NO.6690257

0 名前：日本人：2016/06/14 01:22

日本人なら日本食たべればいい。
ウェイパーなんていらんのだよ。
出汁とって塩、みそ、醤油、みりん、砂糖。
それ以外の調味料は大体いらんだろ。
食い意地はりすぎてるから肥満も増えるんだよ。
中華料理なんて油ギトギトのじゃないか。
いくら国産の食材にこだわってもそれやっちゃったら終わりだよ。

1 名前：日本人：2016/06/15 10:29

日本人なら日本食たべればいい。
ウェイパーなんていらんのだよ。
出汁とって塩、みそ、醤油、みりん、砂糖。
それ以外の調味料は大体いらんだろ。
食い意地はりすぎてるから肥満も増えるんだよ。
中華料理なんて油ギトギトのじゃないか。
いくら国産の食材にこだわってもそれやっちゃったら終わりだよ。

2 名前：好きにしてどうぞ：2016/06/15 10:36

>>1
>日本人なら日本食たべればいい。
>ウェイパーなんていらんのだよ。
>出汁とって塩、みそ、醤油、みりん、砂糖。
>それ以外の調味料は大体いらんだろ。
>食い意地はりすぎてるから肥満も増えるんだよ。
>中華料理なんて油ギトギトのじゃないか。
>いくら国産の食材にこだわってもそれやっちゃったら終わりだよ。


あなたはそうすりゃいいし、家族にもそれだけ食べさせればいいよ。

だけどそれ他人にも言い張ったらレトルト主と同じ穴の狢になるからね。

ところであなた日本人？
いや、なにも中国とか韓国とかって言う意味じゃないよ。西洋とかも含めての意味。決して悪い意味じゃないので誤解しないで。

あまり「日本食」って言う人、私の周りにはいないからさ。

和食って言い方のほうが一般的だと思うし、日本食って言う人って外国人に多いから（あくまでも私の周囲。なので完全な私感ですが）

3 名前：油：2016/06/15 10:40

>>1
油控えめで、塩コショウしょうゆと、それから
シャンタンで味付けする自作のチャーハンが好きです。

和と中の融合かな？

4 名前：そうねー：2016/06/15 10:43

>>1
>日本人なら日本食たべればいい。
そうね。日本食もおいしいね

>ウェイパーなんていらんのだよ。
ごめん。うちにはあるよ。ウエイパーじゃなくて創味シャンタンだけど。

>出汁とって塩、みそ、醤油、みりん、砂糖。
>それ以外の調味料は大体いらんだろ。

酢、七味、コショー　料理酒、この辺は必要だわ。
さらに、ハーブソルトとか柚子こしょう、ワサビ、マスタードもほしいです。

>肥満も増えるんだよ。

それはそうかもね。

>中華料理なんて油ギトギトのじゃないか。
ん、でもたまに食べたいわ。私。中華料理大好き。
デブじゃないよ。標準体重切ってるから。

5 名前：すごい横：2016/06/15 10:49

>>4
創味シャンタンってどう？美味しい？

私、ウエイパーの味ってどうにも好きになれなくて、一缶使い切れなくて実家に持って行った以来、粉末の中華あじも手が出なかったんだけど、創味シャンタンってちょっと気になってたのよね。

ウエイパーは、なんか舌がしびれるような味に感じてしまって…
ネットで調べたら化学調味料に対して「舌が痺れる感覚」を持つ人がいるということだったけど、私は特に化学調味料が苦手と感じたことはないんだよね。
ウエイパーだけが苦手なの。

6 名前：同じ：2016/06/15 10:51

>>5
>創味シャンタンってどう？美味しい？
>
>私、ウエイパーの味ってどうにも好きになれなくて、一缶使い切れなくて実家に持って行った以来、粉末の中華あじも手が出なかったんだけど、創味シャンタンってちょっと気になってたのよね。
>
>ウエイパーは、なんか舌がしびれるような味に感じてしまって…
>ネットで調べたら化学調味料に対して「舌が痺れる感覚」を持つ人がいるということだったけど、私は特に化学調味料が苦手と感じたことはないんだよね。
>ウエイパーだけが苦手なの。

