NO.6727046

息子

0 名前：母：2017/09/22 11:10

今春高校を卒業し、飲食店にて就職しました。
入社後、店舗に配属されホールで仕事をしてました。
本来、調理場希望だったのですがその辺は会社の考えもあってのことだからホールで頑張れと励ましました。
数ヶ月後、本店に配属され今もホールで仕事をしてます。
が、店舗の時は多少怒られながらも楽しく仕事が出来たようです。
本店に移ってからしばらくは頑張って来ましたが、ここ1ヶ月前から泣き言を言ってきます。
話しを聞いて見ると、息子は毎日怒鳴られ、無視される時もあり、帰らされる事もあると。
仕事中も監視されてるのが分かり、顔も真顔になり無表情で怖くて手につかないと。もはやパワハラですね。給料も出したくないとも言われたらしくて。
既に目の敵にされたという感じです。
息子も息子で、同じ失敗を繰り返したりすみません、ありがとうございますのタイミングが分からなかったりするようです。
店舗にいた時の先輩達とは違うと言ってました。
本店に行く事になった時、店舗の先輩が一言「大丈夫か？」と言って来たのが今、分かったようです。
でも私はぬるま湯に浸かった仕事よりも、本人は辛いかと思うが茨の道を歩んだ後はどんな仕事や環境も耐えられると思うんです。
若いうちに苦労は買ってでも〜というように仕事は好きな場所、好きな人、好きな仕事だけを選ばれないと思うんです。
全てその後も伝え、息子も怒られた内容をメモし、仕事が出来る人の行動や言動もメモし、家でメモを見返してるようです。
ネットで検索して真似てはみますが、毎日怒鳴らと。
頭が混乱しどうしていいのか分からなくなってるようです。
怒られすぎると脳が働かなくなると言いますしね。
これ以上、息子を励ますのも全て言いました。あとは本人次第なんです。
やはりこういう上司がいる職場は辞めさせる方向で考えた方がいいのでしょうか？

1 名前：母：2017/09/23 08:10

2 名前：そうだね：2017/09/23 08:18

>>1
若い頃の私がそんな状態。悪いけど、本人にも原因があるんだろうね。
鬱になってしまうよ。
昔なら石の上にも三年なんて言ったものだけど、本人とよく話し合って、転職するのもありかと。
そんな私は、いろんな経験が役立って、今は生きるのが楽だけどね。

>今春高校を卒業し、飲食店にて就職しました。
>入社後、店舗に配属されホールで仕事をしてました。
>本来、調理場希望だったのですがその辺は会社の考えもあってのことだからホールで頑張れと励ましました。
>数ヶ月後、本店に配属され今もホールで仕事をしてます。
>が、店舗の時は多少怒られながらも楽しく仕事が出来たようです。
>本店に移ってからしばらくは頑張って来ましたが、ここ1ヶ月前から泣き言を言ってきます。
>話しを聞いて見ると、息子は毎日怒鳴られ、無視される時もあり、帰らされる事もあると。
>仕事中も監視されてるのが分かり、顔も真顔になり無表情で怖くて手につかないと。もはやパワハラですね。給料も出したくないとも言われたらしくて。
>既に目の敵にされたという感じです。
>息子も息子で、同じ失敗を繰り返したりすみません、ありがとうございますのタイミングが分からなかったりするようです。
>店舗にいた時の先輩達とは違うと言ってました。
>本店に行く事になった時、店舗の先輩が一言「大丈夫か？」と言って来たのが今、分かったようです。
>でも私はぬるま湯に浸かった仕事よりも、本人は辛いかと思うが茨の道を歩んだ後はどんな仕事や環境も耐えられると思うんです。
>若いうちに苦労は買ってでも〜というように仕事は好きな場所、好きな人、好きな仕事だけを選ばれないと思うんです。
>全てその後も伝え、息子も怒られた内容をメモし、仕事が出来る人の行動や言動もメモし、家でメモを見返してるようです。
>ネットで検索して真似てはみますが、毎日怒鳴らと。
>頭が混乱しどうしていいのか分からなくなってるようです。
>怒られすぎると脳が働かなくなると言いますしね。
>これ以上、息子を励ますのも全て言いました。あとは本人次第なんです。
>やはりこういう上司がいる職場は辞めさせる方向で考えた方がいいのでしょうか？

3 名前：そうねえ：2017/09/23 08:25

>>1
やめるの覚悟なら
レコーダーでも仕込んでおくかな。

4 名前：母：2017/09/23 08:46

>>2
私も息子と同じような感じでした。
その為、未だに後悔という言葉しかないんです。
勿論本人にも問題はあります。
私もそうでしたし。
だからこそ息子には大きな壁にぶつかって欲しいんです。
退職はいつでも出来ます。
退職すればパワハラ上司は自分が勝った、とか思いません。
悪いことしたな、なんて絶対に思いません。

