NO.6695811

0 名前：え？：2015/12/18 09:43

昨日、お好み焼きに行きました。
娘は出汁に付けて食べる（玉子やき）が好きで、その出汁自体が好きな様です。
徳利みたいな容器に入って出てくるのですが、わざわざ残して後で澄まし汁みたいに頂くのを楽しみにしていたのに、学生らしき店員がテーブルに来た途端「お下げします」と足早に持っていきました。

最初、私は気付かなかったのですが、娘が「楽しみにしていたのに、持って行かれちゃった」と言うので、さっきの店員を呼び、まだお汁が残っていたのに下げられたから変わりの出汁を持ってくるように言いました。

そしたら店長らしき人が来て、「あの、お出しだけ追加注文は出来ないのですが」と。。

え？？注文じゃなく、下げられたから持ってくるように言っただけだと話すと、一応入れ直して持って来てくれましたが、学生らしき店員と店長は終始、（え。出汁だけを？何も付けないで？はて？）な感じでした。

もしかして、出汁を好む我が家がおかしいのですか？！

1 名前：え？：2015/12/19 19:48

昨日、お好み焼きに行きました。
娘は出汁に付けて食べる（玉子やき）が好きで、その出汁自体が好きな様です。
徳利みたいな容器に入って出てくるのですが、わざわざ残して後で澄まし汁みたいに頂くのを楽しみにしていたのに、学生らしき店員がテーブルに来た途端「お下げします」と足早に持っていきました。

最初、私は気付かなかったのですが、娘が「楽しみにしていたのに、持って行かれちゃった」と言うので、さっきの店員を呼び、まだお汁が残っていたのに下げられたから変わりの出汁を持ってくるように言いました。

そしたら店長らしき人が来て、「あの、お出しだけ追加注文は出来ないのですが」と。。

え？？注文じゃなく、下げられたから持ってくるように言っただけだと話すと、一応入れ直して持って来てくれましたが、学生らしき店員と店長は終始、（え。出汁だけを？何も付けないで？はて？）な感じでした。

もしかして、出汁を好む我が家がおかしいのですか？！

2 名前：私は言える：2015/12/19 19:54

>>1
テーブルに来てから、持ち去るまで
そんなにマッハじゃないだろうから
その時に「まだ下げないで下さい」と一言で言う言えば良かったのに。

下げられた物を、また持ってこいと言える根性と図太さがあるなら、
言えるはずだけどな。

3 名前：初耳：2015/12/19 19:56

>>1
かなり珍しいとおもいます。

他の従業員などの間で、話のタネにされそう。

4 名前：どうかな：2015/12/19 20:01

>>1
出汁、美味しいよね。
家では飲むことあるよ。
でもわざわざ下げたものを取り戻してまで飲むほどではないかなぁ。

付け合せのパセリが食べたかったのに下げられてしまい
さっきのパセリ持ってきて〜と言ってるようなものだよね。

5 名前：あの：2015/12/19 20:02

>>2
>テーブルに来てから、持ち去るまで
>そんなにマッハじゃないだろうから
>その時に「まだ下げないで下さい」と一言で言う言えば良かったのに。
>
>下げられた物を、また持ってこいと言える根性と図太さがあるなら、
>言えるはずだけどな。



主は持っていかれたことに気づかなかったんだよ？
気づいてないのに、どうやって断るんだ！？

6 名前：主：2015/12/19 20:14

>>1
珍しいと言う御意見があり、驚いてます。
娘は玉子やきより、出汁目当てなくらいです。
家でもよくするのですが、お店みたいに透明で香り高いのを作れません。
あれだけ注文できるならしたいくらいです。