同じだよ。
もともとはあっちが元祖だって話だね。
ウェイパーがぱくりとか？

7 名前：和洋中：2016/06/15 11:00

>>1
一般家庭で一主婦が自国の料理から他国の様々な料理を作るのって珍しいらしいです。

私は誇っていいと思うけどな。


義母は本当に日本食しか作れなかったので、ハンバーグやグラタンも餃子や中華風の炒め物は食卓にはならばなったそう。
おにぎりは作っても炒飯は作らなかったって。

その分、季節の野菜で漬物（毎食食べるのが私には難だったけど）はまめに作ってたけど。

白いご飯を食べられるだけで有り難い時代は終わってるからなぁ。和食オンリーは家族もだけど、私も無理。

8 名前：好好吃：2016/06/15 11:04

>>1
水餃子
冷製鶏肉
大腸麺線
皮蛋豆腐


ウェイパーも油も使わないおいしい料理もたくさんあるんだけど。



あなたって
日本食＝スキヤキ、テンプラ、スシ
と思ってる外国人みたいだね。

9 名前：横ごめんね：2016/06/15 11:05

>>6
> 同じだよ。
> もともとはあっちが元祖だって話だね。
> ウェイパーがぱくりとか？
>


レトルトのスレでは聞けなかったので教えて？

ウェイパーって昔からあるの？
私が気付いたのは数年前で、クックパッドとか料理雑誌で材料欄で目にするようになって、ウェイパーって何だろ？って思っていたの。

うちはいつも有紀のガラスープの素を使ってるんだけど、ウェイパーはもっと味の素っぽさ（化学調味料感）が強いのかな？

10 名前：もこずきっちん：2016/06/15 11:05

>>1
もこみちの作る和食には必ず油分が入るよね。
ネオ和食？

11 名前：４：2016/06/15 11:10

>>5
同じです。ウエイパーが商標登録の期限が切れたか何かで、今現在、赤い缶で売ってるのは別物のはず。

もとのウエイパーが、創味シャンタンだそうです。
でもちょっとだけ味が違う気もするんだけど・・。

私は、粉末の中華味とほんだしが苦手かも。マルトモとか他の会社の粉末だったらいいの。
ウエイパーの量を使いすぎなんじゃないかなあ？
基本だしを取るからほんの少ししか入れないです。あれの味が強烈に主張したら、おいしくないと思う。

なので、あなたが買うとしたら赤い缶の方じゃないかな。
私はまだ味が変わってから元のウエイパーを買っていません。

12 名前：４：2016/06/15 11:13

>>9
私は結婚１８年ですが、実家でも使ってたと思うのね。

だから２０年くらい前からはあると思う。
でも小さい頃からあった記憶はないです。
バブルのころに入ってきたのかなあ？

13 名前：高齢：2016/06/15 11:14

>>1
年寄りはそれで良いのでは？

自分にもいつかそう思う日が来るのかしら。

14 名前：今朝は中華　　ヨコ：2016/06/15 11:16

>>10
今日は買ったけど使った事のない豆板醤を使った料理を教えてください、というリクエストだった。

お任せ！
って作り始めた炒め物には、豆鼓、鷹の爪、山椒の粒、花山椒、紹興酒、香酢が使われた。

豆板醤も使いこなせない人が、こんなに他の調味料香辛料をそろえてもまた冷蔵庫で寝かせるだけじゃんと思ったわ。

15 名前：チャンポン：2016/06/15 11:26

>>1
本場の本格中華は口に合わない。
和風中華料理だよ。

でも中国人にデブはいない気がする。

16 名前：ありがとう：2016/06/15 11:32

>>12
> 私は結婚１８年ですが、実家でも使ってたと思うのね。
>
> だから２０年くらい前からはあると思う。
> でも小さい頃からあった記憶はないです。
> バブルのころに入ってきたのかなあ？
>


