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はんぺんの臭みって解りますか??

0 名前:ただの疑問:2018/03/14 23:21
ある人と伊達巻の作り方を話していた時、安いはんぺんは臭いからとその人が盛んに言うんです。

私、はんぺんの臭みなんて感じたことないと思います。気が付かなかった。

大体はんぺん自体そんなに消費する食品じゃないから、良く解ってないというのも事実です。

皆さんはんぺんの臭み、解ります?

魚のすり身だから、魚の臭みというのは言葉では解るんですけどね。

料理番組とか見ててもこれで魚の臭みを取りますとか言うと、そんなに匂うか?新鮮だったら大丈夫じゃない?と突っ込むような人間なので、匂いに鈍感なのかな?

香水とか人の体臭とかは結構気になる方だとは思うんですけどね。
1 名前:ただの疑問:2018/03/16 08:48
ある人と伊達巻の作り方を話していた時、安いはんぺんは臭いからとその人が盛んに言うんです。

私、はんぺんの臭みなんて感じたことないと思います。気が付かなかった。

大体はんぺん自体そんなに消費する食品じゃないから、良く解ってないというのも事実です。

皆さんはんぺんの臭み、解ります?

魚のすり身だから、魚の臭みというのは言葉では解るんですけどね。

料理番組とか見ててもこれで魚の臭みを取りますとか言うと、そんなに匂うか?新鮮だったら大丈夫じゃない?と突っ込むような人間なので、匂いに鈍感なのかな?

香水とか人の体臭とかは結構気になる方だとは思うんですけどね。
2 名前:そうさのう:2018/03/16 09:13
>>1
はんぺんが多少魚臭くてもなんともないけど
伊達巻が魚風味だとちょっと気づくかも。
3 名前:義姉:2018/03/16 10:07
>>1
お正月近くになると、義姉が伊達巻を
作ってくれるんだけど、独特な魚の臭みがある。
すり身から自分で作っているようなので、
それだと思うんだけど。

だから、はんぺんの臭み、わかる気がする。
私は気にならなくて食べるけど、子供たちは
全く手をつけない。

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