NO.6989407
博多のラーメンは最初からとんこつ??
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0 名前:匿名さん:2018/10/09 12:03
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私が外食で最初に食べたラーメンは醤油味だったと思います。
昔ながらというイメージのあれ。
朝ドラ見てると、ラーメンが出てきますが、しょうゆ味みたいですよね。
日本の最初のラーメンは醤油味なのかな?しな蕎麦とよばれてるあれ。
それ見てふと思ったのですが、今とんこつラーメンがメインの地域は、最初からとんこつだったんですか?博多ラーメンって言うのかな?
最初は醤油だったけど、その土地の何かの文化の変化でとんこつになったのでしょうか?
現在、50歳の私はとんこつラーメンは会社勤めする様になってからじゃないかな?
それもやはり都内のどこかです。本場で食べたことはありません。