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弁当に入れちゃいけないもの

0 名前：糠漬け：2016/04/05 04:38

春から弁当作りの生活が始まります。
本を読む限り、漬物はあまり入れないようです。
糠漬けを入れたら臭くなるのでしょうか。

売ってる弁当には塩サバありますが
あれを普通の弁当箱に入れたら、におい取れなく
なりそうで怖いです。

これを入れちゃいけないよ、というものが
ありましたら教えてください。

これは入れたほうがいいよも
教えていただけると嬉しいです。

1 名前：糠漬け：2016/04/06 10:21

2 名前：切干：2016/04/06 10:28

>>1
切干大根。キムチ
カレーは私はなるべく入れない。
弁当箱洗うのたいへんだからね。

おすすめしたいものは
しば漬け・お茶漬けパリパリ。
海苔の佃煮。
酢豚。焼き鳥。五目豆。

サバは竜田揚げいいよ。子どもも好きだし臭くない。

3 名前：うん：2016/04/06 10:29

>>1
バランス良く上手に漬かったぬか漬けは臭くない。

弁当作りは人によって拘りが違うからね。臭いの感覚も。
ここで聞くのもいいけど、自分で体験してみるのが一番だよ。
子どもの弁当作りが始まる前にこれはNGかなと思うおかずで弁当作って
自分で食べてみること。これ大事。
ウインナーなんて余りの不味さに私はびっくりしたよ。

4 名前：大根：2016/04/06 10:30

>>1
大根。

あのね。同じおべんとうをもう一つ作って、同じように蓋を閉めてカバンに詰めて、昼に食べてみるといいよ。

ごはんがどの程度硬くなるか、汁がどの程度しみるか、ニオイがどの程度籠るかわかるから。
冷めた時にどんなおかずがおいしいかも経験でわかるようになる。

5 名前：レタス風：2016/04/06 10:45

>>1
私はマメで無いのでお魚を入れる事はほとんど無かった。
お弁当の為に朝から魚を焼く気にはなれなかったわ〜
入れるのは、朝ごはん用のシシャモを一匹だけ空いた部分に
詰める程度。

子供もメインは肉系の方が喜ぶので
肉系の炒め物か揚げ物にしてました。

赤・黄・緑を意識して仕上げれば美味しそうに仕上がりまーす。
レタス風シリコンカップはお勧めの一品です。
100均品と比べるとお高いけど、その分効力を発揮してくれますよ〜

空きができて、臭いが気になる物を詰めるなら、
ラップで巾着風に包んで入れれば問題無いです。
さっと広げられる用にゴムでくくらずに
焼き豚用の紐で蝶々結びがいいですよ〜
見た目にこだわるなら、細いリボンを常備しておけばいいと思う。

