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0 名前：失敗料理あります？：2015/11/17 17:11

昨日は子供と私だけだったので、
フライパンひとつでスープスパ、
ってのを作ってみたんですが、
やはり・・・麺とスープは別にしなきゃ・・・。
という味でした。
幸い、子供は食べてくれたけど、
私は苦痛でしかなく。

久々の失敗。
たまーに新しいメニュー作ってみると失敗します。

皆さんはありませんか？

1 名前：失敗料理あります？：2015/11/18 12:21

昨日は子供と私だけだったので、
フライパンひとつでスープスパ、
ってのを作ってみたんですが、
やはり・・・麺とスープは別にしなきゃ・・・。
という味でした。
幸い、子供は食べてくれたけど、
私は苦痛でしかなく。

久々の失敗。
たまーに新しいメニュー作ってみると失敗します。

皆さんはありませんか？

2 名前：具入り食パン：2015/11/18 12:38

>>1
二か月ほど前にホームベーカリーをゲット。
いつもは普通の食パンを焼くばかりなのですが、コーンとベーコンを入れたのを付属のレシピ通りに焼いてみました。

どこにベーコンとコーンは行ってしまったんでしょうか？・・・と言う出来上がり。

コーンの黄色はところどころに見え隠れしてるのですあ、パンの色にカメレオン状態で同調。
良く見ないと解らない、ベーコンは粒胡椒の様になってる？？

子供は私がそれを作っていたのを見ていたので「なんとなくベーコンの香りがする様な気がするよ。美味しいよ」と慰めてくれたのです。
何も知らない主人に食べさせてみたら、どこが普段と違うの？って。

今度は具を増やし、もっと大切りにしてみようかな。

3 名前：分かるわー：2015/11/18 12:47

>>2
うちも、同じような事になりました。

うちは、甘く煮たサツマイモを入れて
みたんですが、「あれっ？サツマイモちゃんは
どこに？」という出来になってしまい、
ずっしりと重い、ほんのり甘い食パンが
焼きあがりました。

食べたらおいしいんだけど、目指して
いたものとは違っていたなあ。

4 名前：ビックリ：2015/11/18 12:48

>>1
我が家は家で揚げ物しません。
していたこともあったけど、いろんな経緯があって
揚げ物は外で、ってことになりました。
が、昨年 久しぶりに家で揚げたて唐揚げ食べたい と
夫からリクエストがあり、久しぶりだしいいよー、と
OKしました。
その前作ったのは10年以上前。

さて、当日出来上がり 私も楽しみに一口食べたら
驚きのゲキマズ。
揚げ物はしなくても普段から料理は作っていて、
普通に出来てると思う。マズーとは思わないんだけど・・・。
揚げ物でマズイって可能なんだーって
不味すぎて、笑っちゃいました。

5 名前：蜜柑：2015/11/18 13:41

>>2
HBつながりで。

うちも朝ご飯のシンプル食パンしか焼かないんですが、旦那実家が家の庭で取れたと言うみかんを山のように寄越したので消費に「みかんパン」というのを作ってみました。

要は小麦粉・さとう・しお・スキムミルク・バターに水の代わりに薄皮状態にほぐしたみかんを入れるんです。
クックパッドですごく評判良かったんです。でも激マズ…。なんかねっとりしてるし、酸っぱいし。

結局みかんは毎食私が皮剥いてほぐして一人分ずつ皿に盛ってサラダ代わりに食べました。

6 名前：･ｹ･ｴ､､：2015/11/18 13:44

>>5
ｻ荀ﾏ｡｢､ﾟ､ｫ､👃｢､?陦ｼ､ﾈｸﾀ､ｦ､ﾀ､ｱ､ﾀ､ﾊ｡｣ｴﾝ､ｴ､ﾈｽﾐ､ｷ､ﾁ､网ｦ｡｣
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7 名前：魔女：2015/11/18 13:55

>>1
>昨日は子供と私だけだったので、
>フライパンひとつでスープスパ、
>ってのを作ってみたんですが、
>やはり・・・麺とスープは別にしなきゃ・・・。
>という味でした。
>幸い、子供は食べてくれたけど、
>私は苦痛でしかなく。
>
>久々の失敗。
>たまーに新しいメニュー作ってみると失敗します。
>
>皆さんはありませんか？


料理ってほどじゃないけど
忘れられない光景。

数年前だけど、山梨に遊びに行った時
お土産で、ほうとうセットを購入。
後日、うどんの要領でお鍋で麺を茹でていたら
思いの外大きなお鍋と水量が必要だった。
気づいた時にはブクッブクッゴボボッ！
と大きな泡がたってしまい…
変な実験みたいになってしまったこと（汗）

麺は固まるし所々粉っぽいままだしで
食べられませんでした。

8 名前：蕎麦：2015/11/18 13:59

>>7
私も生麺の蕎麦がどろどろに溶けた事があります…、大晦日だというのに(涙)
鍋が小さいとうまくいきませんよね。

9 名前：がっくりだったわ：2015/11/18 14:02

>>1
豚バラ肉の塊４つを紹興酒を使って煮ようとして、
うっかり紹興酒を入れ過ぎてしまっていた。
紹興酒臭くて臭くて醤油などで味付けはしてみたけど、
匂いで食べられなくて捨てるしかなかった。

10 名前：鶏レバー：2015/11/18 16:19

>>1
レバー嫌いな人には元からしてキモいでしょうが、
私は鶏も豚も大好き。

いつも醤油味なので、洋風にできないかと
鶏レバーをキャベツロール風にトマト味で仕上げてみた。

超不味かった〜
吐きました。

当時、妊娠でつわりがあったせいなのかとも思うんだけど、
もう二度と作る気にならず、確かめられない。