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0 名前：ぬし：2019/02/04 07:45

クリスマスケーキとか、土用のウナギとか、おせちとか、あるよねえ。
その辺の廃棄処分はどうなの？
恵方巻きだけ特別多いとしたらなぜ？

1 名前：ぬし：2019/02/04 07:50

ちょっと検索の旅に出てきます！

2 名前：匿名さん：2019/02/04 08:13

おせちやケーキは予約販売が多いよね。

恵方巻は生ものが多くて日持ちがしないから、当日には廃棄しないといけないらしい。

3 名前：匿名さん：2019/02/04 08:14

今回は農水省からの多く作りすぎないように、って指示あったって聞くけどそれでも大量廃棄？

うちは大阪だけど昨日の午前中、百貨店に行ったらすごい行列で多い人だと10本くらい買ってる人もいてすごい勢いで売れていたな...やっぱり関東と関西で違うのかな？

4 名前：匿名さん：2019/02/04 08:40

去年は夕方でも惣菜売り場にいっぱいあったけど、今年は目につかなかった。
スーパーで買うなら、ちょっと足伸ばせば大型鮮魚店があるので、そちらで買う人が多かったかも。

私は恵方巻きはここ１０年？くらいに盛んにコマーシャルするようになったけど、馴染みのない風習だし太巻きっていろんな味が混じって好きじゃないので普段でも食べないので、買ったことない。

関東の人も飽きたんじゃないなかな？
家でも切って出す人が多いみたいだし、でもなんかお昼ご飯みたいで夕食っぽくないし。だったら鍋の方が良いや🎵なんて。

もしかして太巻きが豪華になりすぎて、一本なんか食べられないよって人も多いかも？
私は好きなネギトロ巻きでさえ一本はキツイ。

5 名前：匿名さん：2019/02/04 08:43

糖質制限してる人が多いし、１本は無理な人が多いと思う。
私も切って少し食べただけ。

6 名前：匿名さん：2019/02/04 08:45

近所の地域密着型のスーパー。
来るのは近所の人間、
しかも古い住宅街だから年寄りが多い。

なのに山のように恵方巻きを積んであるのを見て
「コレ、どれだけ売れ残るんだろう？」と思いながら
素通りした。
作ればいいってもんじゃないよなー

7 名前：匿名さん：2019/02/04 08:45

昨日、用事の帰りに20時頃、スーパーに寄ってみた。
10~15本くらいが半額になっていたよ。
１本買って帰っちゃった。
他にも見ている人がいたから、廃棄するほど残らなかったんじゃないかな。

8 名前：匿名さん：2019/02/04 09:44

ああいうのは、普通のお惣菜みたいに夕方になると特売シール貼ったら売り切れるもんじゃないのか？
夕方に行くと、そのシール待ちの人がお総菜売り場の周りで、警戒し合ってるよね。
最初目的が解らなくて、謎の人に見えたのよ。

9 名前：匿名さん：2019/02/04 09:58

スーパーに行ったら半額になってて買ったわ。
沢山半額になってたよー。
まぁ買わなくてもいいのに半額につられて買う私が一番どうかと思ったけど

10 名前：匿名さん：2019/02/04 10:05

関西に永らく住んでるけど、コンビニやスーパーで売り始めるまでは聞いたことが無かったよ。
1本丸かぶりしても食べきれないし、飽きる。おいしいと思える量じゃない。

11 名前：匿名さん：2019/02/04 10:07

多分、一部の地域の風習をスーパーやコンビニが広めたんだと思う。

12 名前：惣菜県：2019/02/04 10:11

うちの県、夕方遅くに買いに行くと、毎年売り切れです。わりとどこのスーパーでも。
惣菜がよく売れる県だからかな。

13 名前：匿名さん：2019/02/04 13:06

うちも去年は恐ろしいほどの量が売れ残ってた。
コンビニの戦略に乗っかって無理矢理作ったブームだから
無理があるんだろうね。

今年は前日にお寿司を作ってしまったから、
スーパーにも行かなかった。
今年はどうだったんだろうなー。

なんせ予約する習慣がなくて、
日持ちしないのが駄目だよ。
他のものを流行らせたほうがいい。

14 名前：匿名さん：2019/02/04 13:42

生ものだからでしょ。
翌日売ることはまかり間違ってもできない。値段を下げる暇もなく廃棄するしかない。
ケーキはほぼ冷凍だし、生でも翌日に売ることはできる。
鰻も数日売れる。
バレンタインチョコの売れ残りはそっくりそのままホワイトデーに流用される。外側だけ変えて。

