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スズキの切り身の料理法

0 名前：夕食ネタ：2016/12/18 06:52

魚屋で天然スズキの切り身家族分買ってきたんですが、これどうやって食べたらおいしいでしょう？

検索するとクックパッドでポワレが出てくるけどうちの家族は昭和の食卓系が好きなので多分あまり受けないと思います。
それ以外だと塩焼きか唐揚げ。
白身魚なので塩焼きだと味が判りにくいかなと思ったり、唐揚げだと逆に調理法が濃すぎて魚の味が判らなくなっちゃうのかなと思ったり。

自分の好みで現時点、唐揚げにして大根おろしと醤油で食べようかと思っているのですが、他にお勧めありますか？
また野菜を使って中華風の清蒸が得意、とか言う方いらしたらぜひレシピを教えてください。