NO.6816220

0 名前：ヘルプ：2016/12/24 23:16

レンコンたくさんあるんです。
これ、一気に茹でて味付けして、冷凍したら、おせち料理の一つにならない？
レンコン冷凍は無理でしょうか？
おせちを冷凍したものなんて、バチが当たりますか？
たくさんあるレンコン、どうしたらいいでしょう？
おせちに回したい

1 名前：ヘルプ：2016/12/25 13:48

レンコンたくさんあるんです。
これ、一気に茹でて味付けして、冷凍したら、おせち料理の一つにならない？
レンコン冷凍は無理でしょうか？
おせちを冷凍したものなんて、バチが当たりますか？
たくさんあるレンコン、どうしたらいいでしょう？
おせちに回したい

2 名前：持つよね？：2016/12/25 14:08

>>1
普通に冷蔵庫に入れて置いたら、持つよね？

3 名前：できそう：2016/12/25 14:12

>>1
レンコン 冷凍 で検索したらたくさんヒットしたよ。
下処理して味付け前でもできるみたい。

4 名前：蓮根どころか：2016/12/25 14:37

>>1
おせち外注したら、御節 紙製のお重ごと冷凍して送ってきたよ。冷蔵庫で１日とか、室温で半日とかで 解凍して食べてくださいだって。

そんなものみたいよ。

5 名前：なんだか：2016/12/25 14:41

>>2
>普通に冷蔵庫に入れて置いたら、持つよね？

黒くなる物もある。

6 名前：長持ち：2016/12/25 16:02

>>1
味付けするより、味付けせずに冷凍する方が長持ちします。
冷凍する時はしっかり空気を抜きましょう。