でも、息子と私の大きな違いは職場を自分で決めた事。
私は親が勝手に良かれと思って導いた職場。
これにも私は後悔でしかありません。
職場の他の方に相談を進めましたが、本人の耳に入ると怖いと言って相談もできません。
やはり辞めさせる方向で考えた方がいいのかな？
どこ行っても一緒なんだけど…

5 名前：母：2017/09/23 08:53

>>3
>やめるの覚悟なら
>レコーダーでも仕込んでおくかな。

本当にそうしたいです。
でも本人にも問題があるし、最初の注意で守らず何度も注意されてるうちに上司の感情が表に出てしまってる。そして目の敵にし、怒鳴るから周りのスタッフも当たり触らずになり距離を置かれてるという感じですね。

6 名前：なんだか：2017/09/23 08:56

>>4
どこへいってもいっしょじゃないよ。
息子さんには合わないんだよ。
田舎なら仕事が少ないので、本人が我慢したいというならそれもありかもだけど。
どうだろ、一年くらい頑張って、使えるようになるかな。話し合う事だね、本人と。
自分で見つけた職場か、紹介かは関係ないかも。
入ってみないと分からないんだもの。
なんか、結婚と同じだね。

>私も息子と同じような感じでした。
>その為、未だに後悔という言葉しかないんです。
>勿論本人にも問題はあります。
>私もそうでしたし。
>だからこそ息子には大きな壁にぶつかって欲しいんです。
>退職はいつでも出来ます。
>退職すればパワハラ上司は自分が勝った、とか思いません。
>悪いことしたな、なんて絶対に思いません。
>
>でも、息子と私の大きな違いは職場を自分で決めた事。
>私は親が勝手に良かれと思って導いた職場。
>これにも私は後悔でしかありません。
>職場の他の方に相談を進めましたが、本人の耳に入ると怖いと言って相談もできません。
>やはり辞めさせる方向で考えた方がいいのかな？
>どこ行っても一緒なんだけど…

7 名前：母：2017/09/23 09:03

>>6
私も１年目はとにかく怒られっぱなしだから忍耐だけの年だよ。と話してます。
ただ我慢するのではなく、自分の悪いところを正す意味でと話しました。
今思うと、甘く育てたのが悪かった。
子育てはとても心配で不安も多いけど、親が口出しするな！ということがここでようやく分かった。
学生の時の友達関係やいじめ。
こういうのも親からあれこれ聞き出すのではなく、本人から相談してきた事にだけ会話をするということをしてくれば良かったと。
いじめばかりじゃない。
部活や勉強もそう。
親から言うのではなく、本人から動くのを待つ。
その為にはやはり幼少期からそういう姿勢を示すことだと感じた。
だから今、息子はどうしていいのか分からなくなってるが、それなりに考えて行動してる。
行動した事には褒めてるが、そういう上司はどこの会社にもいる事だけを知って欲しい。

8 名前：初志：2017/09/23 09:11

>>1
調理場希望だったのなら、調理場なら求人いくらでもあると思うよ。

甥が某ホテルの調理場に高卒で就職して寮に入ってる。
５人新入り中、３人はもう辞めたそうです。
甥は「今のところ大丈夫。」と言ってます。
先輩に優しい人がいるそうです。

不登校の時期もあったのでとても心配して
私も、
つらいこともたくさんあるだろうけどとにかく３年は辛抱しろ。
と言って送り出しました。

つまりは最低でもそのホテルでは３人は空きがあるんです。
甥のように人に恵まれて続けられる場合もあります。
高校にも相談して、調理場希望で転職できないでしょうか。
（ちなみに甥は高校から調理科というとこにはいました）
もしくは、調理専門学校に入りなおしてスキルを磨くか。

9 名前：え〜：2017/09/23 09:19

>>1
主さん息子も悪い息子も悪いを繰り返してるけどさ、店舗の時は楽しく働けていたんでしょう？
移動した後でも「大丈夫か？」って聞いてくれる先輩もいるのであれば、全く仕事が出来なくて上司をイラつかせる無能って訳じゃないよね？

だとしたら毎日怒鳴られて、無視あるいは監視、帰らされる、給料も出したくないなんて言われるなんてちょっと異常な職場だって事わかるんじゃないの？
若いうちの苦労は買ってでも〜っていうのは別にパワハラ上司のサンドバッグになることじゃないと思うけどな。

10 名前：母：2017/09/23 09:28

>>8
きっと甥っ子さんは素直なんだろうなと思いました。
5人中、3人が退社し先輩にも恵まれたという事は3人よりも素直に動くんだろうな…。
ホテルの調理場って凄く大変なイメージがある。
有名なところだからこそ、職場内の環境も良くしてるんでしょうね。
中途半端に有名な飲食店だと表向きだけを大事にしてるのかな？と思いました。

11 名前：母：2017/09/23 09:33

>>9
そう言って頂けただけでも救われます。
毎日怒鳴られるので、この子は障害があるんだろうか？とも考えました。
店舗で怒られながらも楽しかったのは、まだ入社したばかりだからかなと思っています。
半年も経ってるんだからいい加減、学んでくれと上司は思うでしょう。

