NO.6661845

0 名前：ポパイ：2017/09/04 03:07

四年前にオリーブの木を植えました。

夫がもらってきたのを玄関脇の空いてるスペースに植えてみたら、思いの外ワッサワッサと大きくなりました。

でも、実家でその話をしたら、オリーブは一本の木だけじゃ受粉しないし実はつかないよということで、ちょっと残念だけどまあ仕方ないかと諦めてました。

枝はリースにしたりスワッグにしたりするのに便利なので、剪定しつつ大事にしてきたんですが・・・

今年、初めて花が咲きました。
オリーブの花なんて初めて見るから面白かったけど、別にきれいなものでもないし、あ〜咲いたね〜程度の話題にもならなかったんだけど、なんと先日、実がついてるのを発見しました。

よくよく見てみると、2.5ｍくらいの木に30個近くついてます。

まだ緑色で葉っぱの色と同じだし、大きさも葉っぱより小ぶりなのでまるで気が付かなかった。

で、この実って、食べたりできるんでしょうか。
オイルにするには技術も道具もないから無理だろうけど、食べるには塩漬けか何かにすれば食べられる？

我が家ではいちじくとユスラウメに次ぐ収穫できる実なので、できたら食べてみたいんだけど、実際に収穫して食べたことのある人っているのかしら。

1 名前：ポパイ：2017/09/05 10:54

四年前にオリーブの木を植えました。

夫がもらってきたのを玄関脇の空いてるスペースに植えてみたら、思いの外ワッサワッサと大きくなりました。

でも、実家でその話をしたら、オリーブは一本の木だけじゃ受粉しないし実はつかないよということで、ちょっと残念だけどまあ仕方ないかと諦めてました。

枝はリースにしたりスワッグにしたりするのに便利なので、剪定しつつ大事にしてきたんですが・・・

今年、初めて花が咲きました。
オリーブの花なんて初めて見るから面白かったけど、別にきれいなものでもないし、あ〜咲いたね〜程度の話題にもならなかったんだけど、なんと先日、実がついてるのを発見しました。

よくよく見てみると、2.5ｍくらいの木に30個近くついてます。

まだ緑色で葉っぱの色と同じだし、大きさも葉っぱより小ぶりなのでまるで気が付かなかった。

で、この実って、食べたりできるんでしょうか。
オイルにするには技術も道具もないから無理だろうけど、食べるには塩漬けか何かにすれば食べられる？

我が家ではいちじくとユスラウメに次ぐ収穫できる実なので、できたら食べてみたいんだけど、実際に収穫して食べたことのある人っているのかしら。

2 名前：ＴＶで：2017/09/05 11:16

>>1
趣味の園芸だったかなぁ
ＮＨＫだったんだけど、庭になったオリーブの実を食べよう！ってやってましたよ。

オリーブが出始めの頃は浅漬けとしてネットでもカルディーでも売ってます。
ネットで調べると出てきますよ〜

3 名前：ハイ：2017/09/05 11:49

>>1
毎年庭のオリーブで塩漬けを作ってます。
手間と時間はかかるけど、工程はそれほど難しくないです。
塩漬けにするなら、色が緑色のうちに収穫した方がいいです。

4 名前：いいですね：2017/09/05 14:00

>>1
お住まいはどのへんですか？
日本のどこでも育つなら私も植えたいです。


>四年前にオリーブの木を植えました。
>
>夫がもらってきたのを玄関脇の空いてるスペースに植えてみたら、思いの外ワッサワッサと大きくなりました。