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0 名前：何が得意ですか：2016/08/09 03:47

何かつくりますか？

もう、最近は刺身とか寿司とかオードブルとかに郷土料理つけて、ワンパターンなんですが、ケンミンショーなんか見てるとすごいご馳走ですよね。
暑いし・・・。そんなに食べないし、飾りのようでもある。

おもてなし料理、定番ありますか？

1 名前：何が得意ですか：2016/08/10 07:33

何かつくりますか？

もう、最近は刺身とか寿司とかオードブルとかに郷土料理つけて、ワンパターンなんですが、ケンミンショーなんか見てるとすごいご馳走ですよね。
暑いし・・・。そんなに食べないし、飾りのようでもある。

おもてなし料理、定番ありますか？

2 名前：いよいよ：2016/08/10 08:27

>>1
明日から来るわ。16年目のお盆が。
第一陣は夜中出発で朝5時頃着。
4家族総勢20人が10日は滞在するからご飯が大変。

ちらし寿司、いなり寿司、焼きそば、カレー、おでん、すき焼き、冷やしうどん、焼き肉。
自分たちではたいしたことはしない。

うちは海水浴地域で商店街もお盆は開業。
だから刺身は魚屋に皿に盛った状態で注文。
焼き魚は焼いてくれる。
八百屋はすいかやももの果物はカットしててもらう。
肉屋さんはお任せで肉をチョイスしてカット野菜もつけた状態で。
たこ焼き屋にも注文しとく。
中華料理屋さんには小籠包とか蒸し餃子とか注文しとく。
惣菜店には唐揚げとかミンチカツとか注文。
その他鰻屋、玉子焼き屋、蕎麦屋、豆腐屋、王将、パン屋、和菓子や、ケーキ屋あるから全店舗制覇はする。

じゃないと台所がキャパオーバー。
ご飯サラダ汁物とか焚き物したらコンロ足りない。

今春出来たインドカレー屋。
ナンだけ持ち帰りしてジャワカレーの時に出す予定。

3 名前：きゃー：2016/08/10 08:41

>>2
経費がどのくらい掛るんだろう・・・。ワリカン？

レシート取っておいて、合計額、また教えてね！

4 名前：拍手：2016/08/10 08:46

>>2
注文で済ませます。ってさらっと言われてますが・・・
それだけの人数&滞在となると
取りに行くだけでも重労働だよね（汗）

日本の嫁の鏡だね〜頑張ってくださーい。

5 名前：休むって事？：2016/08/10 08:50

>>2
>うちは海水浴地域で商店街もお盆は開業。
この意味が解らないんだけど・・。
お盆に休んでる店なんてあるの？

6 名前：凄いの一言：2016/08/10 08:51

>>2
素晴らしすぎて何も言えねぇ･･･

とにかくあなたの気力体力が続きますように！
終わって体力回復したらまたお話聞かせてね。

7 名前：休むよ：2016/08/10 08:54

>>5
大阪ですが、スーパーは開いていても個人商店はお盆期間中は休みますよ。

8 名前：毎年同じ：2016/08/10 11:30

>>1
うちもワンパターン。でもいいんだよ、皆はそれを食べるつもりでやってくるから。

旦那のほうは手巻きずし、お吸い物、酢の物、魚の照り焼き、できあいのオードブル、水菓子と果物。

私のほうは、握りずし、おでん、素麺、お吸い物、天婦羅、サラダ、果物、アイス。

親世代は４人兄弟で、それぞれが孫まで連れてくるから昔は集まる人数も多かったけど、今の私世代は３人兄弟の上に子どもはバイトだ受験だとこれない子のほうが多くて、年寄りばかりが１０人ほど集まる感じ。御馳走しても盛り上がらないの。でも気を使う人もいないから、気楽にくつろいでいるよ。

9 名前：おしえて：2016/08/10 11:35

>>8
>旦那のほうは手巻きずし、お吸い物、酢の物、魚の照り焼き、できあいのオードブル、水菓子と果物。


この「水菓子」、どんなの？
一般的には水菓子は果物のことだけど、
地方によってはゼリーとか羊羹を水菓子と
呼んだりするって聞いたから。

ところてんとか葛きりも水菓子と呼んだり
するのかなぁ。

10 名前：いいな：2016/08/10 11:45

>>2
こんなにご馳走用意してくれたら帰省しがいがあるわ。
旦那の実家なんて、一人っ子の息子が１０時間高速乗って帰省するのに、冷たい麦茶一つ用意してくれないからね。お菓子も何にもない。

帰って来い帰って来いと言うのに、なーんにもご馳走無し。
畑で取れた、デカくなったキュウリばかり食べさせられるわ。
私がスーパーに買い出しに行って、お金はこっち持ちで料理して。

