NO.6703513

栗の渋皮煮

0 名前：まろん：2016/10/07 07:50

甘露煮とともに、毎年作ります。
試行錯誤して、味は落ち着きました。
でも、
でもね。
毎年潜んでいるヤツが居るわけですよ。
鬼皮むく前にチェック
あく抜きでチェック
それはそれは丁寧に見ますよ。
もはや外側からは判別不可能！
みなさんはどうしていますか？
何かコツとかありませんかね？
オタスケクダサイ(‾人‾)