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冷凍の牡蠣(むき身)

0 名前:だすれ:2018/04/26 19:43
そろそろ食べきらないといけないので、明日にでも調理したいと思います。

バター焼き
どて煮
アヒージョ

どれがお好みですか?
1 名前:だすれ:2018/04/27 18:13
そろそろ食べきらないといけないので、明日にでも調理したいと思います。

バター焼き
どて煮
アヒージョ

どれがお好みですか?
2 名前:、ス、ヲ、タ、ハ:2018/04/27 18:18
>>1
イエ鰛ネモ、ャソゥ、ル、ソ、、、ハ。」
3 名前:そうだね:2018/04/27 18:30
>>1
バター焼きがいいけれど、番外編でも良ければ牡蠣フライ。


>そろそろ食べきらないといけないので、明日にでも調理したいと思います。
>
>バター焼き
>どて煮
>アヒージョ
>
>どれがお好みですか?
4 名前:あげだし:2018/04/27 18:33
>>1
揚げ出し豆腐に揚げた牡蠣添えたらおいしかったよ
5 名前:ほい:2018/04/27 18:38
>>1
番外の牡蠣フライ。
今年は牡蠣が高くて作り損ねてしまった。

次はチャウダー。

この中ならにんにく利かせてバター焼きにして。
6 名前:三択?:2018/04/27 19:48
>>1
この中の牡蠣料理で作ったことある
ものがない。ゴメンね、ちょっと
選択肢狭いね。

私が好きなのはニンニクとショウガで
炒めて、卵でとじてオイスターソース
かけた台湾風牡蠣のオムレツ。
7 名前:いいなあーーー:2018/04/27 21:24
>>1
>そろそろ食べきらないといけないので、明日にでも調理したいと思います。
>
>バター焼き
>どて煮
>アヒージョ
>
>どれがお好みですか?

職種的に
牡蠣を禁じられている。

食べたい!!
うらやましい!!
全部美味しそう!!
泣!!

ごめんね。
叫ばせてもらいました。
8 名前:バター:2018/04/27 22:06
>>1
凍ったまま塩胡椒してお粉つけて
ほうれん草と舞茸と一緒にバターソテー。
最後に醤油を一滴。
ビール飲みたくなってきた。
9 名前:ごめんやっぱり:2018/04/27 23:26
>>1
カキフライ。
10 名前:横でごめん:2018/04/28 08:35
>>1
冷凍牡蠣は使ったことないなー

私は小型の燻製道具を買ってから燻製にハマってるので、先日軽く燻製してからのオリーブオイル漬けを大量に作ったんだよね。

もうそれでパスタ作ったりチーズ焼きにしたり炊き込みピラフにしたり、オイルと牡蠣をバゲットに乗っけて食べたりと、すごく重宝してる。

が、夫が一言
「これも美味しいけど、少しだけ潮汁にして欲しかったな・・・」
と寂しそうに言ったので、ちょい反省。
買うそばから燻製にしてオイル漬けにしちゃったもんだから・・・

なので私は次に牡蠣買ったら夫のために潮汁作る!
木綿豆腐と長ネギと大量の三つ葉を入れるのが夫の好み。

あ〜牡蠣小屋行きたい。
11 名前:タワオメキマ:2018/04/28 08:38
>>7
タワオメ、ハ、ホ、ヘ。シ
12 名前:食べたい:2018/04/28 08:42
>>1
>そろそろ食べきらないといけないので、明日にでも調理したいと思います。
>
>バター焼き
>どて煮
>アヒージョ
>
>どれがお好みですか?

どれもいいね!

私はずっとグラタンで食べてみたいと思いつつ、でもやっぱり勿体無くていつもそのままレモンで食べていたのよね(いつも生牡蠣だから)。

冷凍ならグラタンを試してみたいです。
13 名前:庶民:2018/04/28 09:19
>>10
>冷凍牡蠣は使ったことないなー

私も。
スーパーで普通に売ってるの?見たことないんだけど…
あまり冷凍食品コーナー見ないから気づいてないのかな?

>燻製してからのオリーブオイル漬け

これは、缶詰を常備してる〜
食材が乏しい時に凄く便利〜
それにしても、自家製で大量に作るって
牡蠣の産地とかで牡蠣が安い地域なのですか?

>「これも美味しいけど、少しだけ潮汁にして欲しかったな・・・」

この一品美味しそうだけど、勿体無いと思っちゃう〜
14 名前::2018/04/28 09:31
>>1
牡蠣の殻付き冷食増えたよねー
今年はたくさん食べた
牡蠣小屋に行かなくて済んだわ
寒くて寒くて

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