ揚げたんだけど、ちょっと牡蠣が
少なかったから、他にも何か揚げようと思ったんだけど
適当な食材がなくて。

舞茸が少し残っていたから揚げたんだけどね。

納豆揚げるとき、大葉に包んで揚げても香りが良さそうだね。

4 名前：横なんですが：2016/02/25 12:15

>>1
納豆スレの時に思ったんですけど、
揚げたり調理する時の納豆って、
みなさん大粒？小粒？
どのサイズを使ってます？

素朴に疑問に思ったもので〜。

5 名前：､荀ﾃ､ﾆ､ﾟ､ｿ､､：2016/02/25 13:24

>>1
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6 名前：揚げあげ：2016/02/25 13:29

>>1
別なんだけど、

納豆をギョウザの皮で、
茶巾蒸しみたいにきゅっと包んで揚げて、
味ぽんつけて食べてた。
ビールのつまみにいいよ。
美味しいよ〜。

7 名前：主：2016/02/25 13:38

>>5
普通の天ぷら粉。
上の人が言うように、納豆が崩れてかき揚げ風になる事もあるけどうまい。
その時特売品を買うので、大粒小粒いろいろ。

8 名前：5です：2016/02/25 13:44

>>7
ありがとう！
てんぷら粉ですね！
やってみます。

崩れても美味いんなら文句なしだー。

6番さんの、餃子の皮もおいしそう。
パリッと仕上がりそうだわ。