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冷凍ご飯、お弁当にどう？

0 名前：高一はは：2016/04/12 16:57

冷凍してあったご飯を、解凍してお弁当に入れるのはＯＫですか？
なんとなく傷みが早そうな気がして今まで使ったことがありません。

みなさん「毎回炊きたて」ですか。

1 名前：高一はは：2016/04/13 17:36

2 名前：はい：2016/04/13 17:43

>>1
ご飯冷凍できるぐらい余らない。

3 名前：えと：2016/04/13 17:43

>>1
うちは、いつも夜に炊いたご飯を
炊きたてのうちにラップして冷凍。
(あら熱は取ってから冷凍庫へ)

朝、解凍して保温弁当箱に入れてましたよ！
炊きたてを冷凍すると美味しいです。

4 名前：うん：2016/04/13 17:50

>>3
>うちは、いつも夜に炊いたご飯を
>炊きたてのうちにラップして冷凍。
>(あら熱は取ってから冷凍庫へ)
>
>朝、解凍して保温弁当箱に入れてましたよ！
>炊きたてを冷凍すると美味しいです。

普通に美味しいよね。

傷んでたってこともないよね。

5 名前：便乗：2016/04/13 17:59

>>1
冷凍したご飯を解凍するだけ？あたためまではしない？
暑い日に凍ったままは？

6 名前：え：2016/04/13 18:39

>>5
> 冷凍したご飯を解凍するだけ？あたためまではしない？
> 暑い日に凍ったままは？
>

お弁当箱に凍ったままのご飯を詰める（と言うより「入れる」）？

鞄の中で、カランカラン音がしそうじゃない？w

7 名前：キチンと：2016/04/13 18:57

>>3
>うちは、いつも夜に炊いたご飯を
>炊きたてのうちにラップして冷凍。
>(あら熱は取ってから冷凍庫へ)
>
>朝、解凍して保温弁当箱に入れてましたよ！
>炊きたてを冷凍すると美味しいです。

解凍してから温めますよね？

ごめん、ここんところキチンと教えて下さいな。明日からマネするから

8 名前：そうだなー：2016/04/13 20:29

>>1
>冷凍してあったご飯を、解凍してお弁当に入れるのはＯＫですか？
>なんとなく傷みが早そうな気がして今まで使ったことがありません。
>
>みなさん「毎回炊きたて」ですか。

一晩くらいなら、朝チャーハやチキンライスにして最加熱。
そのままいれたことないなー。

9 名前：そうだなー：2016/04/13 20:32

>>8
>>冷凍してあったご飯を、解凍してお弁当に入れるのはＯＫですか？
>>なんとなく傷みが早そうな気がして今まで使ったことがありません。

>>
>>みなさん「毎回炊きたて」ですか。
>
>一晩くらいなら、朝チャーハやチキンライスにして最加熱。
>そのままいれたことないなー。

ごめんね。
一晩くらいなら、朝チャーハンにして再加熱。

でした。

10 名前：3です：2016/04/13 20:45

>>7
いえ、凍ったままレンジ600wで、2分くらいチン！
ひっくり返して2分チン！
で完了です(お茶碗1杯半くらいあった)

時間は調節してください。
しゃもじでちょっとほぐしてから、保温容器に移してました。

11 名前：うちなんか：2016/04/13 20:58

>>1
普通に室温でさましたのを冷蔵庫に。
それをチンして昆布の佃煮を間に入れたのり弁にしちゃってるわ。

自分で食べてみたことあるけれど、普通においしかった。
夏場は除菌？シート入れれば大丈夫かな。

12 名前：そりゃないわ：2016/04/13 22:01

>>1
>冷凍してあったご飯を、解凍してお弁当に入れるのはＯＫですか？
>なんとなく傷みが早そうな気がして今まで使ったことがありません。
>
>みなさん「毎回炊きたて」ですか。

