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海老フライって難しいね

0 名前：失敗：2018/06/26 22:30

我が家は私以外皆エビが嫌いです。
だからエビチリもエビフライも結婚して私も食べて来なかったんだけど、今自分の為だけに衣付けて揚げてみた。
頭は取れ、ミソは出て、衣剥がれ、汚い姿になったエビ達が５匹、私の夕食です。
家族分の唐揚げ揚げた後で良かった。油も汚くて使えない。

海老フライを自宅で作る主婦ってコツも掴んで上手なんだろうなぁ。
私は揚げ物全般下手で、チャレンジャーな割に失敗ばかりして食材や時間無駄にしてる。
前は自前コロッケ爆発したし、あーあ。