なんか、恥ずかしいです。

お汁、

7 名前：恥ずかしい：2015/12/19 21:07

>>3
その場で言わない娘が悪いでしょうが。
汁だけ残ってる状態なら下げるよ。
わざわざもってきてだなんて恥ずかしい人だわ

8 名前：､ｪ､ｫ､ｷ､ﾊｿﾍ：2015/12/19 21:11

>>7
､ｦ､ﾉ､👃茹鬘ｼ･皈👃熙👃ﾇﾌﾍ､ｩ､ﾙｽｪ､?ﾃ､ﾆｽﾁ､ﾀ､ｱｻﾄ､ﾃ､ﾆﾅｹｰ🔧ｬｲｼ､ｲ､ｿ､鮨ﾁ､ｼ､ｲ､鬢?ｿ､ｫ､鬢筅ﾃ､ﾆ､ｭ､ﾆ､ﾃ､ﾆｸﾀ､ﾃ､ﾆ､?ﾎ､ﾈﾆｱ､ｸ､ﾀ､隍ﾍ｡ｩ
ﾊﾑ､?ﾃ､ｿｵﾒ､ﾀ､ﾊ｡ｼ､ﾃ､ﾆｻﾗ､??ﾐ､?ﾈｻﾗ､ｦ､陦｣ｼ遉ｵ､🎇ﾆｻﾒ｡｣

9 名前：んー：2015/12/19 21:22

>>1
天ぷらつゆをつゆだけ持ってきて欲しいと言ってる様なもの？
後はひつまぶしの出汁だけ持ってきてって感じかな。

やっぱり後からそれだけ飲みたいから持ってきて貰うのは恥ずかしくて私には出来ない。

10 名前：お好み焼き：2015/12/19 21:42

>>6
お好み焼き屋に行ったことがないので分かりませんが、アルバイトのいる店で家庭では作れない香り高い出しが出てくることに驚きです。
だし巻き玉子ではなく、出し付け玉子も初めて聞きました。
そばつゆをさげられるようなものでしょうか。
蕎麦湯を飲む時に少しそばつゆを混ぜて飲む人も多いですが、やはりさげられてしまってからと言うのはなぁ。
そういうものはさげられる時に　まだいります　と言えなかったらアウトじゃないかな。
出汁を好む人は珍しくないと思います。子供ならとくにみらいまんさいでしょうから。
珍しいのは、サンドイッチのパセリとか、玉子の出汁とか、その手のものがさげられてから苦情を言うことだと思います。

11 名前：客様：2015/12/19 21:46

>>1
皆、色々言ってるけれど、間違えてはならないのが、店員が許可取らずに下げた事が一番悪いから。

主さんがお金を払って頼んだ料理なんだから、最後まで飲み干そうが勝手だよ

「お下げします」では無くて「こちらお下げして宜しいでしょうか？」とさえ聞いてれば今回のトラブルは無かった

実は私が高校時代に初めてしたバイトがウエイトレスで、食べ物終わってるから下げようとしたら皿を掴んで「まだ、タレが残ってる。パンに付けて食べたいから」と断られた経験があります。

だから、それ以来、食べ終わったかの判断は人それぞれだから、その客の判断か一番優先だと思ってる。

主さんは全く悪くないよ

12 名前：それをいっちゃだめ：2015/12/19 21:55

>>10
>出汁を好む人は珍しくないと思います。
　↑　それを言っちゃダメ
　↓　味の分かる我が家、味の分かる娘、これが本題だから。
もしかして、出汁を好む我が家がおかしいのですか？！
娘は玉子やきより、出汁目当てなくらいです。

13 名前：さすがに：2015/12/19 22:01

>>12
それは深読み過ぎやしないか？！

14 名前：なんつーか：2015/12/19 22:04

>>1
ていうか、そこまで出汁が好きな娘がいるなら、自分で出汁取る努力くらいすればいいのに。

チャレンジしてみたようだけど、一度下げてしまったものをまた持ってこさせるくらいなら、私なら頑張って娘の好む出汁取ってみる方がいいんだけど。

ちなみに私は出汁だけは毎日取ってるよ。
その日の出汁はその日のうちに、がモットーなので、夜までに使い切れなかったら味整えて飲んじゃうので、飲みたくなるくらい出汁が好きというのもよく分かる。

