NO.6643882

0 名前：塩味ポップコーン：2016/02/09 22:53

家で塩味のポップコーンを作りました。
塩味がつくように、お皿に油を入れたっぷり塩を混ぜ込んでそのうえで市販のポップコーン用のコーンを入れてまぜてしばらく置きました。
その後フライパンで通常の作り方で作ったのですが、やはり塩味はかなり薄くしかできません。
原因は何かわかる方いませんか？

1 名前：塩味ポップコーン：2016/02/11 08:52

家で塩味のポップコーンを作りました。
塩味がつくように、お皿に油を入れたっぷり塩を混ぜ込んでそのうえで市販のポップコーン用のコーンを入れてまぜてしばらく置きました。
その後フライパンで通常の作り方で作ったのですが、やはり塩味はかなり薄くしかできません。
原因は何かわかる方いませんか？

2 名前：考えると：2016/02/11 11:05

>>1
そのまま考えるとポップコーンに塩があまりついていないから
塩味が薄いってことだよね。

絡めたものをフライパンに入れて蓋をする前に
すばやく更に塩を振ったりしたらどうだろう。

3 名前：あとから：2016/02/11 11:16

>>1
原因は分からないけど、出来立てのものに塩振るのじゃダメなの？私はそうしてるけど。

4 名前：後派：2016/02/11 11:21

>>1
うちは後から塩をふりかけていますが、それじゃダメ？？

コーンがはぜ切ったかな〜と思ったら、
大きめのボールに一気にポップコーンを移して、
すぐに塩を全体にふりかけて混ぜています。
ポップコーンが熱いうちにふりかけると美味しいです。

5 名前：とけない：2016/02/11 12:54

>>1
油に塩は溶けないんです。
なので、仕上がってから湯気が立つうちに
塩を振って混ぜ混ぜ。

6 名前：主：2016/02/11 16:20

>>1
みなさんありがとう。
いろんな方法で試して、出来上がってからも熱いうちにすぐ塩ふりかけるんだけど、映画館で食べるようなおいしい塩味がつかないんですよね。
やはり味が薄く思います。
家庭ではやはり無理なのかな。
引き続きまたご意見お願いします。

7 名前：王道：2016/02/11 21:15

>>6
>みなさんありがとう。
>いろんな方法で試して、出来上がってからも熱いうちにすぐ塩ふりかけるんだけど、映画館で食べるようなおいしい塩味がつかないんですよね。
>やはり味が薄く思います。
>家庭ではやはり無理なのかな。
>引き続きまたご意見お願いします。

ポップコーンってバターたっぷりで作るけど、それはしてるの？