そんな昔からあるんだねー。
ずっと気になってたんだけど、うちの近所のスーパーでは目に付かなかったのよね。
さっきネットで見たら、ウェイパーではなく「味覇」とデカデカ書いてあるから、目に付かなかったのかも。

小さい缶かチューブがあったら試してみようかなー。

17 名前：w：2016/06/15 11:51

>>1
主は日本食だけ食べてなよ。
ジャンクフードもイタ飯も東南アジアやフランス、メキシコ料理も食べなきゃいい話さ。
でも今の日本じゃ、生き辛そう。

18 名前：本当だ：2016/06/15 11:58

>>15
どうしてなんだろう？
どちらかというと、料理に直結してデブが多い国というと、オーストラリア、カナダ、ドイツというイメージ。

中華料理って野菜も多いからだろうか？
ウーロン茶を一緒に飲むから？
素朴に疑問だわ。

19 名前：八角：2016/06/15 11:59

>>1
日本にある中華料理、和風中華だと思うわ。
店にしても、レトルトにしても。

旦那が中国に長期出張していた時に、食事が最悪でどうしようもないと愚痴っていた。
何にでも八角(？)の風味がして、嫌気がさすと。
ご飯にさえ八角風味が付いてるらしい。
中国でも場所に寄るかもしれないけど。

レトルトも店も、日本人好みの中華になってるんだろうな。

味覇使って日本人が中華作った所で、やっぱり本物の中華ではないから良いと思う。

20 名前：んにゃ：2016/06/15 12:00

>>15
>本場の本格中華は口に合わない。
>和風中華料理だよ。
>
>でも中国人にデブはいない気がする。


中国人観光客多いけど
ぷよっとしてる人多いね。
薬局にむらがってるぞ。

21 名前：ごめんよ。：2016/06/15 12:02

>>1
ギョーザ、美味しいよ。
かっらーい麻婆豆腐、最高よ。

でも中華だけじゃないよ。
イタリアンも、
フレンチも、
ジャンクフードも好きだよ。

体重だって気を付けているよ。
標準値より軽めで肥満じゃないよ。

このスレ見てて、
今まで使ったことなかったウェイパーや、
創味シャンタンに興味出たから、
今度買ってみるよ。

22 名前：んだ：2016/06/15 12:04

>>20
中国人もデブ増えてるみたいだよね。
テレビで、贅沢三昧の子供達がダイエットするという企画を見た事あるわ。

23 名前：うむうむ：2016/06/15 12:11

>>20
> >本場の本格中華は口に合わない。
> >和風中華料理だよ。
> >
> >でも中国人にデブはいない気がする。
>
>
> 中国人観光客多いけど
> ぷよっとしてる人多いね。
> 薬局にむらがってるぞ。
>


ぷよっと、という言い方がなんか可愛くて面白いw

日本に来る爆買い中国人は、小さい時から欧米人並みにバター食べてファストフード大好きな人が多そうだから、農村部の中国人とは明らかに体型も違うんじゃないかね？

デブの世界選手権があったら、やはりアメリカ人かオセアニアの人たちが上位を独占するんでは？

24 名前：そんなことはない：2016/06/15 12:20

>>15
>本場の本格中華は口に合わない。
>和風中華料理だよ。
>
>でも中国人にデブはいない気がする。

いやいや沢山いるよ。
金持ち風でいいもの食べてそう。

2200年前の墓から見つかった女性の湿屍状態ミイラも、
調べてみたらかなりの肥満体だったそうだよ。

25 名前：まぁ：2016/06/15 12:23

>>5
>ウエイパーは、なんか舌がしびれるような味に感じてしまって…
>ネットで調べたら化学調味料に対して「舌が痺れる感覚」を持つ人がいるということだったけど、私は特に化学調味料が苦手と感じたことはないんだよね。
>ウエイパーだけが苦手なの。



