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NO.6714283

イカナゴの釘煮って

0 名前：道民：2016/05/12 10:17

自宅で作るイカナゴの釘煮って
市販のコウナゴ（＝イカナゴ）の佃煮のように硬くて歯ごたえがあるんですか？
それともクニャッと柔らかくて歯ごたえがない？

昨日のケンミンショーで10㎏単位で買って作っているのを見ました。
味は何となく想像ができて美味しそうだったけど、歯ごたえまではわからなくて。

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