NO.6755875

0 名前：どっしり：2015/11/14 20:33

基本、食材は生協の個人宅配で配達してもらうので
すが、中・大の二人の男児がいるので、米は特に
予定外に足りなくなる事があります。

で、先日スーパーに行って、値引きシールが貼って
あったのが「ゆめぴりか」でした。

マツコが大好きなのでCMで印象には残って
ましたが、買った事もありませんでしたが
たまたま割引だからと買いました。・

うちは炊飯器もあるのですが、鍋で炊くので
日によって（火加減・水加減）出来が違うという
事があります。

たまたま冷や飯を面倒臭くて温めずに
食べた時に、まるで餅を食べてるみたいだなと
思ったのですが、炊き上がりの出来や冷や飯の
せい？と思ってました。

今日は２回目だったのですが、明らかに
違うのです。
本当に餅米を炊いたみたい。

同じ量食べても胃にドッシリ来る感じ。

米によって全然違うんですね。

おはぎの塊を食べたみたいな感じがする。

アッサリが好きな人もいるだろうし、好き嫌い分かれるところかもしれない。

あまりにダンゴを食べた時みたいな食後感？
なのでびっくり。

食べたことある人います？

1 名前：どっしり：2015/11/16 07:57

基本、食材は生協の個人宅配で配達してもらうので
すが、中・大の二人の男児がいるので、米は特に
予定外に足りなくなる事があります。

で、先日スーパーに行って、値引きシールが貼って
あったのが「ゆめぴりか」でした。

マツコが大好きなのでCMで印象には残って
ましたが、買った事もありませんでしたが
たまたま割引だからと買いました。・

うちは炊飯器もあるのですが、鍋で炊くので
日によって（火加減・水加減）出来が違うという
事があります。

たまたま冷や飯を面倒臭くて温めずに
食べた時に、まるで餅を食べてるみたいだなと
思ったのですが、炊き上がりの出来や冷や飯の
せい？と思ってました。

今日は２回目だったのですが、明らかに
違うのです。
本当に餅米を炊いたみたい。

同じ量食べても胃にドッシリ来る感じ。

米によって全然違うんですね。

おはぎの塊を食べたみたいな感じがする。

アッサリが好きな人もいるだろうし、好き嫌い分かれるところかもしれない。

あまりにダンゴを食べた時みたいな食後感？
なのでびっくり。

食べたことある人います？

2 名前：ｿ蟯ﾃｸｺ：2015/11/16 08:22

>>1
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3 名前：食べたけど：2015/11/16 08:27

>>1
数年前なので、あまり記憶にありません。
いつも行く米屋でスザンヌのポスターにつられて2kgくらい購入したのかな。リピートをしなかったことを考えると好みでなかったのかも。
うちには炊飯器はなく、文化釜か土鍋で炊いています。
私はモチモチしたのが好きで、旦那はコシヒカリ派なので、普段は千葉県柏市産のミルキークィーン5kg 2600円と、新潟県十日町産のコシヒカリ5kg 4800円を交互に購入しています。
横ですが、最近、昔はどこにでも並んでいたササニシキを目にしたので次回試してみようかと思っています。お米屋さん曰く寿司に合うらしいです。

4 名前：わたしも：2015/11/16 08:27

>>1
わたしも、ゆめぴりかはキライです。
評判ほどではない。

ねっちょりしていてモチモチすぎ。

年寄りはああいうのが好きなんでしょうね。

5 名前：美味しい：2015/11/16 08:29

>>1
ゆめぴりかばかり食べてます。
ゆめぴりかはお水を多めに入れるとべちゃっとなると思います。

特に今の時期は新米なので、心持ち水加減減らした方が良いかもしれません。

6 名前：今：2015/11/16 08:32

>>1
タイムリー、昨日からそれ食べています。
こちらのスーパーでこの前試食販売やっていておいしかったので購入しました。
うちは鍋でご飯炊いたことありませんが、義実家は土鍋で炊いていていつもご飯がふっくらしておいしいんです。
うちはむしろもっちりしている方が好きなので好きですが、昨日のゆめぴりかは特にそう思わなかった気がする。

7 名前：もたれる：2015/11/16 08:58

>>1
食べるとモチモチ、食後は胃にどっしりして胃がもたれます。
1回購入してリタイア。

私は、食パンもモチモチの湯種系はもたれます。

色々試しで食べたけれど、やはりコシヒカリが一番。
今は富山県産コシヒカリが、味も食感もちょうどいいです。

8 名前：主：2015/11/16 09:06

>>2
いつもの米も水加減も毎回それぞれ、
今回もそれぞれ、

なので条件？は一緒なのですが、今まで経験した
事ないほどのモチモチ感です。

健胃ですが、こんなに胃にドッシリきたのは
初めてです。

食べ過ぎが防げてダイエットにはいいかも。

9 名前：美味しい：2015/11/16 09:13

>>8
下にレスした美味しいですが、確かにゆめぴりかはどっしりくるから、普通のお米よりお茶碗一杯じゃなく、少なめの量で済みますね。

10 名前：そうかな：2015/11/16 09:50

>>1
ゆめぴりかと一言で言っても、
作っている農家によって
かなり違いがあると思います。

私は３か所のゆめぴりかを
以前食べ比べましたが、
それぞれかなり違いますよ。

水加減、通常より約１割程度
少なく入れ、１時間くらい浸水
しましょう。

ふっくら、おいしく炊き上がりますよ。
ベチョベチョや重い感じには
なりませんが。

基本、おいしいと思います。

ただ、個人的には
やっぱり新潟のコシヒカリが一番です。

11 名前：､ｹ､ｭ｡ｼ：2015/11/16 17:01

>>1
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12 名前：好き：2015/11/16 17:05