だったらなおさら、出汁くらい取ってあげなよ。

15 名前：お店は反省しろ：2015/12/19 22:09

>>11
>皆、色々言ってるけれど、間違えてはならないのが、店員が許可取らずに下げた事が一番悪いから。
>
>主さんがお金を払って頼んだ料理なんだから、最後まで飲み干そうが勝手だよ
>
>「お下げします」では無くて「こちらお下げして宜しいでしょうか？」とさえ聞いてれば今回のトラブルは無かった
>
>実は私が高校時代に初めてしたバイトがウエイトレスで、食べ物終わってるから下げようとしたら皿を掴んで「まだ、タレが残ってる。パンに付けて食べたいから」と断られた経験があります。
>
>だから、それ以来、食べ終わったかの判断は人それぞれだから、その客の判断か一番優先だと思ってる。
>
>主さんは全く悪くないよ



そうだよね〜
わたしはパンの皿っていうのかな。
パンを手で持ってちぎってたら皿を持って行かれちゃったことあるんだよね。
店員が通路歩いてきて通り過ぎるついでに
「お皿おさげしまーす」って持って行っちゃって
止める間もなかったよ（笑）
ファミレスだったんだけど、もうパン置くお皿ないし
パンを全部食べきることにしたんだよね。
あれやられちゃうと呆気に取られてる間に
店員さん中にはいちゃってるし。
お子さんじゃ余計言えないかもね。
「あ！！！！！」とか大きい声出せる子なら
持ち去られなかったかもしれない。

16 名前：明石：2015/12/19 22:20

>>11
おっしゃる通り、主さん親子に非は無い。

でもここが日本人的なところで、注文した料理の「核（卵焼き）」の部分じゃないものについてあれこれ言うのはみっともないという考えなのよ。
お出汁はあくまでも、付属、だからね。
確かにお出汁も値段の一部だろうけど、そこは感覚の違いというしか。

なので、下げられたものを後から持ってこいというのはお行儀のよいこととは思えない。

だが、それも値段の内という考えなら「持ってきて」と言うのもおかしなことじゃない。

そこんところはそれぞれの考え方の違いだね。


あー、私は要らないと思う方だな。
下げられたものはしょうがない。
デザートじゃない物を後から食べるためにとっておく、という感覚がないので。
食事として出されたものは、同じように終わるように配分しながら食べる。


ところで、玉子焼きってお出汁につけて食べる物なの？
明石焼きとは別物？

17 名前：見栄野郎：2015/12/19 22:22

>>1
主さん悪くないけど、貧乏臭い。

貧乏は悪くないけど、貧乏臭いのは嫌だ。
私は見栄っ張りなので。

18 名前：この機会に：2015/12/19 22:28

>>1
出汁を好むことはおかしくない。
確認せずに下げた店員さんが悪い。
だけど、その時に
まだいるから下げないで
って言えなかったのならもう終わり。
後から 出汁下げられたから、もう一度持ってきて
は無しだと思うし、お子さんにもそれを教えるチャンスだと思う。

将来アルバイトするかもしれないし、
何かのお手伝いで食器を運ぶことがあるかもしれない。
もうおわったかな？と思っても
一言、お下げしていいですか？って聞くもんだよ。
下げられる側なら、ノーならその場でノーという。
言えなかったんなら諦めなさい、って。

