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圧力鍋が強いから灰色のご飯になります。

0 名前：ディノス：2015/11/17 06:36

今日初めてディノスで買った圧力鍋で白米を炊いたんです。
取扱説明書をしっかり読んで安全確認をしてセットオン！

高圧で白米を炊くとアルファ化が追いつかずご飯が灰色になる場合がありますとかなんとか書いてありました。

そして炊き上がり、圧が抜けた所で蓋を開けると、本当に灰色のご飯が炊き上がってました。
取扱説明書を読んでなければギャッと叫んでいたかも(笑)
鍋に触れている所は強い灰色で、真ん中あたりは白米でした。
浸水時間不要で、強火で炊いて、圧がかかってから3分で終了。
鍋の底もどこも全く焦げる気配なし。
高かったけど買ってよかった。
でも白米が食べたい(笑)

どこの圧力鍋でも灰色になっちゃうんでしょうか？

1 名前：ディノス：2015/11/18 00:40

2 名前：なった事ないです。：2015/11/18 04:40

>>1
うちはもう潰れてしまったリケンと言う会社の昔ながらのやつと、小ぶりのは他のメーカの二つがある。
そうなった事は無いですよ。

ところで主さん、食物栄養学でも習得してるの？
アルファー化とか、懐かしい単語です。

3 名前：活力鍋：2015/11/18 06:35

>>1
活力鍋使ってます。

聞いたことない。灰色になるなんて。

もう10年ぐらいごはん炊いてるけど、ぴかぴかのつやつやの真っ白だよ。

その鍋、なんか金属がおかしいんじゃないの？

4 名前：うちも：2015/11/18 07:16

>>3
>活力鍋使ってます。

うちも同じ。10年くらい使っていますが、
まずいお米も真っ白ツヤツヤに炊けます。

5 名前：怖い：2015/11/18 07:28

>>1
>取扱説明書を読んでなければギャッと叫んでいたかも(笑)
そうなる鍋だと取説に書いてあるって事なんですよね。

金属がお米にしみこんでそうでなんか怖いな・・・。

うちの圧力鍋もそうはなりませんよ。

6 名前：いくら？：2015/11/18 08:02

>>1
いくらの圧力鍋？
安物の圧力鍋を結婚式の引き出物に貰ったけど、鍋の厚みが無く、ティファールの鍋を使っていたから、そのちゃっちさに怖くなって捨てちゃった。

7 名前：ディノス：2015/11/18 08:54

>>1
灰色にならないんですね！(◎_◎;)
フィスラー圧力鍋170周年限定モデル、21060円です。

アルファ化がとかは取扱説明書に書いてありました。
私にはアルファ化は分かりません(笑)