ちょっと調べてみたよ。
「2015年4月より、味覇（ウェイパー）はさらに美味しく、そしてさらに安全で安心してお使いいただけるようになりました。」だって。

2015年より前は、安全ではなかったと言うことだよね。
あのスレ主は、日本人では無いのかも。

26 名前：くすっ：2016/06/15 12:25

>>18
>どうしてなんだろう？
>どちらかというと、料理に直結してデブが多い国というと、オーストラリア、カナダ、ドイツというイメージ。
>
>中華料理って野菜も多いからだろうか？
>ウーロン茶を一緒に飲むから？
>素朴に疑問だわ。



あのさ、中国人が毎食毎食中華街の○○飯店のメニューみたいな中華料理を食べてると思うの？
日本人が毎食毎食代表的な日本料理を食べないのと一緒。
想像できないかなあ？

日々の食は質素なんだよ。
麺類は日本のラーメンなんかよりずっと小さいポーションだし
スープは基本ごく薄味。
日本人が知ってる中華料理の類いを一度も食べたことない人や
日本に旅行に来て初めて食べた、なんていう人が普通にいるよ。
中国は広いから、地方によって全然食べるもの違うから。


近代化して食事も多様化しているから肥満人は確かに増えてるね。

27 名前：ねえねえ：2016/06/15 12:28

>>26
そういうのって都市と農村だと全然違うの？
平均給与って10倍ぐらい差があるとか？

28 名前：ねえねえ：2016/06/15 12:41

>>26
内田春菊だっけ林真理子だっけな。
中国人はこどもをとてもかわいがるって書いてたなあ。一人っ子政策とかじゃなくて。
ごちそうされて食べ物を完食するのは失礼だとか。
足りないって意味になるらしい。

今、検索してみたけど
農村の子供たちできちんとしたご飯を食べている子供はとても少ないらしいね。
ちょっと古いデータだったけど
一日2食の子供
一か月に卵や肉をほとんど食べられない子供
漬物だけで過ごしている子供が多いらしい。
給食ですら代金を業者がほとんどとってしまって
子供たちのおなかに入るのはパン一個と牛乳のみ。

大きな国だと色々な生活があるんだろうね。

29 名前：おんなじおんなじ：2016/06/15 13:29

>>9
ガラスープの素って売ってるようなのも同じですよ。
味を調えてます。


本格派を気取りたいのなら鶏ガラを買って来て煮出しなされ〜

30 名前：たぶん：2016/06/15 13:49

>>29
鶏がらを煮だしても、塩分とかはいってないから
あの味にはなりませんよ。
寧ろ、物足りないんじゃないかなー

31 名前：おんなじおんなじ：2016/06/15 14:04

>>30
だから、ウエイパーとかクックドゥが嫌だっていう人は、自分で味を加えたいってことなんでしょ？

食品会社の調味は納得いかないけど、自分の調味は許せるってことでしょ。

だから鶏ガラを煮出して加塩して化調したらいいんじゃないの？

それくらい本末転倒な話だってことよ。

32 名前：焼売：2016/06/16 00:59

>>1
食べ慣れない子どもが社会に出て、お腹を壊したりしなければいい。

こんな不味いの食べれないと、ならなければいい。

33 名前：ちがうちがう：2016/06/16 01:19

>>25
製造が創味じゃなくなったんだよ。
別のところで作ることになったから、顧客が離れないようにそんなこと言ってるだけ。


>>ウエイパーなんか舌がしびれるような味に感じてしまって…
>>ネットで調べたら化学調味料に対して「舌が痺れる感覚」を持つ人がいるということだったけど、私は特に化学調味料が苦手と感じたことはないんだよね。
>>ウエイパーだけが苦手なの。
>
>
>
>ちょっと調べてみたよ。
>「2015年4月より、味覇（ウェイパー）はさらに美味しく、そしてさらに安全で安心してお使いいただけるようになりました。」だって。
>
>2015年より前は、安全ではなかったと言うことだよね。
>あのスレ主は、日本人では無いのかも。

34 名前：料理ネタ：2016/06/16 06:37

>>1
この間から料理ネタで暴れてる人いるけど、同じ人？
でも、志が統一されてないから、違うか？、