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トマトとか茄子料理、何が好き?

0 名前::2016/07/01 01:31
マンネリなので、お伺いしたいです。
茄子とトマトの料理。
大量あり、今日は酢豚に入れた。
1 名前::2016/07/01 15:42
マンネリなので、お伺いしたいです。
茄子とトマトの料理。
大量あり、今日は酢豚に入れた。
2 名前:えっ:2016/07/01 15:46
>>1
ピザ・・・。
3 名前:いいね:2016/07/01 15:49
>>1
>マンネリなので、お伺いしたいです。
>茄子とトマトの料理。
>大量あり、今日は酢豚に入れた。

なすは揚げ浸し。
トマトはスープ。冷凍してから皮をむいて入れると皮もむきやすいし、スープに甘みも出るよ。
4 名前:油へポーン:2016/07/01 16:02
>>1
ナスは揚げ浸しが好きだけど
今日は夏野菜カレーだ。
5 名前:こげ:2016/07/01 16:04
>>1
焼きナスが好きです!
ネギと鰹節をいっぱいかけて、ポン酢で食べるんだー!

トマトは大好きだけど、サラダとかオープンサンドに使うくらいかな。
冷静パスタとか好きだけど、自分では作らないw
6 名前::2016/07/01 16:07
>>5
私も焼きなす好きなはずなんだけど、

焼きなす食べると気持ち悪くなるのはなぜ?
7 名前:冷やし:2016/07/01 16:21
>>1
茄子はレンチンして冷やしてぽん酢で食べる。トマトは切って冷やしてそのまま食べる、

料理じゃないけどこれが一番好き。
8 名前:ラタトゥイユ:2016/07/01 16:24
>>1
ラタトゥイユが好き。
茄子もトマトも沢山食べられます。

もしくはキャベツ・鶏肉・ざく切りトマト・コンソメ・少量の水・ローリエで煮るだけで美味しいよ。



>マンネリなので、お伺いしたいです。
>茄子とトマトの料理。
>大量あり、今日は酢豚に入れた。
9 名前:トマト:2016/07/01 16:39
>>1
トマトとたまごのふわふわ中華炒め

トマトカプレーゼ

なすラザニア

なす海老しんじょう挟み
10 名前:ソース:2016/07/01 16:42
>>1
ヒレ肉のトマト煮

スライスしたヒレ肉を、玉ねぎトマトなす、きのこなどで炒め煮にする。

玉ねぎ・トマト・茄子・きのこのトマトソースは
沢山作って冷凍してスパゲティーなどにも使える。
11 名前:ハヤシライス:2016/07/01 16:47
>>1
>マンネリなので、お伺いしたいです。
>茄子とトマトの料理。
>大量あり、今日は酢豚に入れた。

ハヤシライス?
牛肉買ってきて、ナスとトマト、キノコ、玉ねぎに
ビーフストロガノフのソースを入れる。
牛乳も少し足す。

ビーフシチューの素でもいい。
トマトの酸味があった方が美味しくなる気がする。

もしくは夏野菜カレーにする。
その際はズッキーニも入れる。
12 名前:カプレーゼとか:2016/07/01 16:49
>>1
トマトをスライスして、モッツァレラチーズと重ねて、塩とオリーブオイルをかけるだけ。

または、トマトを角切りして、塩とオリーブオイルであえて、イタリアンパセリを飾って、よーく冷やすだけ。

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