そうなんです。
久々に店舗の応援に行った時に大丈夫か？と声があったのでまだ移動したばかりの時期だったものですから大丈夫と答えたそうです。

どなたか上司の立場でこの息子にはどうしてあげればいいのかをぜひ教えて下さい。

12 名前：わたしなら：2017/09/23 09:39

>>1
息子君えらいね。

はっきり言わせてもらうと
それはパワハラの何物でもないです。

給料払いたくないなんでパワハラの何物でもないよ。

労働局？？だったかな〜
相談窓口あるから相談してみたら？

茨の道も大事だけど、それは茨とは言わないね。

自信喪失して何をやっても自分はダメと思う前に
やめさせて新たな働き口見つける方がいいと思う。

間違った場所で頑張るのと、いばらの道の修業とは別だと思うよ。

13 名前：母：2017/09/23 09:53

>>12
ありがとうございます。
こんな息子を褒めてもらって嬉しいです。
私は母親。
職場には出向かれない。
相談してきた事には話しは聞くが、私からは退職という言葉は出せない。
本人は60%、辞めたい気分だと話しました。
まだ40%はせめて1年頑張って欲しい。
昨日の夕方、ニュースを見てました。
丁度、パワハラの話しをしてました。
給料云々の話しは既にパワハラだと。
あいつはダメ人間だと職場内の人間に話してる事もパワハラだと。
苦しんで、苦しんで毎日出勤するよりはとにかく労働局に出向く事も話してみます。
平日が休みなので行かれるはず。
本当にやりたくて、学校側からもバカにされてまで自分の気持ちを貫き通した息子に踏ん張ってもらいたいです。それは本人も重々承知のこと。
修行という意味の茨の道と、パワハラの茨の道では大きく違いますよね。

14 名前：親は：2017/09/23 09:54

>>1
正直言って主さんがその場で聞いたわけでも
見たわけでもない。
ランチやディナーの忙しい時に、
同じ失敗を何度もすれば
怒鳴りたくなる気持ちもわかる。
給料云々もどういうシチュエーションで
どういう口調で言われたのかもわからない。
もう学生時代とは違う。
親は見守るしかないと思うよ。
辞める方向って、親がアドバイスすることでもない。
家で愚痴を言うだけ良しとしなきゃ。

15 名前：なぜ？：2017/09/23 10:53

>>1
まず、私の疑問なんだけど、なぜ高卒で就職したの？
高卒で就職が悪いと言うのではないです。
調理場希望だったのなら、その方面に興味があったと想像します。
なぜ専門学校へ行かなかったのか？と思います。

今の職場ではこの先、夢も希望もないのでは？
将来のことなどいろいろ考えて、私なら来年からは調理の専門学校へ行く事を勧めます。
調理の短大でも良いよね。
うちの息子のお友達は、調理の短大へ行ってますよ。もちろん男の子の話です。

高卒で飲食店で、今頑張ったところでたかが知れてます。
そもそもの思考を変えないと。

>今春高校を卒業し、飲食店にて就職しました。
>入社後、店舗に配属されホールで仕事をしてました。
>本来、調理場希望だったのですがその辺は会社の考えもあってのことだからホールで頑張れと励ましました。
>数ヶ月後、本店に配属され今もホールで仕事をしてます。
>が、店舗の時は多少怒られながらも楽しく仕事が出来たようです。
>本店に移ってからしばらくは頑張って来ましたが、ここ1ヶ月前から泣き言を言ってきます。
>話しを聞いて見ると、息子は毎日怒鳴られ、無視される時もあり、帰らされる事もあると。
>仕事中も監視されてるのが分かり、顔も真顔になり無表情で怖くて手につかないと。もはやパワハラですね。給料も出したくないとも言われたらしくて。
>既に目の敵にされたという感じです。
>息子も息子で、同じ失敗を繰り返したりすみません、ありがとうございますのタイミングが分からなかったりするようです。
>店舗にいた時の先輩達とは違うと言ってました。
>本店に行く事になった時、店舗の先輩が一言「大丈夫か？」と言って来たのが今、分かったようです。
>でも私はぬるま湯に浸かった仕事よりも、本人は辛いかと思うが茨の道を歩んだ後はどんな仕事や環境も耐えられると思うんです。
>若いうちに苦労は買ってでも〜というように仕事は好きな場所、好きな人、好きな仕事だけを選ばれないと思うんです。
>全てその後も伝え、息子も怒られた内容をメモし、仕事が出来る人の行動や言動もメモし、家でメモを見返してるようです。
>ネットで検索して真似てはみますが、毎日怒鳴らと。
>頭が混乱しどうしていいのか分からなくなってるようです。
>怒られすぎると脳が働かなくなると言いますしね。
>これ以上、息子を励ますのも全て言いました。あとは本人次第なんです。
>やはりこういう上司がいる職場は辞めさせる方向で考えた方がいいのでしょうか？

