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使いまわしの油の保存

0 名前：フライヤー：2016/06/27 00:16

主人がＵＦＯキャッチャーで、ミニフライヤーを取ってきました。
すごく便利そうで、コンセント式だし、油が飛ぶから揚げ物嫌いな私はシンク内部で使おうと思っています。

ですが、プレートが着脱式じゃないのです。

以前、こちらで揚げ物の油は使いまわしだと言っていた人がいるのですが、揚げ物素人の私に教えて下さい。
そのフライヤーに油を並々と注いで、使い終わった後にカスを取り除いたらそのままにしといて良いのですか？

それとも、油を保存する場合って何か特殊な事をするのですか？