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0 名前：チャルメ〜ラ：2016/05/07 10:15

息子がラーメン好きで、休日のお昼はよく袋ラーメンを作りますが、具がワンパターンになってしまいます。

私はたっぷりネギと半熟卵でも入っていたら満足なんですけど、息子はゆで卵もかき玉も嫌がり、ネギも喜ばない。

仕方なく、茹でた薄切り豚肉、めったにないけど焼き豚、後は千切ったキャベツとかほうれん草、しめじとかエリンギくらい。

今日のお昼は日清ラ王醤油味に、茹でた小松菜、しめじ、焼き海苔。肉がなかったので、ベーコンを魚焼きコンロで軽く焼いて放り込みました。

皆さん、ラーメン何を入れて召し上がってますのん？

1 名前：チャルメ〜ラ：2016/05/08 13:32

息子がラーメン好きで、休日のお昼はよく袋ラーメンを作りますが、具がワンパターンになってしまいます。

私はたっぷりネギと半熟卵でも入っていたら満足なんですけど、息子はゆで卵もかき玉も嫌がり、ネギも喜ばない。

仕方なく、茹でた薄切り豚肉、めったにないけど焼き豚、後は千切ったキャベツとかほうれん草、しめじとかエリンギくらい。

今日のお昼は日清ラ王醤油味に、茹でた小松菜、しめじ、焼き海苔。肉がなかったので、ベーコンを魚焼きコンロで軽く焼いて放り込みました。

皆さん、ラーメン何を入れて召し上がってますのん？

2 名前：長葱卵もやし：2016/05/08 13:39

>>1
息子さんが嫌いなので申し訳ないんですが、うちで一番受けるのは「細切り長葱と細切り焼き豚大量をごま油で和えたものを上に載せる」です。
あと長葱を輪切りにしてスープで煮て（うちはスープは別鍋派）描き卵流して長葱とじた風にする。

旦那は野菜が好きなのでラーメンの麺をゆでる前のお湯でもやしを湯がいて上に載せることもあります。

3 名前：手抜き：2016/05/08 13:45

>>1
>皆さん、ラーメン何を入れて召し上がってますのん？


醤油ラーメン…メンマ、焼き海苔、味付け卵、ネギ

味噌ラーメン…コーン、メンマ、焼豚、ネギ、ほうれん草

塩・タンメン…五目野菜炒め、ゆで玉子

このていどです。

4 名前：手抜き：2016/05/08 13:48

>>1
生ラーメンなら、ひき肉、もやし、玉ねぎ、白菜、メンマ、味玉とか具沢山にするけど、
インスタントラーメンはかき卵だけだな。
ネギがあったら刻んで入れるけど。

手抜きのためのインスタントラーメンなんだから、具も手抜きよー

5 名前：私一人：2016/05/08 13:48

>>1
夫はインスタント食べないし子供にも食べさせる機会が無いので私一人限定だけど、

塩と醤油は豚バラ、キャベツ、ネギか玉ねぎ、もやし。
味噌は豚挽肉、ネギ、もやし、コーン。
全て麺と一緒に茹でます。

6 名前：主：2016/05/08 13:55

>>1
うまそな具紹介ありがとです〜。

皆さんラーメン種類によって具を変えたりするのね。。。スゴイ。全然手抜きではないではありませんかっ。

もやし、忘れてました。いいですね、安くて。
チャーシュー千切りとかうまそう過ぎる。。。

7 名前：味が壊れる：2016/05/08 15:49

>>1
寧ろ、何も入れない方が美味しい。
ねぎとメンマだけが一番美味しい。
卵なんてもってのほか。

余計な物を入れると味が薄くなってまずい。
夫は卵とか野菜とかごちゃごちゃ入れてます。

8 名前：っていうか：2016/05/08 15:59

>>1
それだけ立派な具を入れるなら、麺は生めんにしようよと思ってしまった。大して手間変わらないよね？

インスタントはあのチープさがＢ級でよいわけで
インスタントを本格的に食べようとは思わない。

うちはインスタントの時は、ネギ、もやし、キャベツくらいかなあ。後、サッポロ一番塩ラーメンだったらバターとコーン。

生めんの時は、チャーシューとか野菜炒めをうえにのせたり、穂先メンマを買って来たり、あとは一からタンメンスープを作ったりしてます。

9 名前：野菜メイン：2016/05/08 16:59

>>1
私もゆで卵はあまり好きではないのよね。
あれだけでお腹いっぱいになってしまう。

余り野菜があったら何でもたっぷり入れます。
八宝菜に適した具材があればあんかけにすることも。

そこに肉類としてハムやウィンナーも。

あとはメンマ、海苔、コーンをお好みで。

冷凍したほうれん草や海老なんかもうちには結構あるので使うことが多いです。

10 名前：同じく：2016/05/08 18:58

>>7
私は何も入れない派。
たまにしか食べないけど。

周りは変わってるねと言われるけど、上の人のレスの味が壊れるっていう表現がぴったり。
具無しのスープを作るお湯の量は適当に入れてもどうも思わない（多少の濃い薄いがあるだろうけど気にならない）
でも、具を入れるとガラリと変わってしまうと感じる。

具無しが最高。

11 名前：主：2016/05/08 19:11

>>10
> 私は何も入れない派。
> たまにしか食べないけど。
>
> 周りは変わってるねと言われるけど、上の人のレスの味が壊れるっていう表現がぴったり。
> 具無しのスープを作るお湯の量は適当に入れてもどうも思わない（多少の濃い薄いがあるだろうけど気にならない）
> でも、具を入れるとガラリと変わってしまうと感じる。
>
> 具無しが最高。
>


そう言えば、子どもの頃は具なしラーメンが好きだったことを思い出しました。

麺とスープだけのシンプルなおいしさって確かにありますね。

うちの息子は九州ラーメンのお店に行くと、トッピングなしで、替え玉したりします。とにかく、麺とスープ命みたいな。

でも親になると、たとえインスタントラーメンでも、子供に食べさせるとなると、少しでも栄養バランスよく…とか考えてしまうんですよね。

だったらもっとちゃんとした料理しろよ、と自分突っ込み。

12 名前：別皿：2016/05/08 19:27

>>11
>でも親になると、たとえインスタントラーメンでも、子供に食べさせるとなると、少しでも栄養バランスよく…とか考えてしまうんですよね。
>
>だったらもっとちゃんとした料理しろよ、と自分突っ込み。

私も素ラーメンが好きで、具を混ぜたくなかったので母はキャベツやもやしや豚肉を炒めて別皿に添えてくれてました。
洗いもの増えちゃうけど。

13 名前：あは：2016/05/08 21:13

>>1
サッポロ一番みそラーメンにネギと卵がいちばん好きだ〜。
卵は、麺を煮てるときに生卵を落として、出来上がったときには半熟ぐらいの感じで。

夫や長男は、椎茸や豆腐をいれるのが好きみたい。
私は、豆腐は合わないど思うけど…。

14 名前：ないわ〜：2016/05/08 23:38

>>1
みなさんすごい手の込んだ事してますね。

私にはインスタントラーメンは手抜きがしたくて作るものなので、あれこれしません。
醤油ならねぎとラー油あえたのとか、塩ならキャベツとわかめと卵ぶっこむだけしか有り得ない。

そのまま、それだけが一番多い。
味が壊れるとかじゃなく、面倒だから。

そしてインスタントラーメンは小学校高学年になったら自分で作らせてる。インスタンントラーメンはまとめて作ると不味いから。小鍋で一食づつ作ってすぐに食べるのが美味しい秘訣だと思ってる。