活力鍋初めて聞きました。
早速調べてみますね。

お返事みなさんありがとうございます。
一応灰色だけどご飯は美味しかったです。
金属が溶け出して、、、ってのは怖いので、これも調べてみます。怖すぎます。

8 名前：質問：2015/11/18 08:57

>>7
活力鍋を知らない人って新聞取ってなかったりする？？
テレビCMはしてないんだっけ？
そうなると知らない人がいてもおかしくないですよね。

新聞取っていれば、定期的に広告や中ずり広告入るし、それ来ると私も「ほしいなーー」としばらく広告を取っておくと言うのが定番なの。

今使ってるのが壊れたら買いたいのよね。

9 名前：うろ覚え：2015/11/18 09:00

>>7
> 金属が溶け出して、、、ってのは怖いので、これも調べてみます。怖すぎます。
>

私詳しくは知らないけど、それはないと思うよ。
確かお米が化学反応するんだったか・・？
圧力鍋ではそういったこともあると耳にした。

10 名前：新聞はとっていますが：2015/11/18 09:47

>>8
>新聞取っていれば、定期的に広告や中ずり広告入るし

ほとんどチラシは入ってこないよ。地元スーパーのチラシが欲しい。
中刷りでなく折り込みじゃないの？

11 名前：さらに質問：2015/11/18 09:53

>>8
>活力鍋を知らない人って新聞取ってなかったりする？？
>新聞取っていれば、定期的に広告や中ずり広告入る

ウチの新聞に活力鍋の広告が入っていたことはないです。
中ずり広告が新聞に入るというのも初めて聞きました。

12 名前：関西：2015/11/18 10:02

>>8
昨年か一昨年かな？にアサヒ軽金属のコマーシャル良く見てたよ。

昔のアイドル風の男が、シュシュシュとか言って歌って踊っていたコマーシャル。

13 名前：？：2015/11/18 10:02

>>2
>ところで主さん、食物栄養学でも習得してるの？
>アルファー化とか、懐かしい単語です。

購入した炊飯器の説明書を読んだんでは？
そう書いてあるから。

14 名前：うちも活力鍋：2015/11/18 10:20

>>7
初めて聞いた。
うちも活力鍋だけどなった事ない。
一分日火にかけるだけなので圧力も低くないと思うけど
いつも白くてピカピカ

多くの圧力鍋が低圧か高圧に切り替えできて
お米は低圧で炊くのですが
その機能はないですか？

15 名前：知恵袋：2015/11/18 11:06

>>1
知恵袋で何年か前に同じことを質問している人がいたよ。

実際、グレーになるみたいだね。

対処法は蓋を変えないとダメみたいね。

品質的には全く問題ないって。

16 名前：一面にバーーン：2015/11/18 11:33

>>10
うちの新聞、先週だったか、つい最近、創業当時の価格で！と言うキャンペーンの中吊りが一面に印刷されてましたよ。

ちなみに、読売新聞です。
他の新聞は解りません。

17 名前：もしかして日経？？：2015/11/18 11:34

>>10
日経って、広告が少ないって聞いた事があるけど、そうなのかしら？

18 名前：千葉県北西部：2015/11/18 11:38

>>17
日経ですが、確かに広告少ない。5年くらい前は全くというくらいなくて小学校でチラシを持ってこいと言われるともらいに行っていた。
最近は入ってきているけど、近くに住む東京新聞を購読している実家と比べるとはるかに少ない。

19 名前：だからさぁ：2015/11/18 11:44

>>16
それも、中吊りって言わないの。
同じ人？まさか中吊りって言う人何人かいるの？

折り込み広告、折り込みチラシ、新聞広告。
貴女が言うのは新聞広告です。1ページものみたいなので全面広告とか一面広告とかも言うけどね。

20 名前：えっ：2015/11/18 11:54

>>1
>今日初めてディノスで買った圧力鍋で白米を炊いたんです。
>取扱説明書をしっかり読んで安全確認をしてセットオン！
>
>高圧で白米を炊くとアルファ化が追いつかずご飯が灰色になる場合がありますとかなんとか書いてありました。
>
>そして炊き上がり、圧が抜けた所で蓋を開けると、本当に灰色のご飯が炊き上がってました。
>取扱説明書を読んでなければギャッと叫んでいたかも(笑)
>鍋に触れている所は強い灰色で、真ん中あたりは白米でした。
>浸水時間不要で、強火で炊いて、圧がかかってから3分で終了。
>鍋の底もどこも全く焦げる気配なし。
>高かったけど買ってよかった。
>でも白米が食べたい(笑)
>
>どこの圧力鍋でも灰色になっちゃうんでしょうか？

説明書に灰色になる事がある事、書いてあるんだから、金属が溶けてとかじゃないでしょ？
そんなの販売する？

21 名前：ひとりでしょ：2015/11/18 11:57

>>19
新聞広告を「中吊り」なんていう非常識な人は一人しかいないと思うよ。

22 名前：中吊りって：2015/11/18 12:08

>>19
>折り込み広告、折り込みチラシ、新聞広告。
>貴女が言うのは新聞広告です。1ページものみたいなので全面広告とか一面広告とかも言うけどね。

電車の中のぶら下がった広告の事だよね？

23 名前：噂の東京マガジン：2015/11/18 12:16

>>22
だよね

24 名前：あるよ：2015/11/18 13:03

>>1
活力なべと普通の安い圧力鍋があるけど、安いほうで炊いたらグレーのご飯になったよ。

25 名前：なんで：2015/11/18 13:16

>>24
こういう言い方をするんだろう。
お金の話をする人はお金に困っている人と言うがこういうことなのかな。

26 名前：ディノス：2015/11/18 15:41

>>1
いろいろと勉強させてもらいました。
ありがとうございました。
圧力鍋で灰色のご飯が炊けることはあるのと、圧を下げれば白く炊けること。
活力鍋も見て来ました。ネットでですが。
重りを使い分けることで灰色を防いでるのかなって思いました。
加圧0分鍋なんですね。魅力的でした。

私が今回購入した圧力鍋は、低圧と高圧の切り替えがあるようなので、低圧で炊いて白米を食べたいと思います。
圧力って響きから怖かったんですが、いろいろと便利そうだし、ご飯が簡単に炊けたので気が楽になりました。
ありがとうございました。