NO.6764598

0 名前：てんこ：2016/09/11 06:00

天ぷら、唐揚げなどの揚げ物はどんなナべであげてますか？

テフロン加工のフライパンであげてますが、あまりよくないですよね？フライパンに。

天ぷら用の鉄の鍋が良いんでしょうか？

皆さんはどんな鍋使ってますか？

1 名前：てんこ：2016/09/12 13:54

天ぷら、唐揚げなどの揚げ物はどんなナべであげてますか？

テフロン加工のフライパンであげてますが、あまりよくないですよね？フライパンに。

天ぷら用の鉄の鍋が良いんでしょうか？

皆さんはどんな鍋使ってますか？

2 名前：油ケチ子：2016/09/12 13:58

>>1
とんかつが１枚入るかぐらいの小さい天ぷら鍋です。
手羽先なら３枚入るかな。
広いと油も沢山いるでしょ？
引き出物のカタログで頂きました。

3 名前：中華：2016/09/12 13:58

>>1
中華鍋だったり普通の小さめの鍋だったりです。

4 名前：専用：2016/09/12 13:59

>>1
揚げ物専用の２０センチくらいの鉄製の鍋を使っています。夕食のあげものをする時はもうちょっと大きいと助かると思うけど、朝お弁当のおかずも作るのであまり大きいと不便かもしれない。

私は油はフィルター付の油こしに入れて使い回しするので、ちゃんと油を出しやすく注ぎ口の付いている専用の鍋が楽です。

中華鍋が鉄ならそれで揚げてもいいのかもしれませんね。うちはテフロン。

5 名前：片手鍋：2016/09/12 14:01

>>1
私は家じゃ天ぷら揚げないので、家で揚げ物といえば唐揚げとかそんなもの程度。
なのでテフロン加工の片手鍋でやっちゃいます。
油も少なくて済むし。

6 名前：ステンレス：2016/09/12 14:04

>>1
ステンレス製のツイン鍋
同じサイズの鍋２つ、本体にも蓋にもなるタイプ。便利です。

7 名前：おさがり：2016/09/12 14:14

>>1
私はテフロンのフライパンと鍋を
買い換える時に古い方を揚げ物用におろして
それまで揚げ物用に使ってたのを捨ててる感じ。
揚げ物が多い時は鍋の方、
少量の揚げ物は24センチのフライパン。

8 名前：同じく：2016/09/12 14:58

>>3
>中華鍋だったり普通の小さめの鍋だったりです。

うちも中華鍋。ちなみに鉄製。

専用鍋は場所をとるので置かないようにしている。
残った油は熱いうちにサッと保存容器に入れる。

9 名前：ＩＨ：2016/09/12 15:05

>>1
ＩＨなので専用鍋を使ってます。
家を購入したときに付いてきました。

それまではガスコンロだったので鉄の中華鍋でした。
中華鍋の方が大きくて使いやすかったな〜

10 名前：こだわり：2016/09/12 19:15

>>1
テフロン加工、深さ１５ｃｍ、直径２０ｃｍの片手鍋

・・と決めて選んできたが、最近このサイズの片手鍋がない。
５０００円超えたらあったけど高い。

浅いのはあるが、油が飛び散る。

この間生協のカタログでこのサイズがあって、でもテフロンじゃなくてステンレスだったけど
サイズに惚れて配達待ち。

11 名前：少ない：2016/09/12 19:53

>>1
そんなに多くの油でなくても揚げ物できるよ。
かき揚げとかもクックパーを使えば簡単にあがる。
フライパンに炒め物程度の油でするね

12 名前：少ない：2016/09/12 19:56

>>11
フライヤーだと油は飛び散らないよ。
汚れが気になる人にはオススメ