6 名前：うーん。：2016/04/06 10:47

>>1
こんなもの入れる人いないと思うのですが、子どもが胡瓜に味噌つけて食べるのが好きだったので、4つ割りにした胡瓜に味噌をそのまま添えて入れてしまいました。

お昼には胡瓜の水分で味噌がえらいことになっていたそうです。今後は味噌はラップに包むからと言っても拒否されています。

プチトマト、ブロッコリーはありきたりとは言われるけどやっぱり安全パイ。

7 名前：赤いやつ？：2016/04/06 13:00

>>3
ウインナーうちはアルトバイエルンかシャウエッセン弁当に焼いて入れるけど美味しいよ。
まずいウインナーどんなのですか？

8 名前：メーカーじゃなく：2016/04/06 13:07

>>7
そういうことじゃなくて
冷えたウインナーってことじゃないかなあ。

私は高校時代は自分は弁当だったけど
実は弁当が苦手。冷えたおかずは、得意じゃない。

上の人とは別人なので、違う解釈かもしれないけど
私はメーカーとか関係なく冷えたウインナーは嫌だなあ。

9 名前：いちご：2016/04/06 13:22

>>1
たまに、よその人の、幼稚園の子どものお弁当写真アップしたものとか見ると、弁当箱の中にイチゴとか入れちゃってる人いるけどびっくり。

赤いから彩りは確かにきれいになるけど、においがものすごいよね。
イチゴの香りだから嫌なにおいではないかもしれないけど、ご飯もおかずもみ〜んないちごくさくなる。

果物は別容器じゃないと絶対ダメ。

10 名前：好み？：2016/04/06 13:36

>>8
>そういうことじゃなくて
>冷えたウインナーってことじゃないかなあ。
>
>私は高校時代は自分は弁当だったけど
>実は弁当が苦手。冷えたおかずは、得意じゃない。
>
>上の人とは別人なので、違う解釈かもしれないけど
>私はメーカーとか関係なく冷えたウインナーは嫌だなあ。

私は職場にお弁当持って行ってたんですが冷えたウィンナー平気でした。ただウィンナーとしてこれは嫌い（安いやつで温かい状態でも苦手）ってのはありましたけど。

うちの子どもはウィンナーは平気ですが、豚の生姜焼きや牛焼肉が駄目。牛豚の脂身が冷えて固まったのが嫌なんだそうです。私はこれも自分が好きだから入れちゃったんですけどね。
逆に子どもは鶏肉ならどんな料理方法でも大丈夫。
私は鶏肉が食べられるけど苦手なので冷めた鶏は臭いが駄目でした。

そこらへん、これは大丈夫、これは駄目、というより各人の好みではないでしょうか。

11 名前：キャベツ：2016/04/06 13:44

>>1
意外に気づかないところでは、生のキャベツの千切りとかはお弁当に入れると苦味が出てまずいです。

よく、お弁当屋さんの弁当なんかにも入ってるから入れちゃいがちなんだけどね。

生キャベツは、時間が経つと切った断面から苦味成分が出るらしい。

軽く炒めてから入れればＯＫ。

12 名前：ポテトサラダ：2016/04/06 14:28

>>1
>春から弁当作りの生活が始まります。
>本を読む限り、漬物はあまり入れないようです。
>糠漬けを入れたら臭くなるのでしょうか。
>
>売ってる弁当には塩サバありますが
>あれを普通の弁当箱に入れたら、におい取れなく
>なりそうで怖いです。
>
>これを入れちゃいけないよ、というものが
>ありましたら教えてください。
>
>これは入れたほうがいいよも
>教えていただけると嬉しいです。

私は母から、ポテトサラダは傷み易いからお弁当には入れてはいけない、と教わって入れたことない。

13 名前：高いのは：2016/04/06 15:48

>>7
高いウインナーは冷めると油部分が際立ってマズいらしく、我が家は安いパルキーばかり
塩胡椒をきつめに焼きます

14 名前：むむっ：2016/04/06 23:53

>>9
> たまに、よその人の、幼稚園の子どものお弁当写真アップしたものとか見ると、弁当箱の中にイチゴとか入れちゃってる人いるけどびっくり。
>
> 赤いから彩りは確かにきれいになるけど、においがものすごいよね。
> イチゴの香りだから嫌なにおいではないかもしれないけど、ご飯もおかずもみ〜んないちごくさくなる。
>
> 果物は別容器じゃないと絶対ダメ。
>

うちはいつも入れてるよ。
子どもや旦那からクレームが来たことは今のところないな。

確かに、イチゴ1パック冷蔵庫の野菜室に入ってると
香りが強いけど、2、3粒弁当箱に入っていてもあまり
気にならないけどね。

もしかしてヘタを取ってから入れると匂いが飛ぶのかしら？

15 名前：横でごめん：2016/04/07 00:08

>>1
横な話っぽいけど、
一応お弁当に入れるもの関連の話なので。

たまたま知ったのですが、
お弁当へ冷食を入れるのを禁止してる幼稚園や学校があるそうですね。
ちょっと驚いた。

手作りの味を主体にしたお弁当であってほしいので、
冷食は禁止なんだとか。
そういうところもあるんですね。

うちはお弁当は週末の部活で持って行く頻度だし、
たまにおかずの一品に冷食を使う程度ですが、
日々作っている人にしてみたら、
冷食使えないと結構大変じゃない？と思ったけど、
どうなんだろう？