>>1
お団子のようなもっちり感までには、なったことが無いです。
お水の加減なのかな。
こればかりは、個人の好みなのでしょうね。
今まで、いくつかの県のコシヒカリを食べていましたが、
最近はゆめぴりかが好きです。
おにぎりなど、冷めても甘味があっておいしいから。

13 名前：こわっ：2015/11/16 17:13

>>1
ゆめぴかり

ゆめぴかり

ゆめぴかり

14 名前：まいど：2015/11/16 18:12

>>1
うちはいつもゆめぴりかです。
たしかにもっちりしたのが特徴らしいけど
もち米みたいって事はないなぁ。
そこまでもちもちしてないし
コシヒカリほどの粘り気もないと思う。
水かげんはやや少なめが重要。

炊き立てはツヤツヤで甘味があって美味しいけど
あれは冷めるとまた美味しいんです。
お弁当やおにぎりにすると美味しさが際立つよ。

15 名前：元道産子：2015/11/16 19:01

>>1
ダメだった。
私の好みの食感ではなかった。
家族にもいまいち不評。

ななつぼしもダメだった方です。



我が家は北海道米、「きらら397」をいつも買っているのでたぶん食感的にダメだったのだろうと思います。
他はあきたこまち。


まわりが「美味しい〜」っていうから2㎏だけ買ってみて「はぁ・・・」とため息(-_-;)


北海道米は美味しくなったんだとはいつも思っています。


難しいですね。お米って。


ゆめぴりかも値段が違っていて、
どれがホントの値段？って思うのですが・・・購入場所の問題？
楽天の中でも結構値段違うし・・・。

16 名前：弁当限定：2015/11/16 20:05

>>1
私は近くのお米屋さんで買うんだけど、ゆめぴりかはまだ出始めの頃（メジャーになってなかった頃）に薦められて食べて以来、買ってるよ。

ただし、使うのは弁当のみ。
冷めても美味しいから。

家で食べるのはもう20年、長野県旧浅科村で取れる浅科五郎兵米。
これも冷めても美味しいんだけど、ちょっとあっさり系なんだよね。

炊いてすぐ食べるのだったらあっさり系の米が好き。

初めて買った時から、水加減は少なめにって教えられたよ。
お米屋さんはうちの家族の米の好み知ってるから。


ゆめぴりかご飯でチャーハン系作ると失敗する。
残った冷凍ご飯で作るからだと思ってたけど、そっか、もちもち系だからなのか。

17 名前：まあ、おいしい。：2015/11/16 21:22

>>1
私はもっちりしたお米が好き。
ゆめぴりかとかミルキークイーンを食べたい。

でもダンナは固めのあっさり（？）したお米がいいらしい。
お気に入りはつや姫。
これだとうまいうまいとバクバク食べる。

結局、喧嘩になるのでいつもコシヒカリを籾で買っている。

18 名前：大好き：2015/11/16 23:01

>>1
>基本、食材は生協の個人宅配で配達してもらうので
>すが、中・大の二人の男児がいるので、米は特に
>予定外に足りなくなる事があります。
>
>で、先日スーパーに行って、値引きシールが貼って
>あったのが「ゆめぴりか」でした。
>
>マツコが大好きなのでCMで印象には残って
>ましたが、買った事もありませんでしたが
>たまたま割引だからと買いました。・
>
>うちは炊飯器もあるのですが、鍋で炊くので
>日によって（火加減・水加減）出来が違うという
>事があります。
>
>たまたま冷や飯を面倒臭くて温めずに
>食べた時に、まるで餅を食べてるみたいだなと
>思ったのですが、炊き上がりの出来や冷や飯の
>せい？と思ってました。
>
>今日は２回目だったのですが、明らかに
>違うのです。
>本当に餅米を炊いたみたい。
>
>同じ量食べても胃にドッシリ来る感じ。
>
>米によって全然違うんですね。
>
>おはぎの塊を食べたみたいな感じがする。
>
>アッサリが好きな人もいるだろうし、好き嫌い分かれるところかもしれない。
>
>あまりにダンゴを食べた時みたいな食後感？
>なのでびっくり。
>
>食べたことある人います？



うちも生協ですがユメピリカにはまりました。
うちも、鍋で炊きますが、ぜんぜん、普通にすごくおいしいとおもいますが・・

ユメピリカの前は、新潟こしひかりでしたが
ユメピリカがおいしいので、こちらにかえました

19 名前：みんなすごい：2015/11/16 23:42

>>1
なんかあんまりお米の違いがわからない・・・
今度ゆめぴりか買ってみよう。

20 名前：ぼっとん：2015/11/17 00:10

>>1
水加減をどう調整してもぼたっとする。
冷めるとぽてっと固まる。
うちの炊飯器と相性が悪いのか、どうも
好みに炊き上がらないのでリピートはしませんでした。

うちはつや姫かあきたこまちです。
つや姫が一番好きかな。