NO.6693728

0 名前：鈴木：2016/09/15 03:04

色んな砂糖売ってますがなに使ってますか
茶色い砂糖使うと料理も茶色くなりませんか？
お寿司ご飯にする時茶色いと嫌ですよね

1 名前：鈴木：2016/09/16 14:34

色んな砂糖売ってますがなに使ってますか
茶色い砂糖使うと料理も茶色くなりませんか？
お寿司ご飯にする時茶色いと嫌ですよね

2 名前：三温糖：2016/09/16 14:36

>>1
出来る限り三温糖かな。
寿司酢作っても問題ないよ。

3 名前：うちも：2016/09/16 14:38

>>2
>出来る限り三温糖かな。
>寿司酢作っても問題ないよ。


三温糖です、
少しコクが出るような気がする。

4 名前：基本三温糖：2016/09/16 14:39

>>1
私は気にしないでお寿司にも使う。
家族は皆そのことを知っているしね。
その方がコクが出るし、少量でも甘く感じる。
それに塩と間違えにくい。
買い置きがなくてきび糖と白砂糖を混ぜて使うこともある。

クッキーとかケーキとか、お菓子類には味が違うから白砂糖。

5 名前：どうだろう？：2016/09/16 14:40

>>1
私は上の子妊娠してからずっと基本はさとうきび糖つかってます。
別にすごく茶色になることはないです。

>色んな砂糖売ってますがなに使ってますか
>茶色い砂糖使うと料理も茶色くなりませんか？
>お寿司ご飯にする時茶色いと嫌ですよね

6 名前：3g：2016/09/16 14:43

>>1
滅多に砂糖使わないんだけど、ごくたまに砂糖使う時計量が楽なので3gになっているスティックシュガーを使っています。

7 名前：ぶらうに：2016/09/16 14:45

>>3
>三温糖です、
>少しコクが出るような気がする。


焦げた糖液から作ってるから、焦げ味だね

8 名前：鈴木（主）：2016/09/16 14:46

>>1
三温糖も茶色いですよね
でも料理は茶色くならないんですか？
うちはてんさい糖なんですが寿司ご飯が茶色く色付くんですよね
てんさい糖の人いますか？
ビートです

9 名前：ｽｽﾇｯｰ?ﾎ：2016/09/16 14:48

>>1
ﾃ譱ｧ､､ｺｽﾅ?ｬﾂﾎ､ﾋﾎﾉ､､､ﾈ､ｭ､､､ﾆ｡｢ｻｰｲｹﾅ?ﾄ､ｫ､ﾃ､ﾆｽｽﾇｯ､ｿ､ﾃ､ｿ､ｳ､悅｢ﾁｴ､ｯﾌｵｰﾕﾌ｣､ﾈﾊｹ､､､ｿ｡｣
､ﾈ､ﾆ､ﾄ､筅ﾊ､ｯ･ｷ･逾ﾃ･ｯ､ﾀ､ﾃ､ｿ｡｣
､ｭ､ﾓ､ﾈ､ｦ､ﾋ､ｷ､ﾆｽｽﾇｯ｡｢ｺ｣ﾅﾙ､ﾏﾂ鄒賈ﾗ､ｫ､ﾊ｡ｩ

10 名前：うちは：2016/09/16 14:51

>>1
はちみつ使ってるんだけど、甜菜糖かキビ砂糖かってみようかと考えてます。
体にいいんだよね。


>色んな砂糖売ってますがなに使ってますか
>茶色い砂糖使うと料理も茶色くなりませんか？
>お寿司ご飯にする時茶色いと嫌ですよね

11 名前：うわー：2016/09/16 15:34

>>9
> 茶色い砂糖が体に良いときいて、三温糖をつかって十年たったころ、全く無意味と聞いた。
> とてつもなくショックだった。
> きびとうにして十年、今度は大丈夫かな？


私とまったく一緒！
ここで知ったんだよ、三温糖のこと。
で、2年くらい前から同じくきび糖に変えました。

甜菜糖は幼稚園の時の重度アレルギーの子も使ってた。
添加物を徹底して摂らないように気を遣ってるお母さんでした。

12 名前：どさんこ：2016/09/16 16:31

>>1
てんさい糖は、角煮や煮豆、ポップコーンなど作る時に使っています。

お菓子づくりにはサラサラしたグラニュー糖。

余談ですが、先日の台風で北海道ではビートの畑に被害が出ているし、てんさい糖の工場がある十勝の清水町が大変なことになっているのが心配です。