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0 名前：主：2016/01/03 19:50

私は、時々体の調子が悪くなり、
食事を作れなくなる事があります。

今日の夕食も、台所に立つものの駄目で、
娘（高校）が、適当に食べておくって
言ってくれたのですが、あまり食材もなく・・。

こういう時の為に、簡単に食事が作れるように
どんな日持ちがする材料や食材などを
常に置いておいたほうがいいですか？

1 名前：主：2016/01/04 20:05

私は、時々体の調子が悪くなり、
食事を作れなくなる事があります。

今日の夕食も、台所に立つものの駄目で、
娘（高校）が、適当に食べておくって
言ってくれたのですが、あまり食材もなく・・。

こういう時の為に、簡単に食事が作れるように
どんな日持ちがする材料や食材などを
常に置いておいたほうがいいですか？

2 名前：買い物：2016/01/04 20:22

>>1
高校なら、自分で買い物行って作れるでしょう。

うちは男だけど小学生の頃から買い物行って自分で作ってたよ。
大学で一人暮らししてるけど、自炊してる。作り置きもしてる。

親が手をかけすぎると将来苦労するのでは？

3 名前：冷凍万歳：2016/01/04 20:31

>>1
バラ凍結のほうれんそうやこま切れ肉、ひき肉

肉をパックで買って来て小分け冷凍
ではなく、はじめからバラ凍結になってるものね。

4 名前：宅配：2016/01/04 20:37

>>1
私も体調不良で家事が大変です。
昔から生協を利用しているので（個配）簡単に手を加えればよい物や冷凍野菜なども利用してます。
注文するだけでも一苦労ですが、なんでも取り扱ってるのでかなり便利です。

最近は味付けをドレッシング任せにして、同じような食材で炒め物や蒸し物が多くなりました。
頭が回らない時や、立ち上がれない時などレトルトを味付けの基調にした料理でやり過ごすこともあります。

5 名前：そうね：2016/01/04 20:37

>>1
他の方が書かれてるように高校生なら自分で食材を買ったり出来合いのお惣菜を買うのもいいと思います。

あとね、フリーズドライの食品を非常食として買っておいて食事が作れない時に食べたらどうかな。

賞味期限があるから定期的に買い換えないといけないので一石二鳥になるし、非常食は必要になったとき初めて食べるより普段からある程度食べ慣れていたほうがいいそうですよ。

6 名前：ストックどっさり：2016/01/04 20:40

>>1
うちは、普段から晩御飯を多めに作って、お弁当のために少しずつ冷凍してあるの。ハンバーグやひじきの煮物やミートソースなど、いつでも家族の2食分くらいはレンジで温めればすぐに食べられる状態。

それと普段からスーパーで安売りの食材を買い置きしておき、その中でメニューを考えて作るので、いつでも3日分くらいの食材がある。多分災害があっても一週間くらいなら食いつなげる。

うちは旦那も娘も料理ができるので、私が駄目な時は誰かが作ってくれることが多いよ。娘は私がメニューを考えないと作れないけど、八宝菜など料理名を言えば、クックパッドで作り方を検索して作ってくれる。

今日は体調が悪いから外食でってわけにはいかない貧乏人の知恵です。

7 名前：ミェン：2016/01/04 20:51

>>1
冷凍うどんとめんつゆや、チンするだけの冷凍パスタが重宝しています。
これが結構美味しいです。

それと、フリーズドライの卵スープや、コンソメ・オニオンスープ。
お湯を入れて混ぜるだけ。
乾燥ワカメや春雨、ゴマなどをたしてもいいよ。

自宅に食材を準備しなくても、スーパーやコンビニが近くにあるでしょう。
そこが便利な冷蔵庫だと思ってゆっくり休んだらいいんだよ。

8 名前：生協：2016/01/04 21:50

>>1
私は、仕事で遅くなることが多いので、
生協の個配で大袋入りのバラ肉や、材料と合わせ調味料がセットされた物や
冷凍のカレーうどんやパスタなどを
頼んでいます。
高校生の息子が作っておいてくれます。

適当に食べておくねもいいけど、寝ている
お母さんのご飯の心配もしてくれる
ようになるといいね。