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0 名前：教えてください：2015/11/20 12:50

引っ越し祝いに夫のサークル友達が来ることになりました。
人数は十人ほどです。

鶏の水炊きをする予定ですが
鍋だけってわけにもいかないですよね？
お酒の好きな方達らしいので
とりあえず、
枝豆とポテトフライを付け出しにしようと思ってるんですが
他に、鍋といっしょに出す一品で
簡単にできるお奨め料理があったら教えていただけませんか？
よろしくお願いします。

1 名前：教えてください：2015/11/21 01:57

引っ越し祝いに夫のサークル友達が来ることになりました。
人数は十人ほどです。

鶏の水炊きをする予定ですが
鍋だけってわけにもいかないですよね？
お酒の好きな方達らしいので
とりあえず、
枝豆とポテトフライを付け出しにしようと思ってるんですが
他に、鍋といっしょに出す一品で
簡単にできるお奨め料理があったら教えていただけませんか？
よろしくお願いします。

2 名前：大変だね・・・：2015/11/21 02:02

>>1
男の客が10数人か・・・
大変だね。
枝豆とポテトフライ、いいと思う。
いいおつまみになるね。

鍋の時、私は個人的には漬物が欲しいです。
白菜の浅漬けとかぬか漬けきゅうりとか、
さっぱりした塩分の物が食べたい。

3 名前：主です：2015/11/21 02:09

>>2
こんな時間ですのに、早速のレスありがとうございます。
なるほど、お漬物は良いですね。
まったく頭にありませんでしたが、
呑んべぇさん達には喜ばれますね。

ありがとうございます。

4 名前：わさび：2015/11/21 07:51

>>1
水炊きなら和食で統一した方が良いと思います。ポテトフライはどなたかのリクエストですか？ お若い方がいらっしゃるのかな？

例えば小鉢にまぐろ、とろろをかけてうずらを落とした山かけ、インゲンの胡麻和え、塩辛などは如何ですか？ それと若い方がいらっしゃるならお肉も喜ばれそう。

ワイン好きな方のためにチーズもあると良いかな、と思います。
我が家は夫婦でお酒好きなので。

5 名前：お酒飲めない私：2015/11/21 07:57

>>1
昨晩我が家も鳥の水炊きでしたー。
水炊きは美味しいんだけどね、我が家の男性陣はいつも途中で物足りなそうな感じがしてる。

ちらし寿司とかおにぎりとか、焼きそばとか？ご飯ものを出すのは邪道なのかな？

6 名前：居酒屋メニュー：2015/11/21 08:15

>>1
>引っ越し祝いに夫のサークル友達が来ることになりました。
>人数は十人ほどです。
>
>鶏の水炊きをする予定ですが
>鍋だけってわけにもいかないですよね？
>お酒の好きな方達らしいので
>とりあえず、
>枝豆とポテトフライを付け出しにしようと思ってるんですが
>他に、鍋といっしょに出す一品で
>簡単にできるお奨め料理があったら教えていただけませんか？
>よろしくお願いします。


私は
煮物
焼物
漬け物
揚げ物
生物
サラダ
と考えて準備する様にしてるよ。

でも飲む人たちなら、食べないグループかもしれないからね。
旦那さんに聞いてみてあまり食べない様なら枝豆、漬け物、箸休めなんかの軽いおつまみ系が充実してた方が良いかも。


カプレーゼは喜ばれるよね。
ささみを焼鳥にしてシソ梅だったかな？紫のチューブのやつと千切り大葉を上にのせるとか。でも、鶏鶏で被るね・・・
あとは揚げ出し豆腐。

7 名前：手抜き：2015/11/21 08:23

>>1
簡単すぎて料理じゃないけど
・きゅうりの薄切りを塩もみしてポン酢をかける（ちゃんとやるなら三杯酢か二杯酢、土佐酢を自作して）
・大根を千切り用のスライサーで刺身のつま位に切るだけ。食べる時そのままでも鍋のたれに入れてもポン酢や醤油をかけても
・冷やしトマト
鍋のお供に口をさっぱりさせる系です。

