NO.6726182

0 名前：少ない：2016/10/01 15:29

お弁当を作った時の、おかずとかを
どういう風に冷ましますか？

私は、おかずもご飯もお皿とかに広げて
冷まして、３０分後位に、冷めた所でお弁当に詰めます。
この↑だけでテーブルを占める割合が大きいです。

うちは子供一人のお弁当だけなので、
こういう風に出来るのだと思いますけど、
三個とか作っている人はどうしているのだろうと、
今更ながら考えてしまいます。

1 名前：少ない：2016/10/02 11:09

お弁当を作った時の、おかずとかを
どういう風に冷ましますか？

私は、おかずもご飯もお皿とかに広げて
冷まして、３０分後位に、冷めた所でお弁当に詰めます。
この↑だけでテーブルを占める割合が大きいです。

うちは子供一人のお弁当だけなので、
こういう風に出来るのだと思いますけど、
三個とか作っている人はどうしているのだろうと、
今更ながら考えてしまいます。

2 名前：うちの場合、：2016/10/02 11:12

>>1
粗熱取ったら詰めちゃって、蓋開けて冷ましてるよ。

間に合わない時は保冷剤の上に置いたりする。

3 名前：シート：2016/10/02 11:19

>>1
お弁当保冷シートというものを、何年も
使ってる。
まずは、二段のお弁当箱の片方にご飯を
詰めて、
シートの上へ。
残りのスペースに、できた順におかずを
並べて冷ます。
粗熱が取れたら、お弁当箱に詰めて、
出かけるギリギリまでシートの上で
冷ます。

4 名前：フー：2016/10/02 11:52

>>1
金網の大きいのを大きいお皿に置いて、その上に作ったおかずを並べる。これだと下にも空気が通るので多少冷えやすい。
ご飯は大きなお皿の上に薄く広げる。
ご飯もおかずも扇風機の弱い風に当てる。

5 名前：大活躍：2016/10/02 12:54

>>1
ステンレスのトレイに盛って、したに保冷剤を敷きます。
ごはんは弁当箱に直接詰めて、保冷剤の上に。

6 名前：ズボラなの：2016/10/02 13:03

>>1
お弁当を冷まさなきゃいけないと言う感覚がない。
熱々のままにはしないけど、うちわで扇ぐとか保冷剤使うとか全然しない。
少し冷めてからお弁当箱に詰めて、また少し時間が経ってから蓋を閉めるだけ。

これで家族皆「何か」が起きたことはない。
涼しい北海道だからなのか、たまたま運が良かったのか、それとも家族皆お腹が強いのか。

7 名前：んーと：2016/10/02 13:17

>>1
まず最初に、お弁当箱にご飯を詰める。
それから、おかずをつくる。
作ったり、チンしたりしたおかずは、大きめのお皿の上に置いていく。
汁気のあるものは、小さなザルの上に置く。
おかずが全部出来たらすぐ詰めて、しばらくは、蓋を開けたままにしておく。
蓋するだけなら、すぐだから。

完全に冷ましてから詰める訳じゃないけど、腐ったことはないよ。

8 名前：お皿：2016/10/02 14:15

>>1
ご飯をお茶碗によそって冷ます。

おかずができたら、詰める分だけをお皿に取って冷ます。大きめの皿に複数のおかずを盛り合わせた状態。

粗熱が取れたらお弁当箱につめて冷ます。
時間のない時は保冷材の上にのせて冷ます。

これでもテーブルがいっぱいになったりしないよ。

9 名前：扇風機：2016/10/02 14:21

>>1
扇風機で冷ますのが良いってここで教えてもらいました。
一つのときはアイスノンの上に置いて冷やしてます。

10 名前：皿：2016/10/02 15:43

>>1
ごはんはおべんとう箱に詰めてそのまま冷ます。

作ったものは、ボールや皿やバットに入れて冷ます。

ごはんが冷めたら、おかず類を詰めて出かける直前まで蓋を開けたまま、その後閉めます。

人数が何人だろうと、皿やバットやボールの数は変わらないので、そんなにスペース要らなくないですか？

広げる場所は、キッチンの作業スペースとキッチンカウンターです。