今回の主さんの行動を見たお子さんは、
その場で言わなくても後から文句言えばいいんだな、って
誤解して学習しちゃうかもよ。

19 名前：どんまい！：2015/12/19 23:03

>>1
下げられちゃったのは残念でしたね。
うちの行くお店は、食べてる途中なら追加頼んだら持ってきてくれますよ。
たっぷり付けるから足らなくなっちゃう。

取り返す、お好み焼きは終わったけどだし汁だけ頼むはしないかな〜。

20 名前：教育不足：2015/12/20 00:14

>>1
下げる時には、一言声をかけるべき。

最近、気になるのですが、黙って下げる店員が多い。
食べかけなのに、黙って下げようとする輩もいて、腹立たしい。勿論、「注意」しますが。

お店できちんと教育すべきだと思います。

あの「お出し」は美味しいですものね。黙って下げる店員が悪いに決まってる。

21 名前：好きなんだろうね：2015/12/20 16:50

>>4
>出汁、美味しいよね。
>家では飲むことあるよ。
>でもわざわざ下げたものを取り戻してまで飲むほどではないかなぁ。
>
>付け合せのパセリが食べたかったのに下げられてしまい
>さっきのパセリ持ってきて〜と言ってるようなものだよね。


ですよねぇ…
取り戻してでも、出汁だけ飲みたかったのだしょうね。
出汁も代金に含まれているしね。

22 名前：でも：2015/12/20 19:44

>>21
でも。やっぱりセコイよね〜。
近所のお店で知り合いとかに聞かれてたら恥ずかしくないかな。
私が娘だったら、いくら好きで飲みたかったとしても「ちょっとお母さん恥ずかしいから止めてよ」って言ってしまうと思う。

23 名前：明石焼：2015/12/20 20:09

>>1
ここでいう玉子焼きは明石焼のことです。
明石焼は地元では玉子焼きといいます。
明石焼のお出しは、透明なお出しに三つ葉を散らしてありとても美味しいですよね。
飲み干したくなりますよね。

お下げしますと言ってそそくさと下げた店員、待って下さいと言えなかったお子さん、非があったのはどちらもだと思います。
新しいお出しをいただいたのですし、良しとして忘れましょう。

24 名前：横質問：2015/12/20 20:12

>>23
>ここでいう玉子焼きは明石焼のことです。
>明石焼は地元では玉子焼きといいます。
>明石焼のお出しは、透明なお出しに三つ葉を散らしてありとても美味しいですよね。
>飲み干したくなりますよね。
>
>お下げしますと言ってそそくさと下げた店員、待って下さいと言えなかったお子さん、非があったのはどちらもだと思います。
>新しいお出しをいただいたのですし、良しとして忘れましょう。

あのー、地元の人は「出汁」の事をみんな「お出し」と書くの？「お出汁」ではなくて。
何人か上でも書いてる人いるけど、同一人物じゃないよね。

25 名前：うん：2015/12/20 20:22

>>24
関西では、お出しと言います。
出汁の美化語。
うどんをおうどん、いもをおいもさんと言うのと同じ。

26 名前：えっと〜：2015/12/20 20:33

>>25
>関西では、お出しと言います。
>出汁の美化語。
>うどんをおうどん、いもをおいもさんと言うのと同じ。


大阪も、お出し、おうどん、おいもさんと言うの？

27 名前：うん：2015/12/20 20:34

>>26
言うよ。

28 名前：横質問：2015/12/20 20:39

>>25
>関西では、お出しと言います。
>出汁の美化語。
>うどんをおうどん、いもをおいもさんと言うのと同じ。

いや、出汁の美化語ってのはわかるよ。
でも、「お出汁」じゃなくて「お出し」なんだよね？
「し」は平仮名なの？

29 名前：通行人：2015/12/20 20:41

>>28
>>関西では、お出しと言います。
>>出汁の美化語。
>>うどんをおうどん、いもをおいもさんと言うのと同じ。
>
>いや、出汁の美化語ってのはわかるよ。
>でも、「お出汁」じゃなくて「お出し」なんだよね？
>「し」は平仮名なの？

