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今日が消費期限の牛肉

0 名前:どうなのー:2015/12/27 10:08
今日消費期限のお高めの牛肉が
半額だったので、焼肉にしようと買って来ました。
今ラップを取ると、いかにも牛肉の臭いがプンプン。
腐っているのか、それとも熟成しているだけなのか。

ずっと冷蔵保存状態で今日消費期限なのに腐っているなんて事ないですよね。
腐っているものを売らないですよね?

なんだか食べるのを躊躇してしまいます。
1 名前:どうなのー:2015/12/28 17:05
今日消費期限のお高めの牛肉が
半額だったので、焼肉にしようと買って来ました。
今ラップを取ると、いかにも牛肉の臭いがプンプン。
腐っているのか、それとも熟成しているだけなのか。

ずっと冷蔵保存状態で今日消費期限なのに腐っているなんて事ないですよね。
腐っているものを売らないですよね?

なんだか食べるのを躊躇してしまいます。
2 名前:私の話:2015/12/28 17:12
>>1
私の話になるけど、期限前のお豆腐が腐ってた事があったんだよね。
スーパーには何も言わなかったんだけど、「腐っている物を絶対売らない」とは限らない、流通のどこかで不具合がある事もあるのかもと思ったよ。

躊躇しているのなら、食べるのやめたら?
臭いお肉は気持ち悪いよね。
3 名前:精肉:2015/12/28 18:07
>>1
>今日消費期限のお高めの牛肉が
>半額だったので、焼肉にしようと買って来ました。
>今ラップを取ると、いかにも牛肉の臭いがプンプン。
>腐っているのか、それとも熟成しているだけなのか。
>
>ずっと冷蔵保存状態で今日消費期限なのに腐っているなんて事ないですよね。
>腐っているものを売らないですよね?
>
>なんだか食べるのを躊躇してしまいます。

うちの店では黒くなってたら期限前でも捨てる。
色がきれいなのに牛肉が臭うなら、肉質のせいか、ホルスタイン系だと思う。

パッキングされたメーカーのベーコンでも色が悪くなって返品って事あるから、消費期限前でもパッキングや管理の状態が悪ければ腐ってる事はあると思う。
4 名前:大丈夫じゃ?:2015/12/28 18:13
>>1
あきらかに異臭!ならやめておいた方が良いですね。
牛肉臭っ!(どんな匂い?)ってだけなら別に私は食べちゃうけど。
酸っぱいとか、納豆みたいなとか、
そういう臭いはやめておくべきだと思います…。
5 名前:モッタイナイヨ:2015/12/28 18:25
>>1
> 今日消費期限のお高めの牛肉が
> 半額だったので、焼肉にしようと買って来ました。
> 今ラップを取ると、いかにも牛肉の臭いがプンプン。
> 腐っているのか、それとも熟成しているだけなのか。
>



牛肉は、古目のほうが美味しいと聞いたことがあるけどw
6 名前:うげ:2015/12/28 18:44
>>1
ケチな私は、洗ってみてそれでも匂うなら棄てるけど、大概表面のベトベトを洗い流せば普通に食べられる。



>今日消費期限のお高めの牛肉が
>半額だったので、焼肉にしようと買って来ました。
>今ラップを取ると、いかにも牛肉の臭いがプンプン。
>腐っているのか、それとも熟成しているだけなのか。
>
>ずっと冷蔵保存状態で今日消費期限なのに腐っているなんて事ないですよね。
>腐っているものを売らないですよね?
>
>なんだか食べるのを躊躇してしまいます。
7 名前:味見:2015/12/28 18:52
>>1
ちょっとだけ焼いて食べてみる。
8 名前:臭いよ:2015/12/28 19:11
>>1
焼肉のタレつけたら誤魔化せるかもしれないけど、
煮物くらいだったら臭いのは本当に不味いから、止めといた方がいいと思う。
9 名前:そうそう:2015/12/28 20:03
>>8
>焼肉のタレつけたら誤魔化せるかもしれないけど、
>煮物くらいだったら臭いのは本当に不味いから、止めといた方がいいと思う。

臭いものはトコトン臭いんだよね。
なので傷みのせいでも、牛種のせいでも
調理しても臭ければ食べたくもないので捨てちゃう。
過去に一度だけあったわ。

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