そんな毎朝毎朝、ご飯炊く時間なんて
あるわきゃないわ。
朝は戦争だもの。

お弁当想定して、多めに炊いて、
冷凍ストック作るわよ。

朝レンチン３分で解凍し、
ほぐして普通にお弁当箱入れるけど。
全く傷んでないし。
（もちろん冷めてからフタしますが）

おにぎりにしても、何にしても
普通においしいわよ。

こんな便利な方法やってないなんて、
人生損するわ。
文明の利器は普通に利用しなきゃ。

13 名前：カチカチ：2016/04/13 23:26

>>1
冷凍ご飯、前テレビでやってましたよ。

ごはんの保存はこれが一番いいみたいです。

タッパにいれて、粗熱を取って
冷凍庫に入れる。

弁当には、電子レンジで解凍して、
弁当箱に詰めます。

おいしいですよ(^^)

14 名前：人間丈夫なり：2016/04/14 00:08

>>1
冷凍ご飯ですら悩んじゃう真面目なココの皆さんに教えてあげるね。
夜炊いて、そのまま炊飯器で置いてあったお冷ご飯、
そのまま朝弁当箱に詰めて持っていって昼に食べても全然平気だよ！
うちは真夏以外ずっとそうだよ。
(真夏はさすがに冷凍→解凍つめてる)

いつも自分も昼に弁当食べるけど、ご飯がどうにかなってたなんてことないよ。
普通に美味しい。
子どもも、夫も、みんな弁当は冷や飯。
特別硬くてどうとかいうこともないよ。

非難轟々かなー。でも、ほんとそうだから。
ありえない！って思う人はやらなくていいけど、
ご飯をわざわざ炊いたり、冷凍をチンしたり、めんどくせー、冷や飯でいいならやってみたい！って人は一度やってみて。
ほんと平気だし、味も普通だし。
楽だよ〜。

15 名前：はあ：2016/04/14 00:21

>>14
> 楽だよ〜。
>

まだ絵文字使う人いるの？

16 名前：人間丈夫なり：2016/04/14 00:29

>>15
>> 楽だよ〜。
>>
>
>
>まだ絵文字使う人いるの？

ごめんね、伸ばす波線、わかるかな？
「から」の変換で出るやつ、
それ使ったんだけど、それも文字化けする人がいるんだね。
絵文字ではないよ、でもごめんね。
これから使わないようにするね。

17 名前：冷やご飯でいいなら：2016/04/14 00:39

>>14
そのまま詰めちゃっていいんだろうね。
うちは子供があったかいご飯を食べたがるので冷凍をチンして保温弁当箱だわ。

昔は手で握ったおにぎりを持って行ってなんともなかったよねえー

18 名前：同じく！：2016/04/14 01:14

>>14
ご飯は前日多めに炊いて、冷蔵庫には入れずに炊飯器に入れっぱなしの冷や飯を詰めます。
保温は使わず、すぐに切ります。
いちいち冷凍してチンする意味がわからん。
解凍したごはんより、前の日の残りの方が硬くもならずに美味しいよ。
前の日の残り物のおかずもわざわざ温めて冷ますなんて無意味。
その方が雑菌増えそうだよね。
昔からずっとそうだよ。

19 名前：主です：2016/04/14 01:32

>>1
炊きたてをラップで包んであら熱とって冷凍しています。
一人分とか、炊飯器にご飯がない時とかに
レンジでチンして食べていました。
お弁当に利用したことがなかったのですが、
大丈夫そうですね。