子供達もいとこがいる訳でもないからつまらなくって帰省したがらなくなり、今年は受験生と言う事を理由に帰省しません。

11 名前：毎年同じ：2016/08/10 11:46

>>9
>地方によってはゼリーとか羊羹を水菓子と
>呼んだりするって聞いたから。


はい、これです。

そうか、よそは違うのかー。教えてくれてありがとう。

12 名前：市場：2016/08/10 11:52

>>5
青果市場や魚市場はお盆はお休みしているから、個人商店は休んでいる所多いよ。

13 名前：帰省していいですか？：2016/08/10 11:54

>>2
１０日もくるんですね
こんなにしてもらったら毎年
帰省する方は楽しみにしてると思うし
主さんはきっともてなし上手ないい人ですね。
旦那の実家は怖い長男嫁さんがいるので
おもてなしとかありえないし
人数分なぜか用意しないから食事は遠慮しながら。
楽しそうで羨ましい。

>明日から来るわ。16年目のお盆が。
>第一陣は夜中出発で朝5時頃着。
>4家族総勢20人が10日は滞在するからご飯が大変。
>
>ちらし寿司、いなり寿司、焼きそば、カレー、おでん、すき焼き、冷やしうどん、焼き肉。
>自分たちではたいしたことはしない。
>
>うちは海水浴地域で商店街もお盆は開業。
>だから刺身は魚屋に皿に盛った状態で注文。
>焼き魚は焼いてくれる。
>八百屋はすいかやももの果物はカットしててもらう。
>肉屋さんはお任せで肉をチョイスしてカット野菜もつけた状態で。
>たこ焼き屋にも注文しとく。
>中華料理屋さんには小籠包とか蒸し餃子とか注文しとく。
>惣菜店には唐揚げとかミンチカツとか注文。
>その他鰻屋、玉子焼き屋、蕎麦屋、豆腐屋、王将、パン屋、和菓子や、ケーキ屋あるから全店舗制覇はする。
>
>じゃないと台所がキャパオーバー。
>ご飯サラダ汁物とか焚き物したらコンロ足りない。
>
>今春出来たインドカレー屋。
>ナンだけ持ち帰りしてジャワカレーの時に出す予定。

14 名前：いよいよ：2016/08/10 12:52

>>2
注文は私がしますが、取りに行くのは帰省してくる兄弟や姪や甥たちだよ。「そこの○○です」で買い物出来る店との関係性のおかげ。
みんな義父の同級生や麻雀仲間だから助かる。
布団の上げ下ろしや洗濯、掃除機、洗い物は皆でするし。
洗い物言うても紙皿メイン。
当然乳飲み子連れてるお嫁さんは特別待遇だよ。

旦那には悪いがぼっとんトイレで風呂や洗濯機が外にあるでかいだけの家に都会の嫁さんらが毎年来てくれるだけでもありがたいわ。
だって大広間に全員で寝るんだよ。
ゴキブリホイホイに蟹が入るような田舎だし。
普通は嫌だと思うよ。

15 名前：いやいや：2016/08/10 12:56

>>14
>旦那には悪いがぼっとんトイレで風呂や洗濯機が外にあるでかいだけの家に都会の嫁さんらが毎年来てくれるだけでもありがたいわ。
>だって大広間に全員で寝るんだよ。
>ゴキブリホイホイに蟹が入るような田舎だし。
>普通は嫌だと思うよ。


それはね、あなたのようなお嫁さんがいるからこそよ。
私もそこに紛れ込みたいもん、笑。

16 名前：盆休み：2016/08/10 12:59

>>5
街中のお店や病院はどこもかしこも盆休みじゃない?

でも観光地は稼ぎ時だから営業するのはわかるわ。

うちの田舎も海水浴が近く、八百屋が海水浴客目当てに軒先でラムネやサイダー、冷やしたすいか、パイン、きゅうりとか売り出すよ。

17 名前：でもさ：2016/08/10 13:01

>>15
寝返りうってさ、舅と目が合うのは嫌だよね(笑)

合宿みたいに二列としても寝る順番が気になるよ。

18 名前：いやー：2016/08/10 13:09

>>17
舅さんは自室で寝るでしょう？
お客さん達だけ大広間で寝るんじゃない？

それにしても、２０人が寝られる部屋と布団があるのが凄いわ。

19 名前：スイカ：2016/08/10 13:35

>>11
>>地方によってはゼリーとか羊羹を水菓子と
>>呼んだりするって聞いたから。
>
>
>はい、これです。
>
>そうか、よそは違うのかー。教えてくれてありがとう。


上の人はやんわり指摘したんだろうけど、水菓子って果物のことだから、水っぽいお菓子を水菓子というのは間違いだよ。