16 名前：私だったら：2017/09/23 10:53

>>1
3.11以来思うのですが、自分の身は自分で守る。
これは自分勝手に取れるので難しいけど、自分のことは自分が責任を取るということだと思ってます。

家にいる時の様子もおかしいのなら仕事を続ける必要はないと思います。
確かに校卒でまだまだ社会経験もない、頼りない面もあるかもしれません。
でも命あっての人生です。
息子さんは誰かに「辞めてもいいんだよ」と言ってもらうのを待ってるように思えます。

会社のほうですが、怒るばかりの職場は間違ってます。
怒る頻度が多いなら他の工夫が必要で、それでも会社側が納得しないならクビというのも１つです。
怒ることで上手く回るとは思えません。
会社にとって怒ってばかりの社員は本当に戦力でしょうか？
仕事を辞めるのは失敗ではありません。
自立して自分で歩んでいけるまで紆余曲折あるけれど、きっとそれらは糧になるはずです。

辞めていいと私は思いますね。

17 名前：機会：2017/09/23 11:01

>>1
調理場希望なら調理師の資格がないといけないのでは？

客あしらいは大事だし、ホール係もいい経験にはなると思うけれど、専門学校で学ぶのもいいかもしれない。
きりのいいところで仕事を辞めて、勉強し直すのも一案かも。

学校通っているうちに、本店で厳しく叱られたことも正当だったかどうかも含め、冷静に受け止められるようになると思う。

18 名前：普通科卒？：2017/09/23 11:35

>>13
>本当にやりたくて、学校側からもバカにされてまで自分の気持ちを貫き通した息子に踏ん張ってもらいたいです。それは本人も重々承知のこと。

ここにちょっと引っ掛かったのだけど、もしかして高校は調理関係ではなかったの？　うちの姪は調理がしたいからって調理師免許が取れる高校に行ったんだけど、主さんのお子さんは普通科だったんだろうか。

資格も知識もなく、先生から見て適正もなく、それで調理を目指しても、やらされるのはホールなのかなって気がする。だって調理補助をさせるなら、調理未経験の１８の男の子よりも主婦パートのほうが即戦力だよ。将来主戦力になるコックを育てるなら、きちんと本場で調理を学んだ子にするんじゃないかな。

ホール係の適性と調理係の適性とは全然違う。ホテルのホール係には爽やかなルックスと態度、正確さと手早さが大事だろうから、人間関係が苦手な子には向いていない気がする。こっちは大学生バイトのほうが、常時若いし、頭も良いし、給料も安くて済むのでいいのかも。

一度「嫌い！」「コイツは駄目だ！」ってなっちゃうと、その流れを変えるのは難しい。逃げという意味もあるんだけど、そのままそこでホール係をしていて、将来の展望はどうなんだろうっていう気がする。だからお子さんが本当に調理がしたくて、それに向いているなら、専門学校で調理を学ぶのもありじゃないかな。今って何の武器もない状態じゃないんだろうか。

19 名前：偉いな：2017/09/23 11:45

>>1
偉いな、同じ年の息子がいて、私の子はまだバイト経験もない。
息子に置き換えて考えてみたら、きっと主息子が言われた叱責で1日で引きこもりになりそうだよ。
さっきまで学生だったのに、働き出して間も無い青年に酷い言葉を投げかける大人もいるもんなんだなと思ったけど、そう言えば私も酷かったな。
挨拶の声が小さい、入れるお茶が薄い、どう考えても愛のムチとは言えない言葉ばかり言われたけど、そのうち図太くなるもんで、聞き流せる様になるんだよ。

息子さんにはまだ踏ん張りどきだと言ってあげてほしい。
今後辞めるにしても、まだ何か得てからでもいいんだから辞める気でも一度やり方を変えてみろと私なら言うかな。
叱責繰り返す人でも、付き合いが長くなると違う顔があるし、仕事も小さな嬉しいことが重なり出すとやる気も出てくる。
それを経験するつもりでもう少し頑張れないかな。

20 名前：母：2017/09/23 11:48

>>1
息子は調理師免許をもって卒業しました。
でも不器用で何をするにも時間がかかります。
でも必ず自分でやり遂げます。
作品展でも、自分で考案し誰の助けも借りずに仕上げました。
中には部活で燃え尽き症候群の子が数名いました。
その子達は普段、テキパキと動かれる子達でしたが、最後の作品展ではやる気がない、分からない、どうすればいい…などと先生からの提案で、手伝ってもらってやっと仕上げた子もいますし、作品すら作らず逃げた子もいます。
何が良くて、何が悪いか分かりません。
私の方から辞めてもいいよと言ってみようかな。
でも1番怖いのは親のせいにされる事が嫌なんです。

21 名前：う、う〜ん・・・：2017/09/23 11:51

>>20
>息子は調理師免許をもって卒業しました。
>でも不器用で何をするにも時間がかかります。
>でも必ず自分でやり遂げます。

それは、致命的に調理にもホールにも向かないのでは・・・？

目指すは職人とか？

22 名前：そうだね：2017/09/23 12:01

>>20
なんだか話がそれてきているけど、気にしないでね。
息子さんの話すことを聞いてやって、どうしたら本人が幸せか考える事だね。
叱責とかでなく。
良い方向に行くと良いね。

