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炊飯器の中で腐る？

0 名前：はて？：2016/10/10 22:49

昨夜、旦那と晩酌をしてそのまま寝てしまい夜中の３時頃に目が覚めて慌ててお米を研ぎました。
タイマーが調子悪いので、
そのままスイッチオン。
朝は普通にご飯を食べて、バタバタしてしまい保温したまま仕事へ。
夜８時頃夕飯を食べようと
炊飯器を開けたら嫌な匂い。
ドロドロしていて、食べれそうにないので急遽ご飯の代わりにラーメンをしました。
夜中にお米を研いだ時、寝ぼけていてキチンと研げてなかったのでしょうか。
保温したまま1日も経ってないのに
腐ることってありますか。
今夜ご飯を炊くのが怖くなりました。
今から研がなきゃならないけど、
腐ってしまうのが怖いので沢山炊けないよ。

1 名前：はて？：2016/10/11 23:58

2 名前：ﾎ菁狒萓ｩ：2016/10/12 00:01

>>1
ｷ?ｧ､ｷ､ﾆ､ｫ､鯡ﾝｲｹ､ｷ､ｿｻ

ﾏｰ?ﾙ､筅ﾊ､､｡｣
ｻﾄ､ﾃ､ｿ､鯢ｮ､､､ｦ､ﾁ､ﾋ･鬣ﾃ･ﾗ､ﾇﾊ

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ﾊﾝｲｹ､ｴﾈﾓ､ﾃ､ﾆ､ｪ､､､ｷ､ｯ､ﾊ､､･､･癸ｼ･ｸ､ｷ､ｫ､ﾊ､､､ｫ､鬘｣

3 名前：なぜだ？！：2016/10/12 00:08

>>1
一日保温しても、そんな風になったことないよ〜
せいぜい黄色くなるくらい。

ドロドロだなんて、何が起こったんだろうね？！

4 名前：水蒸気：2016/10/12 00:20

>>1
炊き上がって一旦蓋を開けて水蒸気を飛ばし冷まして置いておくと大丈夫です。
でも、それをしないと水滴が釜底に溜まります。
保温したままだと適温なので、更に痛みやすくなります。

炊いたご飯を保温したままにしておくと黄色くなり味も落ちます。
水分を飛ばすように冷まして、食べるときに電子レンジで温めた方がいいですよ。
夏場は冷蔵庫に、翌日に食べるなら即冷凍するのが良いと言われています。
食べるときに蒸すと、炊きたてと同じくらいに美味しいですよ。

5 名前：､ﾘ｡ｼ：2016/10/12 06:52

>>1
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ｻ荀ﾏ･ｭ･ﾎ･ｳ､ｴﾈﾓ､ﾋ､ｷ､ｿ､鬣ﾀ･皃ﾋ､ﾊ､ﾃ､ｿ｡｣
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6 名前：無い：2016/10/12 06:57

>>1
農家なので、判らないし考えられ無いけど、米が良くなかったとか？
新米？

7 名前：保温機能？：2016/10/12 07:11

>>1
>昨夜、旦那と晩酌をしてそのまま寝てしまい夜中の３時頃に目が覚めて慌ててお米を研ぎました。
>タイマーが調子悪いので、
>そのままスイッチオン。
>朝は普通にご飯を食べて、バタバタしてしまい保温したまま仕事へ。
>夜８時頃夕飯を食べようと
>炊飯器を開けたら嫌な匂い。
>ドロドロしていて、食べれそうにないので急遽ご飯の代わりにラーメンをしました。
>夜中にお米を研いだ時、寝ぼけていてキチンと研げてなかったのでしょうか。
>保温したまま1日も経ってないのに
>腐ることってありますか。
>今夜ご飯を炊くのが怖くなりました。
> 今から研がなきゃならないけど、
>腐ってしまうのが怖いので沢山炊けないよ。

お釜の保温機能がおかしくなってるんじゃない？

どっちかというと、温度が上がらないで中途半端なぬるさで半日経ってしまったような。

8 名前：変だ：2016/10/12 07:15

>>1
保温で炊いてしまったとか？　もしくは炊飯器が壊れているとか。

私はその状況で腐ったことは一度もないよ。

9 名前：のの：2016/10/12 07:23

>>1
部品や蓋のどこかが破損したりヒビが入ってるのかも。
気密性が失われると腐りやすくなると思う。

うちが買い替えたときは、保温せずそのままご飯入れっパにしてたら、いつもより短時間で腐敗したのがきっかけ。数回試しても同じだった。
よく見たら蓋に小さなひびがいくつか入ってた。

