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あなたの自慢の献立

0 名前：教えて：2017/09/25 12:06

節約自慢でも良い、豪華でも栄養満点でも簡単でもヘルシーでも、とにかく何でも良いので自慢の献立を教えて下さい。

まずは私から。
義母の家庭菜園で取れたピーマンとゴーヤ、トマトを貰い
ピーマンの肉詰め
ゴーヤチャンプルー
トマトとハムのオリーブオイル和え
を作りました。

地の物を使い、彩り、バランスも良かったと自画自賛。

まぁ、裏を返せばそれだけ料理が苦手という事なんですがね。

皆さんの自慢の献立、参考にさせて下さい。

1 名前：教えて：2017/09/26 17:24

2 名前：モツ煮込み：2017/09/26 17:28

>>1
モツのトマト煮込み。
普通のモツの煮込みの味付けをコンソメとトマトに換えるだけ。

トマトはカットトマトかホールトマト缶の実だけ使った方が美味しい。
汁入れると酸っぱくなるから、砂糖とかで調整しないといけなくなるけど、実だけだと玉ねぎの甘味で十分な感じ。

イタリア語でしゃれた名前がついてたんだけど何だったけなー。

3 名前：ハチノス：2017/09/27 09:53

>>2
トリッパ　の事じゃないですかね？

4 名前：モツ煮込み：2017/09/27 14:59

>>3
>トリッパ　の事じゃないですかね？

ああ、それです。
でも、トリッパはハチノス限定なんですね。
トリッパ風って感じかな。
また忘れそうだからモツのトマト煮込みでいいか。