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0 名前：匿名さん：2019/01/05 14:04

東京って錦玉子、無いんだね。

1 名前：匿名さん：2019/01/05 14:19

どういうやつなんだろうと思ったけど、何かで見たことあるやつだだった。食べたことはないと思う。
どこの地域だとこれが必ず入るの？
その場合、伊達巻は無い？

2 名前：匿名さん：2019/01/05 14:30

都内ですが母と作った事があります。
うちのは白身に薄く食紅で色付けし、
黄身の部分を真ん中にして簀巻きと菜箸で型を付け、
梅の花みたくしてました。
伊達巻とは別物なので、伊達巻も作りましたよ。

3 名前：匿名さん：2019/01/05 14:35

見た事も聞いた事もないわ。
これはどこの地域のものなの。

4 名前：匿名さん：2019/01/05 14:41

関西にも無いよ。

5 名前：匿名さん：2019/01/05 18:07

うちは作ったよ。中2の息子と一緒に。
料理の本で見て我が家の定番です。

山梨の親せきの家のお重にも必ず入っていた。
うちは両親は山梨出身で私は都内で育っている

6 名前：匿名さん：2019/01/05 18:11

東海地方出身の母が作っていたけどあれは料理番組のテキストのお節特集のレシピを見て作ってみただけだと思う。
ちなみに伊達巻も作ってました。

7 名前：匿名さん：2019/01/05 18:22

お節で作りましたよ。
毎年娘が卵を濾します。
とても美味しかった！
かまぼこ以外全部作りました。
東京です。

8 名前：主：2019/01/05 18:32

検索したら普通に出てきました。全国のものでは無いのですね。高校の調理実習で作りました。ちなみにきんとんもその時作ったよ。

9 名前：匿名さん：2019/01/05 18:56

うちでは普通の卵焼きを入れます。
存在自体を知らなかった。見た目は可愛いね。

10 名前：匿名さん：2019/01/05 20:30

にしきたまごって読むの？
初耳だから検索しちゃった。
すごくきれいだね。
でも伊達巻ではだめなの？

11 名前：匿名さん：2019/01/05 20:58

>>10
金銀を表してるらしいよ。

12 名前：匿名さん：2019/01/05 21:28

伊達巻とは全然味が違うよ。
そもそもゆで卵ベースだから。

うちは両方おせちに入る。甘党か。

13 名前：匿名さん：2019/01/06 01:09

東京ですが、錦玉子は知ってますよ。
作らないですが、蒲鉾などお正月セットみたいなものに入っていることがあります。
甘いおぼろのたまごですよね。

見たことも聞いたこともないという人が不思議だわ。

14 名前：匿名さん：2019/01/06 01:40

お節の料理本には大抵載ってるよ。
結構卵や砂糖も使うからあまり作る気にならないけど。