>息子は調理師免許をもって卒業しました。
>でも不器用で何をするにも時間がかかります。
>でも必ず自分でやり遂げます。
>作品展でも、自分で考案し誰の助けも借りずに仕上げました。
>中には部活で燃え尽き症候群の子が数名いました。
>その子達は普段、テキパキと動かれる子達でしたが、最後の作品展ではやる気がない、分からない、どうすればいい…などと先生からの提案で、手伝ってもらってやっと仕上げた子もいますし、作品すら作らず逃げた子もいます。
>何が良くて、何が悪いか分かりません。
>私の方から辞めてもいいよと言ってみようかな。
>でも1番怖いのは親のせいにされる事が嫌なんです。

23 名前：異動：2017/09/23 13:17

>>1
最初の異動がどういう意味だったんだろうね。

研修として緩い店舗で訓練して、そこから普通の店舗に行かせたんだろうか。

もしくは最初の店舗でずっと働かせるつもりだったんだけど、今の店舗の上司のパワハラがきつくて人が辞めちゃって人手が足りない。誰か寄越してくれって頼まれて、最初の店舗は渋々お子さんを譲ったんだろうか。今の職場では新人がスケープゴートになっちゃって、その子のおかげで他の皆は平和でいられる、みたいな。

それとも最初の職場では使い物にならず、厳しく叱れる人もいない。本人にも反省が見えず、普通に働けていると勘違いしている。持て余して他の職場に放り出したとか。

私は定期的に異動がある職場でパートしているので、どのパターンも見かける。異動で何とかなる子なら、次の異動を待てばどうにかなる。本人に問題があっても、努力し続ければ、何年もかかって芽を出すかもしれない。

問題は、本人がそれまで持つかどうかと、その仕事にしがみつく価値がある職場かどうかだと思う。

それと反省も大事だけど、仕事が終わったらずっと悩まず、ぱーっと忘れて気分転換するのも大事だと思うよ。私も失敗して凹むことがあるけど、凹みすぎると余計に萎縮して失敗する。失敗した時はいかにリカバリーするかを全力で考えて、落ち込まないように気をつけてる。

24 名前：そうだねえ：2017/09/23 13:18

>>21
>>息子は調理師免許をもって卒業しました。
>>でも不器用で何をするにも時間がかかります。
>>でも必ず自分でやり遂げます。
>
>それは、致命的に調理にもホールにも向かないのでは・・・？
>
>目指すは職人とか？

時間がかかっても、他人のアドバイスや助けを
求めないで、自分で最後までやりたい。

飲食店は、回転してなんぼだから、向かないのかも。

調理師の免許があるのであれば、
料理店などの追い回しから始めてみたら？
最初は皿洗い、片付けなどを何年かして、
頭ではなくて、体で覚えていく。

そういうタイプなのかなと思いました。

職場には、向き不向きがあると思います。

25 名前：でもさ：2017/09/23 13:40

>>1
飲食店ってそんなもんなんじゃないかしら。なんかそんなイメージ。

上司もそんな感じに職場で育てられてるから、わかんないんじゃないかしら。監視して叱ってたら、萎縮してしまって能力が発揮できないということを。
悪循環だよね。

そもそも、なんで飲食店なんて選んだの？大変なのは目に見えてるじゃん。うちの子は飲食店で散々バイトしたから、その過酷さも理不尽さも、飲食店に勤めてる正社員の風変わりさも十分味わって、飲食店にだけは勤めたくないと言ってました。
バイトの経験はないんですか？

調理をしたかったら、そのような進路の選び方があったのでは？
就職に関しては、親も介入して色々もっと考えるべきでしたね。

26 名前：風通し：2017/09/23 14:08

>>1
息子さんがこの先頑張って一年ぐらい経ったとする。
移動があったばかりだから、そうすぐには調理師の仕事はさせてもらえないんじゃないかな。
ホール係の仕事自体にやりがいを感じているならいいけれどね。

私はもっと小さくて、なんでもさせられるようなお店に行った方が勉強になるし、好きな仕事もできるのではと思うけどね。

大きなところだとマニュアル覚えて、その通りに動けないと即無能扱いになる。
息子さんはそのマニュアルの部分でひっかかっているだけならもったいないかななんて思う。

それにその職場では息子さんは怒られ役が定着してしまっているみたい。
こうなると、普通に仕事ができるようになれば皆認めてくれて雰囲気よくなるというのが難しくなるんだよね。
仕切り直した方がよくない？

27 名前：横：2017/09/23 14:10

>>1
近くに調理師専修学校がある。
調理師の勉強をしながら(通信扱いで)
高卒資格も取れるらしい。
普通の高校に入れなかったちょっと・・という子が
行く学校。(九九から勉強するらしい)
チェーン店のような所では働けないので、
縁故だったり、小さな居酒屋や授産所的な
所に就職するって聞いた。