16 名前：　　　　：2016/04/07 00:20

>>15
横で済まされませんよ。
別スレ立てましょうね。

17 名前：完食：2016/04/07 00:41

>>1
うちは子供の好きなものしか入れなくて、冷食も子供が食べてNGが出たらそれは入れなかった。
自作のきんぴらを小分けにして冷凍したもの、色が茶色になちがちだったので白ってことで冷凍シュウマイをよく使ってたな。
マンネリする卵焼きには色々混ぜて変化させ、漬物？は白米に梅干しが定番でした。

食べられればプチトマト、冷凍枝豆は隙間埋めに便利です。

お弁当作り頑張ってくださいね！

18 名前：別人だけど：2016/04/07 00:42

>>16
> 横で済まされませんよ。
> 別スレ立てましょうね。
>

なんでわざわざ別スレ？

お弁当に「入れてはいけない」絡みなんだし
別にいいんじゃないの？

マイルールの押し付けはやめてよね。

19 名前：お子さんの？：2016/04/07 01:12

>>1
アボカド入れたら変色して不味そうなおかずになってた。
処理の仕方や味付けも悪かったのかもしれないけど。
（醤油系ドレッシングであえたもの）

それから、お子さんの年齢が書いてないけど幼稚園ぐらいの小さなお子さんなら、プチトマトは皮むきするか半分にカットしてあげたほうがいいよ。
大人は一口で食べられても、子どもにとってはちょっと大きい。
かじって食べるにしても皮が意外に固くてブチュっと中身が出たり、お箸やフォークで突き刺すときにツルっと転がったりするし。
それに、ニュースにもなったけど喉につかえたケースもあったからね。

20 名前：それぞれ：2016/04/07 08:39

>>1
このスレざっと読んだらわかると思うけど
ここで聞かないで、いれながら子どもと相談していくのがいいと思う。
一般的にＮＧと言われてるものでも、お子さん自身が好きで入れてほしいと思うものもあるだろうし。

21 名前：入れてる：2016/04/07 08:55

>>12
問題ないよ。
夏場は避けるけどね。
保冷剤と、保冷バック使ってるけど、一応ね。

22 名前：私も：2016/04/07 08:58

>>21
>問題ないよ。
>夏場は避けるけどね。
>保冷剤と、保冷バック使ってるけど、一応ね。

私も入れてる。
今まで4年間問題ないです。春先からは保冷剤使用。
たまにアルミカップに入れて上にチーズ載せてオーブントースターで焼いて入れると言うこともしている。

23 名前：はてな：2016/04/07 09:14

>>20
>ここで聞かないで、いれながら子どもと相談していくのがいいと思う。

別にここで聞いても良いじゃん。
少なくとも私は興味深くレス読ませてもらってるけど。

24 名前：入れてる：2016/04/07 09:16

>>22
>>問題ないよ。
>>夏場は避けるけどね。
>>保冷剤と、保冷バック使ってるけど、一応ね。
>
>私も入れてる。
>今まで4年間問題ないです。春先からは保冷剤使用。
>たまにアルミカップに入れて上にチーズ載せてオーブントースターで焼いて入れると言うこともしている。
私それを油揚げに入れたのを夏場でも入れる事あるの思い出しました・・。
問題ないです。

25 名前：記憶：2016/04/07 09:17

>>12
>私は母から、ポテトサラダは傷み易いからお弁当には入れてはいけない、と教わって入れたことない。

私も。

芋とマヨネーズは×って母親が言ってたなー。
なので、なんとなく避けちゃうんだよねぇ。

でもけっこうみんな入れてるみたい。

26 名前：うん：2016/04/07 14:53

>>1
きゅうりと味噌で大変なことに…という方がいらっしゃいましたが
水分の出そうなおかずには、
お麩、乾燥わかめ、おかか、塩昆布、パスタなどを
敷いたり混ぜたりするといいですよ。水分を吸ってくれます。

