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「一緒に煮る」スレ

0 名前：余計な事ですが：2016/11/04 23:01

実家も嫁ぎ先も農家です。
子供の頃、卵をとるために鶏も飼っていました。
産みたて卵は、時々フンがついている事があり、洗って使っていました。
キャベツもブロッコリーもトウモロコシも、虫は普通についていて、それが当たり前と思って洗っていましたが、今はそんな事はありません。
虫のついた野菜なんて見た事がありません。

そういう事が無いのには、それそうとうの理由があります。
卵はもちろん、生産側で洗浄しているでしょう。
昔、ご飯を炊く時に、米に卵を刺しておくとゆで卵になる、というのを読んで、ええーと思いました。
虫の付かない野菜を洗って、何かと一緒に茹でれば、流れ出た薬剤が麺などに浸透するかも知れません。
私がブロッコリーを別茹でするのは、薬剤を洗い流す意味もあります。さすがにキャベツは下ゆではしませんが、たまに県外から来たものがものすごく薬臭い時があります。なので、地元のものを使います。
いずれも、人体には何も影響が無いと思います。
ここに、たまに「お腹を壊した事がないから」という書き込みを見ますが、お腹壊してからではちょっと・・・ですね。
それぞれの感覚ですので、誰がどのようにしてもかまわないと思いますし、食品の添加物は避けられないし、でも、ちょっと、なんかな、と思いました。

1 名前：余計な事ですが：2016/11/05 13:56

2 名前：わかる：2016/11/05 13:59

>>1
キャベツってすんごい薬臭いのがあるよね。
あれは薬のにおいなのか、
あの時期のキャベツが臭いのか。

夏が終わる頃のキャベツ。
二度あった。食べられなかった。

3 名前：たまーに：2016/11/05 14:01

>>1
それは皆さんわかってると思うよー。
分かったうえで自分の一人分のランチ分だから面倒だからってことだと思う。

たまーにのことだから将来体に影響を及ぼすことはないでしょう。

4 名前：よこ：2016/11/05 14:05

>>1
神田うのが野菜専用の洗剤で洗ってたなー

5 名前：ブロッコリー：2016/11/05 14:38

>>1
ブロッコリーって昔はよく虫が付いてた。
でも最近は見たことがない。
このスレを見るまで考えたことなかったけど、
それはそれなりの薬が使われてるからなんだね。
今まではその方がおいしいから少量の水で蒸し茹でした。
これからは多めのお湯で茹でるようにするわ。
主さん、ありがとう。

卵については、日本では生食するから、
殻は殺菌洗浄してるんだって聞いたことがある。
だから衛生的にはお米と一緒に炊いても問題ない。
でも残留してる薬剤については考慮されてないから、
そこは自己判断ということなんだろうね。

6 名前：たま：2016/11/05 14:39

>>1
卵だけは一緒は無理だわ。
鶏って肛門から卵出るんだよね。

7 名前：でもさ：2016/11/05 15:13

>>1
農薬以外にも体に悪いものいっぱいあるよね。

それこそ、文明国で生活しようと思ったら
何かしらの害はあると思います。
それは、避けられないよ。

みんな携帯持って暮らしてる時代だし
電磁波とかは気にならないのかな？
カラーリングの薬剤は気にならないのかな？
言い出したらきりがなくなる。

8 名前：わかっていて：2016/11/05 15:31

>>1
農薬の事も、化学物質の事もわかっていて
時短・手抜きを笑う自虐ネタだと思うよ。
あれは、そんなに深刻なスレじゃない。

9 名前：大丈夫だよ：2016/11/05 15:35

>>1
主さん優しいね。
みんなわかっててやってるから心配いらないよ。

行儀が悪いことも分かってるから義母が来た時にはやらないよ。

一人の時のめんどくさいけど食べるものないから仕方がなくやる行為だから。

ごめんね。

10 名前：しょくぶつのふしぎ：2016/11/05 17:03

>>1
植物も虫に食べられまいと防衛本能が働くから
少しは農薬かけて虫除けしないと
自家毒生成して食べられなくなるんだよ