適応できない子は、知人のお店などに見習いで入るのもありだと思う。

28 名前：ふと思った：2017/09/23 14:18

>>1
ふと思った。
今迄、何かと親が対応して来たけど、主さんみたいにまだ未成年の子のことでさえ、社会人になれば全て本人が対応なんだよね？

イジメではないのか？
理不尽過ぎないか？
給料渡せない？ふざけるな。

なんて親が言えないもんね。

全部本人が上手く人に伝えて、本人がどう出るか判断するしかないんだよね。

主さんが言ってやればいいのに、、と一瞬思ってから、ダメなんだ！と気付いた。

29 名前：母：2017/09/23 15:04

>>1
皆さんありがとうございます。

先ず、飲食店を選んだのは息子本人が調理に興味があったから。
学校時代も先生達から良く思われてなくて、(不器用で)でも中には応援してくれる先生の励ましもあり、就職活動中には色々な職場も考えたがやっぱり本人は調理がしたいという事で今の職場を選びました。
私も息子が不器用なのは知ってましたし、話し合いの時も地元の工場などを勧めましたし、不器用だから難しいよとも話しました。
一人暮らしと今の職場にどうしてま行きたかったんです。
息子も根性が足りず甘く見てたんですよ。

確かにマニュアル通りの動きが出来ないのかも知れませんね。
その上司がお休みの日はテキパキと動き、他の方達に褒められたみたいです。
息子もその上司がいると萎縮してパニックって、何がなんだか分からなくなり話が見えないそうです。
地元のちょっとしたレストランでの仕事もいいかな？と思ってますが、
昨夜の電話でも地元には帰る気はなさそうでした。

30 名前：高校生：2017/09/23 15:06

>>28
そうなんだよ〜。だから１１９で高校生の親が子どものことを相談しているのを見て、そりゃ親は心配だろうけど、親が学校に出て行って解決って、本当にそれでいいのか？と他人事ながら心配だよ。

家で知恵を授けるのはいい。それは大人だっていろんな人に相談するだろうし。でもあくまで本人に対応させないと駄目なんだよね。

31 名前：母：2017/09/23 15:09

>>28
そうなんです。
親は出られません。
ただ息子の話しを聞き、励ます事しか出来ないんです。
その会話の中で何か閃いて、行動に移してくれる事が1番幸いです。

今の時代、職場に親が出ることもあるらしいですね。

32 名前：ブラック：2017/09/23 15:38

>>1
飲食店ってブラックが多いし、せっかく調理師免許持ってるんなら、そんなチェーン店にわざわざ就職しなくてもいいと思うんだけど。同じ厳しさでも、料理人として腕が磨けるなら耐える価値はあると思う。その店で腕は磨けるの？ファミレスに毛が生えた程度の店だよね？
辞めさせるための嫌がらせの場合、我慢してもよりエスカレートするだけのような気がする。その店、ググると色々出てこない？

33 名前：母：2017/09/23 16:27

>>32
チェーン店でもファミレスでもありません。
こちらでは有名なレストランです。
多分、もう目の敵か怒られ役、八つ当たりといったところでしょう。
今日は大きな声を出さないと帰れと言われると言ってました。
監視されて、ことごとく怒られてるので声も出ないようです。

今のところ電話はないので仕事をしてるのかな？

34 名前：出向く：2017/09/23 21:21

>>33
私ならお店が遠くてもお客として一度行ってみます。
息子が心配だし、どんな上司か実際に見てみたい。
客観的に判断できるような気がします。

35 名前：私も：2017/09/23 22:00

>>34
私もそうする。

声はかけないけども、その上司の顔もしっかり確認しつつ、店内の雰囲気、他のスタッフ、できるだけチェックする。

息子さんが気の毒でならない。
鬱にならないように、あまり変な無理はさせないであげてほしい。

他の方のレスにもあったけど、ほんと命あっての事。

今までのレスを拝見しての私の判断では、辞める判断を本人が下すように仕向けるかも。

せっかくのこれからの年頃。
ここで精神を破壊されたら一生台無し。

36 名前：･ﾛ･?ﾈ､ﾋ｡ｩ：2017/09/23 23:08

>>34
･ﾛ･👄ﾈ､ﾋ｡ｩ
､筅ｦｽ｢ｿｦ､ｷ､ﾆﾆﾈ､?ｩ､ﾁ､ｷ､ﾆ､､､?ﾒ､ﾀ､陦ｩ
ｶﾔ､ｳ､ﾜ､ｷ､ｿ､ｫ､鬢ﾃ､ﾆ､ｽ､ｳ､ﾞ､ﾇ､ｷ､ﾁ､网ｦ｡ｩ
ｲｿｺﾐ､ﾞ､ﾇ｡ｩ

37 名前：思い出しました：2017/09/24 03:57

>>24
息子さん、もうすでに調理師免許があるのは
いいですね。
私の同級生の話ですが、高校を卒業後に遠方の
料理店に入って、そのお店の大将の肩もみから
始めて何年か修行して、板前としてお店で働いた
後、実家のお店を継いだ人がいます。
今では、フグの調理の免許もあります。

