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お子さんが帰省されるかた

0 名前：飯炊き：2017/08/10 18:56

今日、県外に住む子供が帰ってきます。

子供といっても、もう大学院生の２３歳男子
と大学生の２１歳男子ですが、それでも今日の
夕食メニューをあれこれ考えてしまう母です。

普段、アパートでは適当な夕食なんだろうな、
でも飲み会で結構美味しい物食べてるみたいだし、
ここは野菜を沢山食べさせようか、それとも
好物の唐揚げかしら・・・と悩んだあげく、
お刺身に唐揚げにサラダに野菜の和え物に・・・
と色々準備してしまった。

年に２回しか帰ってこないので寂しいですが、
帰ってきたときは好物で迎えたい。

同じ人、いますか？

明日は何作ろうかともう考えています。

1 名前：飯炊き：2017/08/11 16:19

2 名前：うちは娘ですが：2017/08/11 16:55

>>1
滅多に帰ってきません。
大学2年です。一年の時は割と自炊していたのに、部活と勉強が大変でもうほとんど外食ばかりのようです。

うちはとにかく鶏肉が好きなので、鶏肉のトマトソース煮とか唐揚げかな。
服を買わされそうでお金が飛んで行きそうです。

3 名前：一週間：2017/08/11 18:05

>>1
うちも一週間ほど娘が帰ってきます
よく、お母さんの手料理作ってみたけど味が違う、
食べたいから帰ったら作ってーと言われます。

キャベツと豚肉の重ね蒸しコンソメマヨネーズソースが特に好きだったな。
簡単なのに違うんだって。
山芋たっぷりのお好み焼き、
なすの揚げ浸し、
根野菜の煮物、
出汁巻き、
きんぴらごぼう、
揚げ出し豆腐と野菜てんぷら、
・・・

思い出したらまだまだあると思うけどまた考えとかなきゃ。
この間ここでまずそうってボコボコに叩かれたけど
子供は母の味がいいみたいだからいいのだ。

4 名前：レシピ教えて欲しいわ：2017/08/11 18:13

>>3
横ですが…

↓こちらのレシピを教えて下さい。

>キャベツと豚肉の重ね蒸しコンソメマヨネーズソースが特に好きだったな。

5 名前：上の者：2017/08/11 20:31

>>4
>横ですが…
>
>↓こちらのレシピを教えて下さい。
>
>
>>キャベツと豚肉の重ね蒸しコンソメマヨネーズソースが特に好きだったな。

もうね、超簡単で恥ずかしいんだけど
キャベツと豚バラ肉、モヤシを鍋に敷いていき塩コショウ、酒を振りかけて何層も重ねて中弱火で蒸し焼きにする。

ぬるめのお湯２００ccくらいにコンソメ一粒とかし、マヨネーズを大さじ２くらい混ぜてぐるぐる

それを取り分けた重ね煮に掛けながら食べます。

またマズそうって怒られそうだ・・

6 名前：発案：2017/08/11 21:15

>>5
それって自分で考えたの？
すごいね。
コンソメスープにマヨネーズか、
どんな味なのか、気になる〜。

7 名前：レシピ教えて欲しいわ→ありがとう：2017/08/11 21:57

>>5
>>横ですが…
>>
>>↓こちらのレシピを教えて下さい。
>>
>>
>>>キャベツと豚肉の重ね蒸しコンソメマヨネーズソースが特に好きだったな。
>
>もうね、超簡単で恥ずかしいんだけど
>キャベツと豚バラ肉、モヤシを鍋に敷いていき塩コショウ、酒を振りかけて何層も重ねて中弱火で蒸し焼きにする。
>
>ぬるめのお湯２００ccくらいにコンソメ一粒とかし、マヨネーズを大さじ２くらい混ぜてぐるぐる
>
>それを取り分けた重ね煮に掛けながら食べます。

ありがとうっ！

コンソメを使ったマヨネーズソースの発想が面白いね。
マヨ味があうのかな？

うちは、ポン酢とかで食べちゃうかも…。

あ、でも、うちは白菜の重ね蒸しもポン酢で食べちゃったりするから、味がワンパターンになっちゃうんですよ。

色々と試してみたいから、聞いてみて良かったです。
ありがとう！

8 名前：あっさり：2017/08/12 09:24

>>1
うちも、帰ってきたら皆で外食！と親は思うんだけど、何やらインターンで結構美味しいものを食べさせてもらっているようで、出かけるのが面倒くさいし、お母さんのご飯は美味しいよ？って言われます。

でも私の得意料理は全部娘に仕込んでしまって、自分でも作れるはず。今更なあって思いながら、結局本人に聞いて希望のものを作ってます。

うちの子は和風のお魚料理や薄味で似たものが好き。ぶりの照り焼きとか、酢の物とか冬瓜とか。ジャンクなもの、洋風なものは飲み会で食べなれているそうです。