NO.6646656

0 名前：南瓜：2015/10/30 08:18

南瓜を4個いただきました。

丸一個使えるレシピありますか？
おかし、おかず、メイン、なんでもよいです。

皆様の南瓜レシピ教えてください。

1 名前：南瓜：2015/10/31 09:00

南瓜を4個いただきました。

丸一個使えるレシピありますか？
おかし、おかず、メイン、なんでもよいです。

皆様の南瓜レシピ教えてください。

2 名前：はろはろ：2015/10/31 09:06

>>1
ハロウィンだし、外側を器に使ってシチューとかスープを作る。
今日は寒いし子供たちは喜びそう。
シチューなら簡単だしね。

若しくはかぼちゃを蒸して潰しておやきみたいなのを作る。
いももちみたいにしても美味しそう。

3 名前：いいなぁ：2015/10/31 09:08

>南瓜を4個いただきました。
>
>丸一個使えるレシピありますか？
>おかし、おかず、メイン、なんでもよいです。
>
>皆様の南瓜レシピ教えてください。

かぼちゃスープ、かぼちゃコロッケ、サラダ、冷凍パイシートで包んたパンプキンパイ。
面倒だったらカット出来るまでの固さでチンして、冷凍パイシート保存かな。

4 名前：消費レシピ：2015/10/31 13:29

>>1
かぼちゃを器にしたかぼちゃプリンは？

5 名前：まるまる：2015/10/31 13:52

>>1
上の方々とおなじく、かぼちゃを器にしたかぼちゃグラタン。
かぼちゃごと切り分けて食べられるよ。

さらに我が家で評判なのが、かぼちゃもち。
いももちのかぼちゃ版です。

チンしたかぼちゃに適当に片栗粉入れてこねてクッキー生地くらいになったら直径５センチくらいの円柱状にしてからスライスしてバターで焼くともっちもち。
おこのみで仕上げに醤油をジュッとするとなお美味しい。
おやつにつまみにおかずの一品に。

あと、適当に切ってチンして（蒸しても）冷凍もおすすめ。

角切りにして少しかためにチンして冷凍すれば、煮物にするのも簡単。

粗めに潰してジップロックに平らにして冷凍すればスープにサラダにお菓子にと使い勝手もいいよ。

6 名前：肉詰め：2015/10/31 15:05

>>1
かぼちゃくりぬいてタネをだす
そこにミンチ肉入れる
出汁で煮る。

丸ごとかぼちゃの肉詰め。


昨日テレビのお料理コーナーでやってた

7 名前：大量消費：2015/10/31 15:51

>>1
かぼちゃとキムチのサラダ？になるのかな？


かぼちゃは種を取ってラップで包んでチンして一口大に。

キムチ

酢と醤油

混ぜるだけ。



煮物だと2，3個食べれば十分だけど、
コレはバクバクいける。

クックパッドかTVか忘れたけど、
それ以来頻繁に作ってます。

火を使わないのでもう一品ほしい時とか
すぐ作れていいです。

8 名前：大量消費：2015/10/31 16:19

>>7
>かぼちゃとキムチのサラダ？になるのかな？
>
>
>かぼちゃは種を取ってラップで包んでチンして一口大に。
>
>キムチ
>
>酢と醤油
>
>混ぜるだけ。


混ぜるときにかぼちゃは粗めに潰します。
潰すというか崩すというか。

私は大きめのフォークで混ぜ潰してます。

9 名前：素敵！：2015/10/31 19:16

>>5
かぼちゃもち、美味しそうね！

保存法も勉強になりました！

10 名前：げえ：2015/10/31 19:17

>>1
プリンに仕立てたらいい。

11 名前：その１：2015/11/02 01:05

>>1
丸ごとでないけど、いいですか？。
２品紹介します。
長くなるので、２つに分けます。

☆カボチャの黒ゴマ揚げ
材料２人分
カボチャ２００ｇ
シシトウガラシ６本
いりごま黒大さじ１

１．カボチャは種とわたを取る。
７〜８ｃｍの長さで、１ｃｍ厚さのくし形に切る。
シシトウは茎を切り揃え、１ヶ所切り込みを入れる。

２．小麦粉大さじ４、水大さじ３、いりごま黒大さじ１、塩少々を混ぜて、衣を作る。


３．深めのフライパンに油を１ｃｍ程の高さまで
入れて、１６０度に温める。

４．シシトウをさっと揚げる。
取り出して塩少々をふる。

５．カボチャに衣をつけて、弱火で両面を約３分
ずつ揚げる。
所々こんがりと色が付き、竹串を刺してすっと
通るようになったら取り出す。

６．器に４と５を盛り付けて出来上がり。

カボチャって油で炒めたり、天ぷらにすると
おいしいよね。
油を使った料理はおいしい。

12 名前：その２：2015/11/02 01:20

>>11
紹介レシピその２です。

クリームチーズを使います。
苦手だったらごめんなさい。

☆クリームチーズ入りカボチャのサラダ
材料２人分
カボチャ２００ｇ
玉ねぎ１０ｇ
クリームチーズ４０ｇ
レーズン大さじ１（１０ｇ）
マヨネーズ大さじ２

１．玉ねぎはみじん切りにする。
水にさらして、水気を切る。

２．レーズンはさっと洗って、湯に５分程つけてから
粗く切る。
クリームチーズは、５ｍｍ角に切る。

３．カボチャは種とわたを取り、２ｃｍ角に切る。
耐熱皿に並べて、ラップをかけて、５００ワット
の電子レンジで３〜４分加熱して軟らかくする。

４．カボチャが熱いうちに、玉ねぎを混ぜて冷ます。

５．マヨネーズ、塩・コショウ各少々を加えてあえる。
レーズンとクリームチーズを混ぜる。
出来上がり。

13 名前：ありがとう：2015/11/02 13:47

>>1
>南瓜を4個いただきました。
>
>丸一個使えるレシピありますか？
>おかし、おかず、メイン、なんでもよいです。
>
>皆様の南瓜レシピ教えてください。


どれも美味しそうなメニューありがとうございます。
かぼちゃのフライ、スープ、プリンを作りました。
でもまだ余ってる！

あしたの休日はかぼちゃの団子作ります。
グラタンも作ろうかと思います。


皆さんのおすすめあったら書き込んでくださいね。