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もちむぎご飯の炊き方
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NO.6690202
もちむぎご飯の炊き方
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名前:
浸水
:2017/01/19 10:28
白米にもち麦を混ぜて炊いています。
もち麦は炊く直前に投入、水に浸すことなく炊いています。
その方がプチプチ感が残ると聞いたのでずっとそうしていました。
でも先日のテレビ番組で
「30分以上しっかり水に浸す」と聞きました。
どちらが本当の使い方でしょうか。
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