蛋白質系なら蛸ブツ、焼きシシャモとか？蛸ブツは買ってきて盛り付けるだけ、焼きシシャモは焼くだけで楽だと思います。

8 名前：テレビ：2015/11/21 08:33

>>1
この間、あさが来た出演の升毅さんが他番組で料理紹介されていました。（あさのお父さん）

手軽に出来てお酒にあいそうで美味しそうでした。

品数は二品、ピーマンのマヨネーズ明太子
　　　　　　きんぴらレンコン

ピーマンの方はマヨネーズでピーマンを炒めてそのあと明太子（ほぐしたもの）を入れて味を調えたもの。

レンコンは輪切りでは無く縦に（1×5㎝）ザクザクと切ったもの。水にさらす。
それをごま油で炒めきんぴら風に味付け（たかのつめ輪切り、要）
レンコンは輪切りでないことで食感がとても美味しくなるようです。

私はまだ作っていませんが今日作ろうと思っています。
お話し聞きながらでしたので完璧ではないかも知れません。

番組はスタジオパークでしたよ。
素敵なお祝いの宴会になるといいですね♪

9 名前：やってもらう：2015/11/21 09:11

>>1
水炊きがさっぱりしてるから、その隣でホットプレート出しておいて買ってきた餃子焼いてもらうとか。
10人もいたら仕切り屋さんがいるから勝手に焼いてくれるんじゃないかな？
餃子が無くなったら焼きそばとか。
下ごしらえだけしておいてあとは勝手にやってもらうのが楽でイイんじゃないかな。

10 名前：主です：2015/11/21 15:12

>>1
考えた結果
ポテトフライ、枝豆、漬物、焼きシシャモ、
レンコンきんぴら（旦那の好物でした）
で行くことにします。
このラインナップなら、失敗もなさそうです。

他のご推薦料理は、第二弾（たぶんある）で
参考にさせていただきますね。

皆さま、ありがとうございました。

11 名前：テレビ：2015/11/21 19:03

>>10
いつの日になのかはわかりませんが、
良いひと時になるのではっと思っています♪

考えることは素敵だなって思いましたよ(^.^)

12 名前：若い奥さん？：2015/11/21 22:17

>>10
45歳。
夫婦共お酒好きで友達も招きます。

>考えた結果>ポテトフライ、枝豆、漬物、焼きシシャモ、>レンコンきんぴら

何故ポテトフライ？ なんで？ いらないわぁ。
枝豆？ 夏は良いけどこの時期なら冷凍？ 美味しく無いですよ。
漬物、焼きししゃもと蓮根のキンピラ、

以上？

お爺さんの集まり？
ポテトフライて事は若者がいるの？
かなりの量が無いとお酒飲めないわ。寂しいよ。

ご主人に相談した？

13 名前：飲み会：2015/11/21 22:57

>>12
鍋があるんだから、箸休め程度ならこんなもんでいいんじゃない？
私はポテトサラダとレンコンきんぴらしかしなかったよ。

男の人の集まりなんて呑めればいいんじゃない？
会社の飲み会でも男性達って料理は手をつけず女性がラッキー☆って頂いちゃう印象だけど。

14 名前：それは多分：2015/11/21 23:15

>>13
>会社の飲み会でも男性達って料理は手をつけず女性がラッキー☆って頂いちゃう印象だけど。


それは多分気を使って手をつけないんだと思う。
飲み会ってたくさん飲む人に全く飲まない人に色々でしょ？絶対に
「私は飲んでないのに同じ値段なんて」
とか言い出す人が居るのよ。例え飲み放題だったとしてもね。


だから飲まない人がいる時は私は飲まない人に料理をあげるよ。
「食べれないから食べて」
って。
そういう感じで女性に料理をあげてるんだと思うな。

15 名前：はあ？：2015/11/21 23:35

>>12
>
>
>お爺さんの集まり？
>ポテトフライて事は若者がいるの？
>かなりの量が無いとお酒飲めないわ。寂しいよ。
>
>ご主人に相談した？


ちゃんと読んでる？
鍋があるんだよ。鍋が。

それにあなたが飲むわけじゃじゃないからね。