10 名前：ヤホー：2016/10/12 07:24

>>1
知恵袋に、同じような質問があったよ。

メーカーのQ&A貼ってくれてる人がいて、

保温の温度は細菌の繁殖に適している。
内蓋の裏がよく洗えていないなどがあると保温中に細菌が繁殖する

というようなことが書いてあったよ。

11 名前：この時期：2016/10/12 07:24

>>1
湿度が意外と高いと腐ったりもします。
なんにしても保温が長かったね。

12 名前：あるかも：2016/10/12 10:41

>>1
保温時間長すぎだよ

夜中に炊いて>昨夜、旦那と晩酌をしてそのまま寝てしまい夜中の３時頃に目が覚めて慌ててお米を研ぎました。
>タイマーが調子悪いので、
>そのままスイッチオン。
>朝は普通にご飯を食べて、バタバタしてしまい保温したまま仕事へ。
>夜８時頃夕飯を食べようと
>炊飯器を開けたら嫌な匂い。
>ドロドロしていて、食べれそうにないので急遽ご飯の代わりにラーメンをしました。
>夜中にお米を研いだ時、寝ぼけていてキチンと研げてなかったのでしょうか。
>保温したまま1日も経ってないのに
>腐ることってありますか。
>今夜ご飯を炊くのが怖くなりました。
> 今から研がなきゃならないけど、
>腐ってしまうのが怖いので沢山炊けないよ。

13 名前：､ｽ､ｦ､ﾀ､ﾍ：2016/10/12 10:48

>>8
>ｻ荀ﾏ､ｽ､ﾎｾｷ､ﾇﾉ螟ﾃ､ｿ､ｳ､ﾈ､ﾏｰ?ﾙ､筅ﾊ､､､陦｣

ﾌｵ､､､ﾇ､ｹ｡｣
ｿ螟ｬｰｭ､､､ﾈ､ｫ｡｣

14 名前：あるあるだ：2016/10/12 11:16

>>1
一回腐らせると、菌がしばらく残る気がする。
その後どんなに洗っても、外せないところを拭き掃除しても腐りやすくなる。

少な目に炊いて食べ残したら、手をつけていなくても冷蔵庫だね。

寒くなってしまえば、水蒸気とばして保温解除で結構もつけど（笑）

15 名前：それは：2016/10/12 11:22

>>1
温度調節の部分が、壊れてる。
うちもそれで腐りました。
基盤交換で、なおりました。

16 名前：1日では腐らない：2016/10/12 11:26

>>1
ドロドロなのは、水がちょっと多かったのかも。

夏場に前日夜にタイマーセットすると
生温いお水にお米が何時間も浸かってる事になるから
ふやけたお米を炊く事になるのよ。
夏場は、洗ったお米を冷蔵庫のに入れておいて
起きて直ぐに時短コースで炊くか
どうしてもタイマーにしたいのなら、夜に固めコースで炊いて
そのまま保温してたご飯の方が美味しいよ。

それと、保温放置するなら、よく精米されたお米がオススメ。
栄養としては軽い精米の方がいいけど、
保温が長いと糠が臭み臭を放つし色も黄色っぽくなるの。

17 名前：故障？：2016/10/12 13:27

>>1
24時間経っていないんだよね。
保温切り忘れで1日置いたことがあるけど、
タイマーで炊こうが、前の晩に炊こうが
腐ってたことなんてないよ。
他の人が言うように、炊飯器が壊れているか、どこかが割れているのかも。

18 名前：不要：2016/10/12 13:44

>>2
> 結婚してから保温した事は一度もない。
> 残ったら熱いうちにラップで包んで、粗熱取れたら冷凍。
>
> 保温ご飯っておいしくないイメージしかないから。
>

なんでレスしたの？
会話できない人？

19 名前：いいと思うけどな：2016/10/12 13:56

>>18
> なんでレスしたの？
> 会話できない人？
>

『保温したまま1日も経ってないのに腐ることってありますか』

スレ文がここで終わってるならなら余計なレスかもしれないけど

『今夜ご飯を炊くのが怖くなりました。腐ってしまうのが怖いので沢山炊けないよ』

その後のこの部分へのアドバイスなのでは。
沢山炊きたいなら冷凍すればいいよって。

20 名前：さて？：2016/10/12 15:11

>>1
前に漫画で３日間保温してある黄色いごはんを弁当に持たせたら、残して帰ってきたと読んだことがある。（記憶が正しければ、３日だったと思う）

だから腐らないのでは？

ちなみに我が家の炊飯器は炊き上がり後○時間と出ます。２日前に２１時間後に食べた時は、腐っていなかったよ。（無洗米）

21 名前：パツキン：2016/10/12 15:44

>>1
炊飯器の蓋についているゴムとかが古くなってると腐りやすいと聞いたことがある

>昨夜、旦那と晩酌をしてそのまま寝てしまい夜中の３時頃に目が覚めて慌ててお米を研ぎました。
>タイマーが調子悪いので、
>そのままスイッチオン。
>朝は普通にご飯を食べて、バタバタしてしまい保温したまま仕事へ。
>夜８時頃夕飯を食べようと
>炊飯器を開けたら嫌な匂い。
>ドロドロしていて、食べれそうにないので急遽ご飯の代わりにラーメンをしました。
>夜中にお米を研いだ時、寝ぼけていてキチンと研げてなかったのでしょうか。
>保温したまま1日も経ってないのに
>腐ることってありますか。
>今夜ご飯を炊くのが怖くなりました。
> 今から研がなきゃならないけど、
>腐ってしまうのが怖いので沢山炊けないよ。