27 名前：なんで？：2016/04/07 15:07

>>2
>切干大根。

切干大根は何故入れちゃいけないの？
足が付くのが早いから？

>カレーは私はなるべく入れない。
>弁当箱洗うのたいへんだからね。
>
>おすすめしたいものは
>しば漬け・お茶漬けパリパリ。
>海苔の佃煮。
>酢豚。焼き鳥。五目豆。
>
>サバは竜田揚げいいよ。子どもも好きだし臭くない。

28 名前：へたは取っても：2016/04/07 15:09

>>14
>もしかしてヘタを取ってから入れると匂いが飛ぶのかしら？

経験済
へたを取り除いても臭い。
かなりの残飯臭。

苦情がでないのは我慢強いか
しつけが行き届いているか
気にならないかだと思う。

イチゴアウト！はよく言われる話だよ。
相当好きだけど弁当はダメだ。フルーツは基本別容器です。
生野菜の菌の繁殖は半端ない。
なので、なますに限り別容器で持たせる程度。

あとちくわは冬のみ
ハムは冷凍サンド限定。

29 名前：ごめん：2016/04/07 16:19

>>26
>お麩、乾燥わかめ、おかか、塩昆布、パスタなどを
>敷いたり混ぜたりするといいですよ。水分を吸ってくれます。

おかずの水分吸わせたものはおかずとして食べるのよね？
美味しいの、それともよくよく組み合わせを考えて美味しいと思えるものを入れるの？

ケチつけるわけじゃないけれど、きゅうりに味噌つけて水が出たのを吸収したお腑は美味しいだろうか･･･。

30 名前：カップケース：2016/04/07 16:26

>>26
>きゅうりと味噌で大変なことに…という方がいらっしゃいましたが
>水分の出そうなおかずには、
>お麩、乾燥わかめ、おかか、塩昆布、パスタなどを
>敷いたり混ぜたりするといいですよ。水分を吸ってくれます。

水分の出そうなおかずの汁物対策で思い出しました。

ギョウザの皮で、カップ（ケース）を作るといいですよ。

作ったら、その中におかずを入れます。

汁物が漏れません。

31 名前：胡瓜のスライス：2016/04/07 16:36

>>1
キュウリのスライスを入れてる写真を見るんだけど食べる頃にはしなびてないのかな？
しなびたキュウリ好きな人いるかな？

32 名前：教室：2016/04/07 20:38

>>29
上の人じゃないけど、お料理教室（弁当/単発）で習ったもののなかにきゅうりの酢の物を入れるのがあったんだけど、小さい白玉麩を戻さないでさっとあえて入れろと教わったよ。

食べる頃に出た水分吸ってちょうど良い具合になると。

あいにくと試す機会がなくて実践してないんだけどね。

塩昆布とおかか、とろろ昆布も水分吸ってくれるからおひたしとかにかけたり混ぜたりするといいとも教わった。

ただ、上の人の意図と同じかどうかは分からないけど。

33 名前：彩：2016/04/07 20:40

>>31
あれは、いろどりだと思ってる。美味しいから入れてるわけではなく、おいしそうに見せるために。
なんとなく緑とか赤がないと寂しいから。

34 名前：それぞれ：2016/04/07 20:42

>>23
最近、国語力が低下してる人が多いよね。

ここで聞いても答えは出ないって話よ。
聞いてはいけないとは言ってない。

35 名前：主：2016/04/08 10:26

>>1
沢山のレスありがとうございます。

個人の好み、相性はありますね。
私は豚や牛の白い脂は好まないのですが
一人は気にしないと言います。

イチゴは高くて入れたことないんですけど
臭いが移るというのは知りませんでした。

キャベツも苦くなるんですね。
お弁当に入ってるキャベツ、たまに苦いのを
思い出しました。

レタスのカップ、前に買ったときは確かに重宝した
けれど、あまり売ってないんですよね。
今度探してみてみます。

シリコンカップを前に買ったけど、食洗器に
入れるのが面倒ですぐやめちゃいました。

ブロッコリーを冷凍したら、苦くてそれ以来
冷凍だけはしないようにしています。

卵は冷凍できると聞きましたが、ゆで卵は
さすがに怖くてしていません。
でも、固ゆでの卵を半分に切って保存したら
便利だろうなあと思っています。
やってる人いないかなあ？