NO.6742597

0 名前：興味がある：2017/07/07 10:45

ガパオライスって、最近流行ってますよね？
去年の夏ほっともっとのを食べました。
エキゾチックな味でちょっと辛め。美味しかったです。

ちゃんとした店で食べたらもっと美味しいのかな？

レシピ検索してみたんですけど、ポイントはバジルとナンプラーですかね？
青い野菜なら何でも良いのかな？

レシピ検索すればするほど、微妙に違うんですよね。

どういうのが本当のガパオライスなんでしょうかね？

1 名前：興味がある：2017/07/08 09:50

ガパオライスって、最近流行ってますよね？
去年の夏ほっともっとのを食べました。
エキゾチックな味でちょっと辛め。美味しかったです。

ちゃんとした店で食べたらもっと美味しいのかな？

レシピ検索してみたんですけど、ポイントはバジルとナンプラーですかね？
青い野菜なら何でも良いのかな？

レシピ検索すればするほど、微妙に違うんですよね。

どういうのが本当のガパオライスなんでしょうかね？

2 名前：ホーリーバジル：2017/07/08 14:09

>>1
チャーハンでは無いような…

目玉焼きは必ず乗ってますよね。
私も大好きです。

3 名前：サンプル数：2017/07/08 15:42

>>1
私はガパオライスの素を使って作ってみたんだけど、うーん、どれが正解？ってちょっと分からなかった。普通に美味しかったけど、知らない風味があって。

いくつか食べないと納得いかないような気がする。

個人的にはワンプレートで済むのが洗い物少なくて楽ねってのが一番のポイント。

4 名前：タイすきー：2017/07/08 15:47

>>1
ガパオってのはホーリーバジル（イタリアンで使うバジルよりごっついバジル）。それが入っている肉の炒め物、だよ。だからバジル入れないのはないな。プリックっていう生唐辛子とか玉ねぎとかといっしょに炒めた炒め物をご飯にかけて、目玉焼きのせるんだよー。炒飯とは違う。

ガパオの素は結構色々な所で売っているから、それでまずは作ってみたら？