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今日はチーズダッカルビ

0 名前：うまし：2017/12/27 04:40

チーズダッカルビがわが家のメニューに入ってから助かるわ。年末の冷蔵庫整理に全部片付いた。
味濃いから、多少しなびけた野菜も使えるし。
しかも、シメに冷凍ご飯も片付く。
皆さん、今日は何食べます？

1 名前：うまし：2017/12/27 18:45

2 名前：美味しそう：2017/12/27 19:03

>>1
最近よく聞きますが作ったことない。
ちなみに今日は麻婆豆腐かな。

3 名前：キムチ：2017/12/27 19:07

>>1
>チーズダッカルビがわが家のメニューに入ってから助かるわ。年末の冷蔵庫整理に全部片付いた。
>味濃いから、多少しなびけた野菜も使えるし。
>しかも、シメに冷凍ご飯も片付く。
>皆さん、今日は何食べます？

なんだ。
韓国料理か。

4 名前：どんなの？：2017/12/27 19:08

私も作ったことない。
レシピみたら鶏肉をコチュジャンで〜チーズで〜て感じだけど、冷蔵庫の整理になるとは？
辛いんじゃ、うちの年寄りには無理かな？
ぜひ、主さんのレシピ教えてほしい。

うちは、おでんでした。
昨日から仕込んであったの。

5 名前：･ｦ･ﾁ､ﾏ：2017/12/27 20:44

>>1
>･ﾁ｡ｼ･ｺ･ﾀ･ﾃ･ｫ･?ﾓ

･ｦ･ﾁ､ﾇ､ﾏﾉﾗ､ﾈﾂｩｻﾒ､ﾋ｡ﾖ2ﾅﾙﾌﾜ､ﾏ､ﾊ､､､ﾍ｡ﾗ､ﾃ､ﾆｸﾀ､??ｿ､?｣
ｺ｣ﾌ?ﾏ･ﾔ･鬣ﾕ､ﾈ･ｯ･遙ｼ･爭ｷ･ﾁ･蝪ｼ｡｣

6 名前：鯛茶漬け：2017/12/27 20:46

>>1
うちは鯛茶漬けだよ。旦那も娘もいないので、一人で好きなものを食べよう！と思って買い物に行ってきたの。鯛のお刺身と三つ葉が半額だったんだ〜。

7 名前：うちも：2017/12/27 20:52

>>1
うちもチーズタッカルビ。

クリスマスから年末にかけては、家族の忘年会がパラパラとあり（中高生も！）、夕食に全員揃わないことも度々あり、今日は夫としっぽりチーズタッカルビとビールです。

8 名前：案外：2017/12/27 21:10

>>1
今日は考えてたメニューの材料を買いに行けなかったので、酢豚ならぬ酢ハンバーグにしてみたら、、、結構イケた。
要は付け合せ野菜たっぷりのハンバーグ甘酢あんかけだけどさ。

ダッカルビって食べた事ないなー。
検索してみて来るね。

9 名前：タ：2017/12/27 22:46

>>1
タッカルビじゃないの？

まー、おいといて。
この前店ではじめて食べたけど、タッカルビのタは
鶏肉のタなのね。牛のカルビなのかと思ってたら
チーズだし、味こいし、鶏肉に火がとおるまで
時間かかってチーズはカリカリになるし、で
いまいちだったなー。

みずさしてごめんね

10 名前：主：2017/12/28 00:20

>>1
お返事ありがとうございます！
「タッカルビ」なんですね？知りませんでした。

一度お店でチーズ抜きを食べた時に辛すぎて最後まで食べれませんでした。

今チーズタッカルビが流行ってるみたいなので、家でチーズを入れて作ってみたら・・・本当に美味しい。しかも安くつくし。
１０００円もあれば家族４人分作れるんじゃないかな。

鶏肉や、人参・ジャガイモ・タマネギ・ウィンナー、キノコ類・ピーマン・・・とにかく冷蔵庫にある野菜全部入れてゴマ油で炒めます。

基本の味付けは
コチジャン　大４
酒　大４
醤油　大２
砂糖　大４
ニンニクチューブ　３ｃｍ

なんですが、これでは物足りないので、私はキムチ入れたりはちみつ入れたり、ケチャップを入れました。
辛いの苦手な人でもチーズがあるから平気みたいです。

蓋して蒸したらすぐに出来るし、真ん中空けてとろけるチーズを入れたらなんだかゴージャスです。

ただ・・・今家族皆喉が渇いて大変。
明日はあっさりしたのが食べたいです。

レスに鯛茶漬けがあったので、すごく羨ましくなっちゃった。
そういうの大好き。
明日は純和風にします。

ありがとうございました。

11 名前：好き：2017/12/28 09:30

>>1
今年は３回食べたかな？
流行っているのね〜。

家ではやらないメニューかな。
韓国料理のお店であれば頼むけど、量が多いから
二人で行ったときに頼んだら残してしまった。

大人数のときがオススメよ。

12 名前：あら：2017/12/28 20:43

>>10
レシピ書いてくれてありがとう。
私も作ってみようかな。

チーズタッカルビって料理を先月初めて知って気になってました。
材料全部あるので楽しみ〜