そこ大事なの？

30 名前：えっと〜：2015/12/20 20:48

>>27
>言うよ。


ありがとうございます。
なんか、優しい感じのする言い方でいいですね。

知り合いの大阪出身の人が、うどん、いも、と普通に言ってるから気になりました。

31 名前：横質問：2015/12/20 20:48

>>29
>>>関西では、お出しと言います。
>>>出汁の美化語。
>>>うどんをおうどん、いもをおいもさんと言うのと同じ。
>>
>>いや、出汁の美化語ってのはわかるよ。
>>でも、「お出汁」じゃなくて「お出し」なんだよね？
>>「し」は平仮名なの？
>
>そこ大事なの？

だから横質問にしたんだって。
こんなに横レス伸ばして申し訳ないし、私もさくっと質問してさくっと返事貰って終わるつもりだったけどさー。
漢字の一部だけ平仮名って不思議じゃない？

「出汁」って漢字二文字で「だし」って読める熟語のはずじゃなかったっけと思って。
でも、関西方面では普通に使われてるのね。理解しました。

32 名前：うん：2015/12/20 20:49

>>28
お出しが正解。
出し汁→出汁→だしと略された。

33 名前：横質問：2015/12/20 20:50

>>32
>お出しが正解。
>出し汁→出汁→だしと略された。

ありがとう！理解しました。

34 名前：感想：2015/12/20 20:52

>徳利みたいな容器に入って出てくるのですが、わざわざ残して後で澄まし汁みたいに頂くのを楽しみにしていたのに、学生らしき店員がテーブルに来た途端「お下げします」と足早に持っていきました。

娘は何歳？
好物を下げられたのなら、止めればよかったんじゃない？

小学生なら仕方ない、でも別料金と言われたら諦めるな。中学生以上なら、止めなかった事が悪いと言うかな。

35 名前：はぁ・・・：2015/12/20 21:11

>>23
>ここでいう玉子焼きは明石焼のことです。
>明石焼は地元では玉子焼きといいます。
>明石焼のお出しは、透明なお出しに三つ葉を散らしてありとても美味しいですよね。
>飲み干したくなりますよね。


