NO.6652388

0 名前：できるの：2016/11/22 07:27

ここは料理上手な人が多そうなので教えて下さい。
今晩の焼き秋刀魚、子供が夕飯いらないので残ってしまいました。
私、嫌いなので食べたくないので、当分子供の夕飯はいらないので冷凍したい。
できますか？
あと大根おろし、かなり疲れました。
簡単にできる方法ってないですよね？ひたすら大根おろし器でスリスリするしかないですよね？
いつも指がつるんです。

1 名前：できるの：2016/11/23 18:12

ここは料理上手な人が多そうなので教えて下さい。
今晩の焼き秋刀魚、子供が夕飯いらないので残ってしまいました。
私、嫌いなので食べたくないので、当分子供の夕飯はいらないので冷凍したい。
できますか？
あと大根おろし、かなり疲れました。
簡単にできる方法ってないですよね？ひたすら大根おろし器でスリスリするしかないですよね？
いつも指がつるんです。

2 名前：してみたら：2016/11/23 20:39

>>1
大根おろしは冷凍しています。

焼きサンマは冷凍してみたら？
私はネットで調べても分からないときはとりあえず冷凍しちゃう。
ダメになったら捨てるだけ。

あと、焼き魚に大根おろし、なくてもいいでしょう。
私は面倒だからやらない。

3 名前：うーむ：2016/11/23 20:51

>>2
> 大根おろしは冷凍しています。
>
> 焼きサンマは冷凍してみたら？
> 私はネットで調べても分からないときはとりあえず冷凍しちゃう。
> ダメになったら捨てるだけ。
>
> あと、焼き魚に大根おろし、なくてもいいでしょう。
> 私は面倒だからやらない。


秋刀魚にかぎっては、大根おろしは絶対必要だわ、うちの場合。スダチやカボスはなくても我慢できるけど。

大根は卸し金で下ろした方が口当たりはいいよね。
ミキサーとかフードプロセッサーはボソボソするらしいよ。

焼き魚の冷凍はどうだろうね？
やってみたことないけど、食べられないほど不味くはならないような気もする。

4 名前：出来るよ〜：2016/11/24 08:38

>>1
料理上手じゃないけど、レス。

焼きさんま（というか、焼き魚全般）冷凍できます。
冷凍は普通にして、解凍をレンジか室温でした後に、軽く焼きなおすと良いと思う。
皮のパリッと感とか戻ります。

大根おろしは、簡単にできる方法というよりも、おろし器を「楽々おろせる」みたいなアイデア商品のを使うと楽です。
うちのは500円くらいの四角い受け皿のやつ。
かなり楽になった。
冷凍できるのは知らなかったわ。