NO.6695821

0 名前：主：2016/09/05 14:38

料理が苦手で、夕食のメニューに
毎日頭を悩ませています。


今、豚バラ肉があるんですが、
あなただったら、どんな料理をしますか？

1 名前：主：2016/09/06 13:39

料理が苦手で、夕食のメニューに
毎日頭を悩ませています。


今、豚バラ肉があるんですが、
あなただったら、どんな料理をしますか？

2 名前：うちにも：2016/09/06 13:42

>>1
さっき買ってきた豚バラ肉があるよ〜
簡単にキャベツといためて食べる予定。

もう少し寒くなったら、大根と煮るんだけどね

3 名前：メイン？：2016/09/06 13:48

>>1
>今、豚バラ肉があるんですが、
>あなただったら、どんな料理をしますか？

それをメインにしたいのか
副菜にしたいのかで、みなさんから出てくるメニューが違うと思う。
どっちなの？

4 名前：どっちか：2016/09/06 13:51

>>1
厚切り？薄切り？

厚さにもよるけど、しゃぶしゃぶ用の極薄でもなければじゃがいもとししとうか生唐辛子と玉ねぎとガーリックと炒めてパルミジャーノこれでもかと振ったやつ（名前忘れた、スペインバルで食べた）作る。
少し前からアレが食べたくて仕方ないんだけど、いつもししとうもしくは生唐辛子買ってくるの忘れてしまって作れない。

薄切りなら迷わず冷しゃぶ。

5 名前：主：2016/09/06 13:53

>>3
メインです。

6 名前：火を使いたくないけど：2016/09/06 13:54

>>2
> さっき買ってきた豚バラ肉があるよ〜
> 簡単にキャベツといためて食べる予定。
>
> もう少し寒くなったら、大根と煮るんだけどね
>

昨日は暑かったから、本当は作りたくなかったんだけど、
賞味期限が迫っていた厚揚げがあったので、
大根と厚揚げと豚肉の煮物作ったよ。

でも息子も旦那も美味しいって喜んでくれたので、
作ってよかった。残りはお弁当にも入れちゃった。

主さんへ。
私もレパートリー少ないのが悩み。
今の暑い時期だったら、冷しゃぶ風に茹でるだけ
（脂も抜けるし）で、柚子胡椒とポン酢で和えても
美味しいです。

うちは上に大葉の千切りやブロッコリースプラウトを乗せます。

7 名前：こんなかんじ：2016/09/06 14:30

>>1
ブロックなら酢豚。
薄切りならかたやきそば。

野菜たっぷりでね。

8 名前：タレ：2016/09/06 14:49

>>1
モヤシとピーマン加えて炒めて焼き肉のタレを絡める…

うちは豚こまだけどそうします

9 名前：厚薄：2016/09/06 14:50

>>1
薄切りだったらじゅーしー。沖縄の豚ばら肉使った炊き込みご飯。昨日のキューピー３分クッキングのメニューです。今なら作り方の動画も無料で見られるよ。簡単吸い物付き。

塊なら横三等分、厚さ５ミリくらいに切って魚焼きグリルで焼く。かば焼きのたれをかけると美味しいです。

かば焼きのたれは醤油・酒・みりん・砂糖を各大さじ３、先に酒とみりんを火にかけてアルコール飛ばしてから砂糖を溶かし入れて、最後に醤油入れて弱火で５分温めてとろみつける。

ご飯を丼かカレー皿みたいなのによそって焼いた肉をのせてたれをかけて、あとは茹でオクラとかブロッコリーとかプチトマトとかししとうやピーマン焼いたのとかかぼちゃチンして焼いたのとか、そういうの添えます。青ネギのみじん切り掛けるとさっぱりするし、長葱の千切り水にさらしたのとか、カイワレとか、冥加千切りとかでもいいです。

ま、面倒ならカレーにしちゃうけどねー。

10 名前：買い出し：2016/09/06 15:32

>>1
豚バラだけ?で料理なら。砂糖や醤油、酒で甘辛く炒めて丼にする。
卵があるなら半熟で乗せる。

あるならネギやのりをぱらぱら。

11 名前：こんにゃく：2016/09/06 16:10

>>1
今日だか昨日だかテレビでちらっと見たのは、こんにゃくの豚肉巻き焼き。
あ、やろうかなーと思ったんだ。
レシピはちゃんと見てないけど、下茹でしたこんにゃくを切って豚肉で巻いて、照り焼き風に味をつけてた。