>調理師の免許があるのであれば、
>料理店などの追い回しから始めてみたら？
>最初は皿洗い、片付けなどを何年かして、
>頭ではなくて、体で覚えていく。
>
>そういうタイプなのかなと思いました。
>
>職場には、向き不向きがあると思います。

38 名前：辞める：2017/09/24 07:14

>>1
昔と今は違うからね。
悩んで自殺されたら取り返しつかないし調理師免許あるなら働ける場所はいっぱいあると思うので早めに次の就職先を探したほうがいいと思うな。

>今春高校を卒業し、飲食店にて就職しました。
>入社後、店舗に配属されホールで仕事をしてました。
>本来、調理場希望だったのですがその辺は会社の考えもあってのことだからホールで頑張れと励ましました。
>数ヶ月後、本店に配属され今もホールで仕事をしてます。
>が、店舗の時は多少怒られながらも楽しく仕事が出来たようです。
>本店に移ってからしばらくは頑張って来ましたが、ここ1ヶ月前から泣き言を言ってきます。
>話しを聞いて見ると、息子は毎日怒鳴られ、無視される時もあり、帰らされる事もあると。
>仕事中も監視されてるのが分かり、顔も真顔になり無表情で怖くて手につかないと。もはやパワハラですね。給料も出したくないとも言われたらしくて。
>既に目の敵にされたという感じです。
>息子も息子で、同じ失敗を繰り返したりすみません、ありがとうございますのタイミングが分からなかったりするようです。
>店舗にいた時の先輩達とは違うと言ってました。
>本店に行く事になった時、店舗の先輩が一言「大丈夫か？」と言って来たのが今、分かったようです。
>でも私はぬるま湯に浸かった仕事よりも、本人は辛いかと思うが茨の道を歩んだ後はどんな仕事や環境も耐えられると思うんです。
>若いうちに苦労は買ってでも〜というように仕事は好きな場所、好きな人、好きな仕事だけを選ばれないと思うんです。
>全てその後も伝え、息子も怒られた内容をメモし、仕事が出来る人の行動や言動もメモし、家でメモを見返してるようです。
>ネットで検索して真似てはみますが、毎日怒鳴らと。
>頭が混乱しどうしていいのか分からなくなってるようです。
>怒られすぎると脳が働かなくなると言いますしね。
>これ以上、息子を励ますのも全て言いました。あとは本人次第なんです。
>やはりこういう上司がいる職場は辞めさせる方向で考えた方がいいのでしょうか？

39 名前：母：2017/09/24 07:38

>>1
おはようございます。
皆様、沢山のアドバイスと気持ちを察して頂きありがとうございます。

昨夜、電話がありました。
久しぶりに愚痴を言わず、テンションが高かったので特別何もなかったのかな？と息子の声を聞いて安心しました。

こういった上司と部下の関係でよくニュースにありますよね。
どちらかが命を落とすような事を。
また、学生でも親子の言い争いで親の方が毎日のようにガミガミ煩く、子供がカーッとなって〜とか。

私がそのお店に行く事を嫌がるんです。
でも息子がまだ店舗で働いている時に本店に出向いた事はあります。
食事はしてきませんでしたが、テキパキとした男性が1人いました。
多分その方かな？と思っています。
やはり客の前では上手に対応します。本心なんて分かりません。
今日も一日頑張って欲しいものです。

40 名前：出向く：2017/09/24 09:47

>>36
ただの愚痴なら行きません。
でも、息子さんの話を鵜呑みにするなら、あきらかにブラック。
無視や帰らされるなんて普通の職場ではありえない。
働き始めが一番怖いので（頑張りすぎて鬱になるなど）、気にかけますよ。

41 名前：大変な世界：2017/09/24 10:01

>>1
息子さんは、将来的にはどうしたいと考えているんですか？

小さいながらも自分のお店を持ちたい？
そのお店は和食系なのか洋食系なのか、あるいはカフェや喫茶店なのか・・・

それとも、名の知れたお店の調理場や、安定した会社組織の外食産業の調理場でずっと働いていたいのか？

それによっても、
「ここは踏ん張り時」とがんばるか、
もっと小規模な、家庭的なお店で経験を積むかが、
変わってくるのでは？

和食も洋食も、板場修行ってパワハラ当たり前みたいな世界のイメージもあります。

「修行と思ってがんばるか」、
でも精神的に病んでしまったら元も子もないですよね。

42 名前：母：2017/09/24 12:27

>>1
引き続きコメントありがとうございます。

最終的な夢ですか…
就職活動中は職場見学や面接練習で必死になり、人前だと上手く話せないんでしょうね。
ダメ出しばかりで、自分にも自信がなくなり、学校だけでは時間が限られてくるのでジョブカフェに出向き相談したり面接練習をするなど、とにかく必死だったのでその先の事は全くです。
先日も話してましたが、今の店だけではなくもう一ヶ所くらいは転職考えてもいいかな？と言ってました。

多分、マイペースで鈍臭い息子の行動にイライラするんです。
息子とは違って上の娘はそういう点では機転の利く子です。
2人とも勉強はできません。
こういった人間関係を上手くやっていく事って大事ですね。

