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寿司屋の「のり玉」と「玉」って・・。

0 名前：お初のお店：2015/12/08 18:40

どこにあるかもよく解らないけど、寿司屋の出前のチラシが入ってきました。

我が家周辺はチェーンのそういうのはかなりあっても個人店のはかなり珍しいです。

その寿司の項目の中に
「のり玉」　550円
「玉」　　　550円
と言うのがあります。

この違いは「にぎりずしで卵が細い海苔でくるっとなってるの」と「だし巻き卵」だと言う事だと思います？？

玉子ではなく、玉。
寿司屋の表示ってこうだっけ？と出前のチラシを見ながらどうでもいいけど、気になる疑問が・・。

1 名前：お初のお店：2015/12/09 11:01

2 名前：生物ダメ：2015/12/09 11:16

>>1
寿司は
食べないので確信はありませんが。
寿司屋の「玉(ギョク)」って玉子に魚のすり身や海老のすり身を混ぜて焼いたものでは?
のり玉(タマ)ってのは貴女の言うシャリの上に玉子が乗っているのとカッパやカンピョウ、鉄火など細巻きがセットになっているものではないのかしら。

3 名前：ﾍ?ﾆ､ｭ：2015/12/09 11:23

>>1
､ﾎ､?ﾌ､ﾏ｡｢､ﾋ､ｮ､熙ﾋﾍﾆ､ｭ､ｬｾ隍ｻ､ﾆ､｢､ﾃ､ﾆ｡｢ｳ､ﾂﾝ､ﾇﾂﾓ､ﾎ､隍ｦ､ﾋｴｬ､､､ﾆ､｢､?ｪ､ﾇ､ｹ｡｣

ｶﾌ｡ﾊ､ｮ､遉ｯ｡ﾋ､ﾏﾍﾆ､ｭ､ﾎｻ👻ﾇ､ｹ｡｣

4 名前：､｢､ﾎ､ｵ：2015/12/09 11:56

>>1
･ﾞ･ｸ?
､ﾎ､?ﾌ､ｯ､鬢､､ﾏﾃﾎ､ﾃ､ﾆ､､､?ﾇ､ｷ､遉ｦ?

5 名前：だし巻き玉子：2015/12/09 12:29

>>1
私のよき行くお寿司やさん(もちろん回ります、大人向けで一皿は高いけど)は、
握りにも「玉子」はあるけと、
もうひとつ「玉子(一品)」ってあってそれは注文後焼いてくれるだし巻き玉子です。

玉子って注文すると、まぎらわしいから、握りか一品か聞き直してくれます。

6 名前：知らない：2015/12/09 12:30

>>4
寿司屋で「のり玉」なんて注文した事ないな。

7 名前：いやー：2015/12/09 13:26

>>1
しらない

回るお寿司では玉子注文しないし
子供のころから行く回らないお寿司屋さんでは
皆さんのいう「のりたま」しか見たことがない。

玉っていうのは江戸前（東京に住んでた時）で
折に入っているのでしか見たことないや。

8 名前：正解：2015/12/09 22:46

>>2
>寿司屋の「玉(ギョク)」って玉子に魚のすり身や海老のすり身を混ぜて焼いたものでは?
>のり玉(タマ)ってのは貴女の言うシャリの上に玉子が乗っているのとカッパやカンピョウ、鉄火など細巻きがセットになっているものではないのかしら。

9 名前：聞いたこと無いかも：2015/12/10 06:23

>>1
寿司屋で頼むとき「たまご、にぎりで」
とか「にぎりのたまご」と言ってるかな。

のりたまと自分で言った事は無いし、きいたきおくもないかも。

10 名前：関西人：2015/12/10 10:24

>>5
>私のよき行くお寿司やさん(もちろん回ります、大人向けで一皿は高いけど)は、
>握りにも「玉子」はあるけと、
>もうひとつ「玉子(一品)」ってあってそれは注文後焼いてくれるだし巻き玉子です。
>
>玉子って注文すると、まぎらわしいから、握りか一品か聞き直してくれます。

だし巻きって関東方面のお寿司屋さんのメニューに
普通にあるの？

11 名前：あるよ？：2015/12/10 12:15

>>10
あれって、関西発祥なの？
関東と関西では、味付けは違うかもね。

12 名前：だから：2015/12/10 12:22

>>9
｢のりたま｣ってのは、握りの玉子と細巻きのセットで、昔は主に子供が注文する定番なんだよ。
主がシャリの上に玉子を乗せて海苔で巻いてあるものが｢のりたま｣って書き方をしているだけ。

13 名前：というか：2015/12/10 12:37

>>12
主は、そういう事なのか？と言う疑問で、実際、解ってないって言うスレ。
解らないから、それは何？的な？

14 名前：､ﾀ､ﾍ：2015/12/10 12:41

>>13
､ｷ､ｫ､ｷ｡｢ﾊｬ､ｫ､鬢ﾊ､､･茹ﾄﾂｿ､ｹ､ｮ｡｣
ﾁｴﾉﾉ､ﾞ､ﾊ､､､ﾎ､ｫ｡｣ｼ遉ﾎｸﾀ､ｦ､ｳ､ﾈ､ｬﾀｵ､ｷ､､､ﾈｻﾗ､ﾃ､ﾆ､､､?ﾎ､ｫ｡｣
ｰｮ､熙ﾎｶﾌｻﾒ､ｬ｡｡､ﾎ､熙ｿ､ﾞ｡｡､ﾃ､ﾆ｡｣

15 名前：そうなんだー：2015/12/10 12:46

>>14
なるほど

勉強になったよ。

助六的なものだね？

のりたまって呼ぶと勘違いした。
でも使ってみようとは思わなかったよ。
その表記自体寿司屋で見たことがないので。

16 名前：そういえば：2015/12/10 15:17

>>15
>その表記自体寿司屋で見たことがないので。

寿司屋でメニュー表自体みないわ。
ネタは壁を見て知る。

スーパー回転寿司に行ったとき一回だけお品書きみたけれど、のりたまはなかった。