ローカルすぎ。

っていうか、主さん？

36 名前：ﾌﾀﾀﾐｾﾆ：2015/12/20 21:17

>>35
･悅ｼ･ｫ･?ﾃ､ﾆ､､､ｨ､ﾐ･悅ｼ･ｫ･?ﾀ､ｱ､ﾉ｡｣
ｴﾘﾀｾ･悅ｼ･ｫ･?｣
ｻﾄﾇｰ､ﾀ､ｱ､ﾉｼ遉ﾇ､ﾏ､ﾊ､､､陦｣

37 名前：京都：2015/12/21 22:55

>>23
京都のおだしは、醤油を使わないので、さらりと澄んでいて、かつおや昆布の旨みがしっかり味わえ美味しいですよね。

38 名前：東京：2015/12/21 22:58

>>37
東京も出汁に醤油は使わないけど。

39 名前：醤油？？：2015/12/21 23:24

>>37
>京都のおだしは、醤油を使わないので、さらりと澄んでいて、かつおや昆布の旨みがしっかり味わえ美味しいですよね。

だしを醤油に入れるとか、だし割りとかではなくて
だし本体を作るときに醤油を使う地域があるということ？

それ、どこ？？

40 名前：美しい…のか？：2015/12/21 23:26

>>1
出汁だけを残しておいて、後でそれだけを飲むのって
普通に、お行儀悪くないですか？

41 名前：明石焼きなのかな：2015/12/21 23:42

>>23
明石焼きを食べたことはあるけど、あれに直接口をつけて飲む人なんて本当にいるの？

いや例え美味しくてもさ、もし目の前の人がディップソースに口つけて飲んだら驚くでしょ？
それと同じで、やらないものなんじゃないの？

42 名前：高血圧：2015/12/22 06:40

>>37
>京都のおだしは、醤油を使わないので、さらりと澄んでいて、かつおや昆布の旨みがしっかり味わえ美味しいですよね。


醤油が入ってなくて色が澄んでいても、
かなりの塩が入ってるよね。
血圧上がるよ。

43 名前：見た事ない：2015/12/22 06:48

>>1
玉子焼きをだしに付けて食べるなんて言うのがあるんですね。私は見たことも無いと思います。
その場合、卵にはだしが入ってないと言う事なんですかね。

44 名前：東京：2015/12/22 06:54

>>42
出汁には醤油も塩も使わないけど、京都は塩が入っているの?
そりゃ多少の塩分はあるだろうけど。
我が家の出汁は昆布と鰹でとっていますが、水、昆布、鰹節しか使いません。

>>京都のおだしは、醤油を使わないので、さらりと澄んでいて、かつおや昆布の旨みがしっかり味わえ美味しいですよね。
>
>
>醤油が入ってなくて色が澄んでいても、
>かなりの塩が入ってるよね。
>血圧上がるよ。

45 名前：教えてね：2015/12/22 08:35

>>37
>京都のおだしは、醤油を使わないので、さらりと澄んでいて、かつおや昆布の旨みがしっかり味わえ美味しいですよね。



醤油で「だし」をとる地域が有るってわけ事？
それはどこ？

46 名前：わざと？：2015/12/22 08:45

>>45
> >京都のおだしは、醤油を使わないので、さらりと澄んでいて、かつおや昆布の旨みがしっかり味わえ美味しいですよね。
>
>
>
> 醤油で「だし」をとる地域が有るってわけ事？
> それはどこ？
>


だし汁のことじゃなく、
今このスレで話題になってる「おだし」のことでしょ。
おだしには、味付けに醤油を使わないから、
醤油の色がついてないって話でしょ。

流れが読めない人なのか、
「醤油でダシをとってないから」
と読めないこともないことを利用しての嫌がらせ因縁なのか…

47 名前：､ｫ､?ﾈ､ｦ：2015/12/22 08:57

>>46
､ｪ､ﾀ､ｷ､ﾃ､ﾆｲｿ?
ﾌﾀﾀﾐｾﾆ､ｭ､ﾎ､ｪ､ﾀ､ｷ､ﾃ､ﾆｲｿ?
ｽﾐｽﾁ､ﾈ､ﾏｰ网ｦ?

48 名前：うん：2015/12/22 09:02

>>46
>> >京都のおだしは、醤油を使わないので、さらりと澄んでいて、かつおや昆布の旨みがしっかり味わえ美味しいですよね。
>>
>>
>>
>> 醤油で「だし」をとる地域が有るってわけ事？
>> それはどこ？
>>
>
>
>だし汁のことじゃなく、
>今このスレで話題になってる「おだし」のことでしょ。
>おだしには、味付けに醤油を使わないから、
>醤油の色がついてないって話でしょ。
>
>流れが読めない人なのか、
>「醤油でダシをとってないから」
>と読めないこともないことを利用しての嫌がらせ因縁なのか…

加えて言うと、だしではなくお出し(料理として出てくるもの)には普通醤油が入ってる。
薄口醤油や白醤油だったりして色はついてなくてもね。

49 名前：頭悪いな：2015/12/22 09:04

>>44
>出汁には醤油も塩も使わないけど、京都は塩が入っているの?
>そりゃ多少の塩分はあるだろうけど。
>我が家の出汁は昆布と鰹でとっていますが、水、昆布、鰹節しか使いません。
>

50 名前：地域差：2015/12/22 09:04

>>47
うどんや、そばのつゆを関西では｢だし｣と言うらしい。
明石焼きも知ってはいるけど食べたことはなくタコヤキの親戚でタコヤキソース?ではなくツユ?を付けて食べる程度の知識、そもそもタコヤキも食べないスーパーの銀だこ看板を見た程度、主さんの言う｢おだし｣なるものが分かっていない。