43 名前：調理師：2017/09/24 15:01

>>42
調理師なら、ホールの経験を積む意味は
あまりないんじゃ？
身内に調理師いるけれど、
日本料理屋に始まって、
ホテルの厨房、お弁当やさん、居酒屋開業など、
料理関係ではあるけれど、職場は転々としたよ。
人前で話すのが苦手なのに、
ホールで頑張る必要は、ないよ。
調理ができるところへ、転職したらいいよ。
今度は、自分で探して、決めさせなよ。

44 名前：母：2017/09/24 15:15

>>43
ホールの仕事は確かに調理に意味無いかも知れません。
ホールで臨機応変に動けないという事は、調理場ではもっとキツイと本人も自覚してますし、私も思います。
居酒屋バイト経験のある娘もそう言いました。

職場は自分で決め、私は一切口出ししてないです。

45 名前：料理人：2017/09/24 17:14

>>44
>ホールで臨機応変に動けないという事は、調理場ではもっとキツイと本人も自覚してますし、私も思います。
>居酒屋バイト経験のある娘もそう言いました。

ホールの相手は、お客様。
調理場の相手は、社内の先輩。
ホールで臨機応変に対応するのは、お客様のため。
できなくて、怒られるのは、
お客様が不快な思いをするから。

ホール＜＜調理場

と思っていませんか？

サービス業で求められることと、
調理場で職人として求められることは、
まったく異質です。

失礼ですが、居酒屋のバイト女子に
一番求められているのは、若さです。

>
>職場は自分で決め、私は一切口出ししてないです。

お母さんが推したって、書いてなかったでしたっけ。

46 名前：母：2017/09/24 18:25

>>45
>>ホールで臨機応変に動けないという事は、調理場ではもっとキツイと本人も自覚してますし、私も思います。
>>居酒屋バイト経験のある娘もそう言いました。
>
>ホールの相手は、お客様。
>調理場の相手は、社内の先輩。
>ホールで臨機応変に対応するのは、お客様のため。
>できなくて、怒られるのは、
>お客様が不快な思いをするから。
>
>ホール＜＜調理場
>
>と思っていませんか？

仰る通り、サービス業はお客様あってのことと思ってます。
ホール<調理場とは思ってません。

>サービス業で求められることと、
>調理場で職人として求められることは、
>まったく異質です。
>
>失礼ですが、居酒屋のバイト女子に
>一番求められているのは、若さです。

異質ではありますが、臨機応変が効かない事は同じだと思って。

>>職場は自分で決め、私は一切口出ししてないです。
>
>お母さんが推したって、書いてなかったでしたっけ。

いえいえ。
私は息子がこの道に行く！と言ったので心配はしたものの応援しました。
勧めたのは地元の工場を勧めただけ。
でも本人が嫌だと言ったのでそれ以上の事は言いませんでしたよ。
あとは、退職した場合、地元に帰ってちょっとしたレストランで働くのもいいかな？と思っただけで本人は全く帰って来る気はありませんよ。

47 名前：厳しいですが：2017/09/24 22:58

>>1
息子さん心配なのはわかりますが・・

「今を頑張れ」とかいうプレッシャー
与えない方がいいと思う。

いじめとかで親に何も言えず頑張り通した
結果学生でも電通の社員のように自殺されたら
どうしますか？

私自身も色々職場で嫌な経験もありましたし
辞めようかなとも思ってきましたが
実際は辞めないで根性で貫きました。

息子さんの自由にさせたほうがいいかと思う。

取り返しのつかないことになる前に。

48 名前：思ったこと：2017/09/24 23:40

>>1
どんな職場でも人間関係が一番難しいと思います。
残念だけど、女性でも男性でも怒鳴る人はいる。
それを受け止める方の受け止め方は人それぞれだし、怒鳴られないようにするにはとにかく仕事が出来るようになるしかないでしょう。
他の人からは褒められる時もあるのだから仕事が出来ないわけじゃないのでしょう、どんな時に怒鳴られてしまうのかがわかると対策できるかも。
いつまで続けるか、いつ辞めるのか、見極めが難しいところで、色んなニュースがあるし離れて暮らしているから親としての心配は仕方ないと思う。

私が気になったのは、そこのお店のホールで働いてから希望する調理場で働ける可能性があるのかな？ということ。
過去にそういう人はいたのかな？息子さんが初の試みかな？
調理師として働くことになってもホールの経験も生きるかもしれませんし、厳しい指導を乗り越えることで今後が楽に感じられることもあるとは思う。
今は電話で愚痴を言えることで頑張れているのかもしれない。
どのくらい離れた場所に息子さんがいるのかわかりませんが、お店に行けなくても息子さんに会いに行って様子を見ることは出来るんじゃないかな。
話す時にはテレビ電話で顔を見て話して様子を見ていると言う知り合いがいました。
お子さんが心身を壊すことのないように親の目で見守り、必要な時は助けに行ってあげて下さい。