NO.6760952

0 名前：混乱中：2016/05/27 11:19

某掲示板で上がっていた話題なんですが
和食を食べるとき、食べ物を口に入れたら
手はどうしていますか？


私は左手に箸（左利きです）、
右手にご飯茶碗を持ったまま
咀嚼するように、食事中は常に
手は茶碗やお皿に添えたりして
他の人が見える位置に置くようにと
躾けられました。
うっかり食卓の下に手を下げようものなら
祖父母や父母から厳しく叱られました。
私の子供たちにも同じように今教えています。


ですが、その某掲示板では食べ物を口に入れたら
箸も茶碗も食卓に置き、両手は膝の上に置いた
状態で咀嚼するのが正しいとありました。
ざっと某掲示板を見た感じでは
反論している人はおらず、ということは
こちらのほうが正しいマナーなのでしょうか？

どなたかマナーに詳しい方教えてください。

51 名前：へー：2016/05/29 23:11

>>49
それを言うなら席を立つなじゃないのかな。
箸を置いたらなんて食事終わりなんて無理な話じゃない？

お味噌汁のお椀とかはどうやって片手で持つんだろうか。
お味噌汁のお椀持ちますって申告するの？すごい大変な家族ルールだね〜。

52 名前：箱膳：2016/05/29 23:40

>>48
そのゆすいだ白湯やお茶も飲むのよー。

53 名前：更に恐ろしい話：2016/05/30 00:50

>>48
私の叔母は地方の旧家に嫁いだ。
その家では家長を頂点とした男尊女卑のヒエラルキーがあった。
お嫁さんはもちろんその最下層。

そしてその家では箱膳を人数分は用意しなくて、
家長から順にヒエラルキーの上位の人から箱膳を使って、
最下層のお嫁さんは何人もが使用した後の箱膳で食事をしたらしい。
冷めきった食事を人の使った箱膳で食べるのが、
本当にイヤだったと叔母は言っていた。

何十年も前には無くなった習慣だそうだけど、
想像するとぞっとする。

54 名前：ほほー：2016/05/30 08:33

>>47
>主さんと同じ躾で育ってますよ。
>
>あえて想像すると、箱膳時代の名残かな。
>
>そうなら箱膳は恐ろしい事に
>お箸や御碗は毎回洗わず香の物でふいて、
>仕上げに白湯やお茶でゆすぐだけ。
>洗わず箱にしまうのよー。
>
>まとめて週一回くらい洗えば良い方。


箱膳って初めて知ったわあ。
小説とかにある？

55 名前：その習慣：2016/05/30 09:42

>>53
まだ私の旦那の実家で残ってるよ。
もっとひどくて、先に男衆が食べ残した残飯を
かき集めて女衆が食べるの。
大皿から取り箸でとるようなスタイルじゃなくて
個別にお膳に盛られたものね。
それの食べ残しを大皿に一品ずつ集めて
それを女衆で取り分けて食べるの。


同じ男衆の食事でも当主の義父・長男の旦那・
その長男の息子の分は別格で凄いよ。
伊勢海老とかサザエとか蟹とか
高級和牛の焼肉にすき焼きにと
あんたらは殿様か！ってぐらい用意されるもの。

同じ当主の孫でも娘に用意されるのは男衆の食べ残し。
不憫だから食事が始まると娘連れて外食してる。
息子も誘うけど、義実家のほうが美味しい物を
沢山食べさせて貰えるからってついてこない。


ちなみに日本の話です。
戦前は爵位も持ってたらしい。

56 名前：どこ？：2016/05/30 10:34

>>55
どこの地域の話なの？
すごい男尊女卑だね。

57 名前：時代劇：2016/05/30 11:38

>>54
時代劇見てたら、食事風景で出てくると思うけど。

58 名前：ｽ､ｹﾔ：2016/05/30 11:55

>>47
ｽ､ｹﾔﾃ讀ﾎ､ｪﾋｷ､ｵ､👃ｬ､荀ﾃ､ﾆ､?ﾎ｡｢･ﾆ･?ﾓ､ﾇｸｫ､ｿ｡｣
ｺﾇｸ蝪｢､ｿ､ｯ､｢､👃ﾇ蠎ﾎ?ﾋ､ｪﾏﾐ､｡､､､ﾆ､､､ｿ｡｣

59 名前：いやだ：2016/05/30 11:58

>>56
うん。
現代の話なんだよね？
どこだろう？
そんな地域に住みたくないわ。

60 名前：その習慣：2016/05/30 12:38

>>56
>どこの地域の話なの？
>すごい男尊女卑だね。

鹿児島です。
まあ男尊女卑で有名な所だから
ある程度は覚悟してたけど
まさかここまでとは思わなかった。

61 名前：こわいーー：2016/05/30 13:55

>>55
箱膳の習慣はないけど
あれだときちんと茶碗をもって食べるからいいなーと思ってたの。

うちの子の犬食いを直すのに。

でもこわいねー。
白湯ですすいで飲む、までは知ってたけど。

62 名前：そういえば：2016/05/30 14:02

>>60
昔、鹿児島出身の人達が大部分という会社に勤務していたけれど、男子社員は皆社内恋愛したがるみたいだった。

美人が多いから？とも思っていたけれど、鹿児島同士だと男が大事にされるからという理由もあったのかもね。

63 名前：時代：2016/05/30 14:49

>>1
畳の上にお膳で食べるなら昔は箸置きを使っていたし
ゆっくり噛んで食べようと思うと膝に置くのが
一番自然だった。

でも、テーブルで食べる場合は洋食と和食がある。
洋食ではテーブルに出しておくのがマナーだよね。
アメリカでは膝の上とか聞くけど、それは会話を
楽しんでゆっくり食べている時の話だと思う。
元々はテーブルの下に何も隠していませんよっていう
中世以降の正式な場でのマナーだもの。
中世前はお皿すら存在してなかったはず。手づかみよ。
日本ではナイフフォークを食事の時に刀を使うのかと
南の野蛮人を略して南蛮人と呼んだほど。

で、現在ではテーブルで和食もいただくようになって
西欧のマナーを取り入れる家も多い中、未だに
和室のお膳使用のマナーも残っている。

どちらが正しいとか無いと思う。
ただ、片手だけ出したりするのはみっともないと思う。