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0 名前：まんねり：2016/04/03 16:29

何となくキャベツばっかり目につく・・・。
最近よく食卓に登場するおかずはなんですか？

1 名前：まんねり：2016/04/04 07:53

何となくキャベツばっかり目につく・・・。
最近よく食卓に登場するおかずはなんですか？

2 名前：いまさらながら：2016/04/04 09:15

>>1
明太子。

明太子ともやしのあえもの。
たらも系の何か。

3 名前：ほたるいか：2016/04/04 09:27

>>1
旬だから。なんとなく買ってきてレタス敷いてトマト飾って一品にしちゃう。

4 名前：…：2016/04/04 09:38

>>1
・大根をスライサーで刺身のつまのように切ったものを小鉢に盛り付ける。醤油かけて食べる。

・かぼちゃ、サツマイモ、じゃがいも、ブロッコリー、にんじんなんかのあるものをテキトーにシリコンスチーマーでチンして一人分ずつ深めの小皿に入れて上からマヨネーズとチーズかけて焼く。メインが魚の時はウィンナーを入れて肉的成分を補給。

・カキフライ　遅めに買い物に行って安くなっているとつい買ってきてしまう。牡蠣を揚げるとすぐ油が傷むんだけどね〜。で、子どもが牡蠣苦手なのでチキンフライ率も上がる。

5 名前：バトル：2016/04/04 11:58

>>1
ここでさんざん、
「手抜き料理で麻婆豆腐」「それって手抜き！？どこが！」
「いやあれは簡単だ」「んなわけない！」
バトルが繰り広げられる麻婆豆腐。
私も後者側の意見だったんだけど、素を使わずに作ってみたら
簡単だし美味しいのなんのって！
いままでごめんなさい。もう素は買わないわ。
回鍋肉ももう素は買わない。
調味料さえ揃えとけば簡単においしくできる。

餃子は今まで具の味付けを適当にやってたけど、
レシピ検索してちゃんと作ってみたらびっくりするほど美味しかった。
もう餃子も買わないわ。

あと、とろふわオムライスが急にできるようになった。
なんというか、急にコツをつかんだ。

ほとんどクックパッドのおかげなんだけど、
最近ほんとにおいしいものが作れるようになったわ。

6 名前：たけのこ：2016/04/04 13:31

>>1
>何となくキャベツばっかり目につく・・・。
>最近よく食卓に登場するおかずはなんですか？


一本買ってきて昨夜ゆでた

今日のお昼に、ゆでたておたけのを
そのままたべた、おいしい


あと、夕飯に、たけのこごはんと
若竹煮。
ワカメと煮るやつです。タケノコはドレッシングやマヨネーズともあうし、サラダにしてもおいしい。
厚揚げと煮てもいい。

あとパスタに入れてもおいしい。


タケノコは、毎年最低一回は、買いたい。

めんどうだけど旬のものだしおいしい。


あと、昨夜、うちも、ホタルイカ食べました

これも、わかめと酢味噌であえたものにしました。

7 名前：ぱちもん：2016/04/04 13:35

>>5
>ここでさんざん、
>「手抜き料理で麻婆豆腐」「それって手抜き！？どこが！」
>「いやあれは簡単だ」「んなわけない！」
>バトルが繰り広げられる麻婆豆腐。

私は「面倒くさい日は麻婆豆腐」って書いちゃって「どこが手抜きだエラソーに」と突っ込まれていたのですが、あれは楽だと思う。（素ではなく豆板醤とオイスターソース使用）

でも子どもに不評なので訳を聞いたら「ちらばったひき肉を食べるのが面倒くさい」との斜め上の返答。

で、最近は豚小間を野菜炒め程度の大きさに切って麻婆豆腐を作っています。私の好みでエリンギや舞茸を入れるようになり、葱はみじん切りじゃなく斜め切りになり、だんだん麻婆豆腐と離れつつある。

豚肉とキノコと豆腐の辛み炒め、になってるけど美味しいよ。

8 名前：3：2016/04/04 13:40

>>6
3番のレス書いたものですが、
私も今週水曜の生協で、たけのこ頼んであるよ。
あなたとは料理の話が合いそうだ。

やっぱり、旬のものは食べないとですよね。

9 名前：バトル：2016/04/04 13:50

>>7
>私は「面倒くさい日は麻婆豆腐」って書いちゃって「どこが手抜きだエラソーに」と突っ込まれていたのですが、あれは楽だと思う。（素ではなく豆板醤とオイスターソース使用）
>

私はレスこそしたことないけどそう思ってました。ごめんなさい。


>でも子どもに不評なので訳を聞いたら「ちらばったひき肉を食べるのが面倒くさい」との斜め上の返答。
>
>で、最近は豚小間を野菜炒め程度の大きさに切って麻婆豆腐を作っています。私の好みでエリンギや舞茸を入れるようになり、葱はみじん切りじゃなく斜め切りになり、だんだん麻婆豆腐と離れつつある。
>
>豚肉とキノコと豆腐の辛み炒め、になってるけど美味しいよ。


ふむふむ。
基本の麻婆豆腐に慣れてきたらやってみます。
美味しそうだし、野菜がたくさん摂れそう。

10 名前：ふきのとう：2016/04/04 14:04

>>1
ふきのとうの天ぷら。
ふき味噌。

地方なので、今ふきのとうの旬を迎えてます。
大人になってから目覚めた味。
春来たわ〜って思える。

11 名前：､ｫ､熙ｫ､熙ｫ､熙ｳ：2016/04/04 16:42

>>1
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