刺身系の生ものをイベント食にすると厳しいね。
恵方巻も中身を生ものじゃないものにしたらマシかもね。
牛ヒレカツロールとか。

15 名前：匿名さん：2019/02/04 13:57

ウナギの多くは冷凍だから、多く仕入れても必要なだけ解凍して出してるから
スーパーとかでは破棄は無いと思う。
売れ残りは値段下げるから飛ぶように売れるし。
ただ、それができないコンビニは廃棄かな？
でも、それはいつもの事だよね。

16 名前：匿名さん：2019/02/04 13:57

うちの子はヒレカツ巻が好きでここ3年ずっと恵方巻きはヒレカツ巻を買ってます。
今年は１８時過ぎに買いに行ったら半額になってた。
ヒレカツ巻と納豆巻きと海鮮巻きを買った。
関東地方です。

17 名前：匿名さん：2019/02/04 20:46

関西ですが昔の恵方巻きは食べ切れる量だけど、全国的な行事になってから、具の種類が多くて、太巻きだから一本食べ切れる量じゃないよね。
見てるだけでお腹いっぱい。

18 名前：匿名さん：2019/02/04 20:51

近くのスーパーでは、ハーフサイズがよく売れてたみたい。

19 名前：匿名さん：2019/02/04 20:55

恵方巻き、値段も上がったような気がするよ。

関東だけど
恵方巻きってのを聞いたのが丁度こどもが生まれた頃。
へぇーそうなんだって
なんとなく始めてみた。
買ったり作ってみたり。

で、段々色々な種類も出始めたし、なんとかプロデュース、みたいのもやりはじめて
どんどん値段が上がった気がする。
あやかり商法。

最初の値段憶えてないけど
今って980円〜2000円てとこでしょ？

１人一本黙って食べましょう
でも一本1000円、とか
ちょっとムリあるよね。

昔から馴染みのあった地域はきっとおうちで作って、だったんだろうけど
突然それが当たり前(らしいよ)な地域では
そろそろ限界なんじゃないかな。

飽きたって言うか。

20 名前：匿名さん：2019/02/04 20:58

>>19
高いね。
私は大阪だけど、スーパーで1本398円くらいだった。

21 名前：匿名さん：2019/02/04 21:45

これだけ廃棄されているのに、各地で「恵方巻を作ろう！」みたいなイベントをやってる。
私の住む市でもやっていました。
ジャンボ恵方巻作りになんの意味があるのか。
少しでも廃棄を防ぐために売っている恵方巻を買ってきて食べたらいいのに。

22 名前：匿名さん：2019/02/04 23:09

クリスマスケーキの大量廃棄のニュースも年末に見たよ。
バレンタインチョコは、１５日から半額ワゴンに載せられてる。
七夕パッケージやハロウィンパッケージもしかり。

お正月の七草も恵方巻も、夕方スーパーに買いに行ったら売り切れだった。
仕方ないから両方しなかったけど、それはそれで諦めつくもんだわ。
来年からはもうやらなくていいかな。

ちなみに、絶滅危惧種のうなぎは数年前から食べるのをやめました。

23 名前：匿名さん：2019/02/04 23:36

>>22
恵方巻きが主婦に受けたのは
晩御飯のメニュー考え無くていいのと、
自分で作るという発想はほぼ無くて買うものになってるからだと…
つまり主婦にとっては楽なのよ。だから、ブームはさらないと思うよ。

24 名前：匿名さん：2019/02/04 23:39

>>21
それは関係なくない？

売り手の問題じゃない？

作ろうってやっても
案外つくらないものよ。

それ、販売活動の一環ってこともあるよ。
ま、もう少し認知度の低い時はだけど。
その名残かもね。

25 名前：匿名さん：2019/02/05 00:34

完全予約制・前金制にすればいいよ。
予約締切は当日午前中（受け取りは最終、午後7時過ぎとか）にして。

うちの近所のややお高いスーパーはもう10年くらい前から予約制だよ。
うちも私が楽したくて毎年予約して買ってた。美味しいんだよ。お高いけど。

だけど3年前に店を閉めてしまったので、それとともに我が家の恵方巻きの習慣も幕を閉じた。
3年前は普通に海鮮ちらし、二年前は握り（私が握った）、去年はたまたま外食。
今年は忘れてて普通に鍋だった。

26 名前：匿名さん：2019/02/05 06:23

あげ