NO.6719292

0 名前：クリステル：2015/11/09 03:55

圧力鍋とストウブどちらをよく使いますか？
ストウブを買って不満ありますか？
あまり使わない？
最近気になる鍋なのでここの料理上手なママの意見が知りたいです。

1 名前：クリステル：2015/11/10 15:09

圧力鍋とストウブどちらをよく使いますか？
ストウブを買って不満ありますか？
あまり使わない？
最近気になる鍋なのでここの料理上手なママの意見が知りたいです。

2 名前：新品：2015/11/10 15:28

ストウブ買ったばかりです。
今までは圧力鍋を使ってたけど、２日連続で使いました。
１日目は鶏肉と野菜の蒸し焼き、２日目は白菜と豚バラのミルフィーユです。ミルフィーユの美味しさは予想通りだったけど、鶏肉料理の方は野菜が信じられないくらい美味しく仕上がりました。
にんにくも入れたからか、じゃがいもはじゃがバターのように、玉ねぎも人参もとろけていました。
今晩はサムゲタンを作ります！
毎日楽しみです！

3 名前：ヘビー：2015/11/10 15:36

>>1
不満はやっぱり「重い」これに尽きると思う。

重たいから洗いにくい。けっこうシンクも広いんだけど洗いにくい。

私はストウブで煮込み料理とか作ったらそのままテーブルに持っていくので、LDKがそれぞれ独立してる我が家だと辛い時がある。熱いし。

圧力鍋も使うけど、圧力鍋と使い分けてるから、ドッチがよく使うかといえば私はストウブだけど、じゃあ圧力鍋入らないかというとそんなことない。
私は圧力鍋もストウブもどっちも必要だ。なかったら困る。


あと、使ってての不満じゃないけど高い。買うまでに2年悩んだ（悩み過ぎだけど）

4 名前：いも：2015/11/10 15:43

>>1
これから冬場はストウブつかいます。
圧力鍋はさんまを骨ごと食べたいとか
豚バラをトロトロにしたいとかって時使いますが
やっぱり肉じゃがなどの煮物はお鍋で
コトコトのほうがおいしい気がします。

ストウブにさつまいも入れて弱火でじっくり
一時間。おいしい焼き芋できます。
冬場はストーブの上にストウブです。

難点はやはり重いこと、サビ止め加工していない
ものはサビがでます。

5 名前：それ：2015/11/10 16:01

>>4
>冬場はストーブの上にストウブです。

それをやりたくて、小さなストーブを
買っちゃった。
早く寒くならないかな。

6 名前：鍋ぶたに鶏：2015/11/10 17:04

>>1
どっちも持っていますが短気なのでもっぱら圧力の方ですね。コトコト煮込んでいるとイライラが募ります。
ストウブ重すぎ。
でも綺麗な緑色だしつまみもわざわざ取り寄せたんで捨てるのには惜しくオブジェになっています。

無水鍋の方が良かったわあ。
おフランスに迷ってさあ。

7 名前：白黒：2015/11/10 17:43

>>1
確かに重たすぎ。
私はしばらくルクルーゼ派だったんだけど、あろうことかダメにしちゃったのよね。あまりいないと思うけど。

で、もう一度買おうと思ってデパート行った時、たまたまストウブフェアみたいのやってて、試食でもらったふかしイモがものすごくおいしくて、あっさりストウブ買ってきてしまった。

でもルクルーゼに慣れてた私でも（だからなのか）重くて重くて、まあ両手鍋なので調理中は重くてもいいんだけど。

でもそれでもいまはストウブが手放せない。一生使っていこうと思ってる。

もし主さんがインスタとかTwitterとかに料理をアップする趣味があるなら、ストウブの欠点としては「内側が黒い」というところかな。

白いルクルーゼと違って写真に取ると見栄えが悪いんだよね。
ま、どうでもいいようなことだけど。