前の晩に炊いて、保温切って炊飯器の中に入れたまま
翌日のお弁当に入れるのは驚きました。
たしかに、保温切ると翌朝しっとりしてますよね。

「いまさら聞けない・・・」板的な内容に、
こんなにたくさん答えてくださりありがとうございました。
とても参考になりました。

20 名前：当たり前だのクラッカー：2016/04/14 06:26

>>1
冷凍使う事あるよ。別にもんだないって。

夏場お弁当が痛んだことも一度も無いよ。

21 名前：､ｳ､ﾎﾁｰ､：2016/04/14 06:56

>>15
>､ﾞ､ﾀｳｨﾊｸｻ忞ﾈ､ｦｿﾍ､､､?ﾎ｡ｩ

ﾇ💯ﾏ､ﾎ｡ﾖ｡ｩ｡ﾗ､ﾋ･ｭ･?ﾆ､ｿｿﾍ｡ｩ

､ｽ､ｦ､､､ｨ､ﾐ､ﾍ｡｢ｴﾁｻ妤ﾎ｡ﾖ剰､｡ﾗ｡ﾊ､ﾛ､ｪ｡ﾋ､筅ﾊ､ｼ､ｫﾊｸｻ嵂ｽ､ｱ､ｹ､?👃ﾀ､隍ﾍ｡｢､ｳ､ｳ｡｣

､ﾀ､ｫ､鬢ｵ､ｽ､👃ﾊ､ﾋ･ｭ･?ﾊ､､､ﾇ､ﾍ｡｣

22 名前：ふーん：2016/04/14 07:00

>>18
>ご飯は前日多めに炊いて、冷蔵庫には入れずに炊飯器に入れっぱなしの冷や飯を詰めます。
>保温は使わず、すぐに切ります。

炊飯器の説明書に、保温を切った状態でご飯を入れっぱなしにしないでくださいって書いてあったけど、大丈夫なんだね。

23 名前：へぇ：2016/04/14 09:08

>>18
>ご飯は前日多めに炊いて、冷蔵庫には入れずに炊飯器に入れっぱなしの冷や飯を詰めます。
>保温は使わず、すぐに切ります。
>いちいち冷凍してチンする意味がわからん。
>解凍したごはんより、前の日の残りの方が硬くもならずに美味しいよ。
>前の日の残り物のおかずもわざわざ温めて冷ますなんて無意味。
>その方が雑菌増えそうだよね。
>昔からずっとそうだよ。

保温を切っても暫く温かいよね？
徐々に冷めて常温のご飯の方が冷凍→チンより雑菌湧きそう。
冬ならまだしも、もう危険な時期だよね。
だったら朝まで保温してた方がまだ安全そうだ（まずそうだけど）。

24 名前：保温切る派：2016/04/14 09:18

>>23
別人だが、私も同じような感じ。

ご飯炊いて人数分よそったら、しばらく蓋を開けておきます。そして朝まで放置コース。
朝、お弁当箱に詰めます。

本当は例えばおひつとかに入れた方がいいんだろうけれど、面倒でね、ずっとそうやっています。

ついでにおかず類も前の日の残りをそのままお弁当箱に投入します。

朝ご飯を炊くことは滅多にないです。

私が毎日自分でお弁当持って仕事に行くのですが
ずっとそうやっています。

ご飯がない時だけ、冷凍ご飯を使う感じかな。

25 名前：横浜：2016/04/14 09:20

>>1
いいな、幼稚園以来のお弁当デビューですか。

26 名前：さんきゅー：2016/04/14 09:28

>>16
>ごめんね、伸ばす波線、わかるかな？
>「から」の変換で出るやつ、
>それ使ったんだけど、それも文字化けする人がいるんだね。
>絵文字ではないよ、でもごめんね。
>これから使わないようにするね。

ええー！

「から」って文字化けするの？
知らなかった。

試しにいくつかやってみよう。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

どうだろ。

文字化けするなら私も使わないようにするよー。

ありがとね！

27 名前：文字化け：2016/04/14 09:45

>>26
> 「から」って文字化けするの？
> 知らなかった。
>
> 試しにいくつかやってみよう。
>
>
> 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
>

アイパッドからこれを見ていますが、↑の〜は文字化けしてないですよ。

14番さんのレスは

>> 楽だよ〜。

↑文字化けしてます。

以前、&♯数字5桁に文字化けしているのを、iPhoneから
見て、絵文字の？とか！を使っていると書いている方が
いました。

28 名前：さんきゅー：2016/04/14 09:57

>>27
>アイパッドからこれを見ていますが、↑の〜は文字化けしてないですよ。
>
>14番さんのレスは
>
>>> 楽だよ〜。
>
>↑文字化けしてます。
>
>以前、&♯数字5桁に文字化けしているのを、iPhoneから
>見て、絵文字の？とか！を使っていると書いている方が
>いました。

あぁ、絵文字の「から」はダメなのね。
ＰＣのキーボードから普通に「から」を打てば文字化けしないのかー。

おおおー。
小さなことだけど今まで全く気にしてなかったので、知ることができて嬉しい。

私のレスも見てくれてありがとうございます。
〜が使えることを教えてくれて感謝です。
どうもありがとう。

たびたび出て来てすみません。